DNA検査で判明！中国産フカヒレの9割がゼラチンで固めた偽物だったことが判明ｗｗｗｗｗ

中国のフカヒレ調査、９割がゼラチン固めた偽物

【北京＝牧野田亨】新華社電によると、中国浙江省商工部門は１３日、市場で販売されていたフカヒレをサンプル調査したところ、８２点のうち、７９点がゼラチンを固めた偽物だったと発表した。

業界関係者は「国内で消費されるフカヒレの約４割は偽物」と証言したという。

同電によると、ＤＮＡ検査で判明した。偽物は厚さが均一で縦にしか筋目が入っておらず、７０度のお湯に３０分浸すと溶け出した。ほとんどが広東省産で、発がん性のある化学物質などが製造過程で使われていたという。

フカヒレは高級食材として人気がある。中国青年報によると、偽物は１キロ当たり数十元（１元は約１４円）で飲食店に販売され５００〜１０００元の高級料理として客に提供されていた。
http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20130115-OYT1T01050.htm

5： ノルウェージャンフォレストキャット (西日本)：2013/01/16(水) 12:06:19.85ID:r2xIzBgT0

卵入れるだけで作れるフカヒレスープの素買ってるんだけど
あれに入ってるのも当然ゼラチンだよな

7： ヒョウ(滋賀県)：2013/01/16(水) 12:06:54.20ID:47oyZPss0

香り箱みたいなもんじゃないの

24： ヤマネコ(関東・甲信越)：2013/01/16(水) 12:14:15.52ID:RtR0MjwB0

>>7
フカヒレ風って表記ならなんの問題もない

10： ジャガーネコ(愛知県)：2013/01/16(水) 12:07:34.98ID:Ykjngc2u0

＞偽物は１キロ当たり数十元（１元は約１４円）で飲食店に販売され、
＞５００〜１０００元の高級料理として客に提供されていた。

知ってて使う料理屋もクズすぎワロタ

11： アンデスネコ(dion軍)：2013/01/16(水) 12:07:42.08ID:F7nlfH7O0

意外に日本のフカヒレもそうなんじゃね
中国から輸入してるのとか

21： オシキャット(東日本)：2013/01/16(水) 12:12:26.24ID:I7fePRQm0

>>11
というか、日本のフカヒレは最高級品として中国に輸出しているのだが

12： パンパスネコ(九州地方)：2013/01/16(水) 12:08:24.19ID:B0JXrgy8O

そら向こうのカネ持ち連中がわざわざ日本に来て高級中華を食いまくる訳だわな

15： チーター(家)：2013/01/16(水) 12:09:31.69ID:OJE7H/Bb0

観光客は有難がってこれを食っているんだろうな

16： マヌルネコ(やわらか銀行)：2013/01/16(水) 12:09:35.92ID:Chyc8ZUI0

で、味は変わらないの？
それって凄くねえ？

42： オセロット(家)：2013/01/16(水) 12:21:20.10ID:Dg/Uttpc0

>>16
フカヒレ自体に味は元々ねえよ。

18： ジョフロイネコ(神奈川県)：2013/01/16(水) 12:10:49.92ID:jGI/XjYl0

他人ごとじゃなくて日本も同じだろ
本物じゃないようなのつかってるのもありそうだ

19： シャム(やわらか銀行)：2013/01/16(水) 12:11:47.92ID:GUw5TEYo0

気仙沼産が本物

22： セルカークレックス(内モンゴル自治区)：2013/01/16(水) 12:12:30.53ID:2RXZCzL5O

あとの一割は何なの？
まさか…工業科学で作ったとかか？

23： オリエンタル(静岡県)：2013/01/16(水) 12:13:55.66ID:LijSqoN00

ゼラチンかどうかって、ＤＮＡ検査までしないとわかんないの？

27： カナダオオヤマネコ(東京都)：2013/01/16(水) 12:16:11.31ID:H3Dnnwfs0

たいしてうまくもないのに…
あんま美味しいと思ってるやついないだろあれ

28： カナダオオヤマネコ(やわらか銀行)：2013/01/16(水) 12:16:41.33ID:xaMZYzUX0

9割とか

31： ジャガランディ(庭)：2013/01/16(水) 12:17:53.59ID:jNCKTKil0

安くしてくれるなら偽物でいいけどな
あれって要はシャンタンの味だろ？

40： パンパスネコ(九州地方)：2013/01/16(水) 12:20:24.55ID:B0JXrgy8O

>>31
そう
要は上湯の味

あと、本物のフカヒレはそれそのものに微妙にアンモニア臭がある

34： キジトラ(大阪府)：2013/01/16(水) 12:18:17.94ID:ZL8EiRQeP

安すぎるもんなあ
100円のカップフカヒレスープとかもトロッとするくらい入ってるし
ぁゃιぃ杉…

36： キジ白(千葉県)：2013/01/16(水) 12:19:17.60ID:Gtuf5Dec0

偽物のフカヒレに『アサヒ』って書いてあるｗｗｗｗｗｗｗ
こいつら産地まで偽装するんかｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

41： デボンレックス(福岡県)：2013/01/16(水) 12:20:28.78ID:36TemZ/10

もはや「へぇー」ぐらいのレベル。そんなな驚かないわ

46： デボンレックス(長崎県)：2013/01/16(水) 12:23:06.69ID:/lbg9Foq0

食って分からんやつにはこれで十分だろ

47： デボンレックス(関東・甲信越)：2013/01/16(水) 12:23:23.87ID:h09ka0RHO

中国産に手を出してる時点で悪

48： アンデスネコ(大阪府)：2013/01/16(水) 12:24:13.96ID:Mj4VXMh10

>>47
そんなこと言っても中華料理ですし

50： カナダオオヤマネコ(関東・甲信越)：2013/01/16(水) 12:25:15.08ID:m3rj49k+O

あまいな、プラスチック製こそ本物の中国製だ

54： マーブルキャット(愛媛県)：2013/01/16(水) 12:32:33.25ID:BTj9BfSc0

食える物で作ってるなら…と思ったけど発がん性物質の可能性ありかよ

55： スナネコ(新疆ウイグル自治区)：2013/01/16(水) 12:32:47.77ID:DZ0+hWcuP

9割っていうか96％じゃん
差がでけーよｗ

63： アムールヤマネコ(香川県)：2013/01/16(水) 12:39:17.22ID:5jAEYmAM0

82個のうち3つだけ本物ってｗｗｗ

72： アメリカンワイヤーヘア(埼玉県)：2013/01/16(水) 12:46:40.99ID:ddsZ9ZFB0

フカヒレなんて味無いから簡単にだませるな

元スレ：http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1358305410/