1:帰社倶楽部φ ★:2013/12/18(水) 11:54:58.03ID:???0
9:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 11:58:07.43ID:g3yiMvdQ0
21:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:00:16.57ID:kUPj99bUP
91:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:11:47.00ID:SPjFWXjz0
183:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:29:42.51ID:Q0RR7tc90
297:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 13:02:31.02ID:V0NYqmmV0
353:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 13:25:24.47ID:DXUvM4VO0
スポンサード リンク結着剤を使ったローストビーフを販売した京都吉兆(京都市)が製造を委託していた丹波ワイン(京都府京丹波町)の食肉加工責任者の男性(39)が、岡山県高梁市の山中で死亡しているのが見つかったことが18日、京都府警への取材で分かった。自殺とみられる。
南丹署や丹波ワインによると、男性は11月20日の出勤を最後に行方が分からなくなり、家族が捜索願を出していた。今月8日に首をつって死亡した状態で見つかり、近くの車に「大変なことをしてしまった」との書き置きがあった。
2013/12/18 11:40 【共同通信】
http://www.47news.jp/CN/201312/CN2013121801001334.html
別に食肉加工責任者の男性(39)が単独の思いつきでやったわけじゃないだろうにねw
もともとだろうと。
13:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 11:58:38.46ID:PEflA4EK0もともとだろうと。
消されたか
あーもう後味悪いなーこの肉
43:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:03:06.87ID:umNL3UYN0
吉兆も合意の上での合成肉仕様だったよね
44:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:03:21.12ID:hjGoXOj50
吉兆闇すぎるwwwwwwwww
62:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:06:23.45ID:vMZ9IAVc0
え、なにどういうこと
80:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:10:17.92ID:b4YyaFtWO
吉兆ってバカ親とバカ息子の店だっけ?
90:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:11:35.92ID:G2Fw/wv60
>>80
それは船場吉兆。のれんわけみたいな感じで経営は別。嵐山吉兆もあるよ。
それは船場吉兆。のれんわけみたいな感じで経営は別。嵐山吉兆もあるよ。
91:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:11:47.00ID:SPjFWXjz0
さすがに死ぬほどの事じゃねーわ
100:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:12:52.49ID:5hCLU28y0
死ぬなら死ぬでもいいから
全容を明らかにしてから死んで欲しかったわ
偽装は最初に誰が話を出したのかとかそういうのが重要なのに
111:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:14:54.46ID:WZ+y4QCG0全容を明らかにしてから死んで欲しかったわ
偽装は最初に誰が話を出したのかとかそういうのが重要なのに
この責任者さん1人でこんな事が出来る訳が無いだろうになぁ
会社も吉兆も全部繋がってなきゃ普通こう言う偽装は無理じゃないの?
114:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:15:27.85ID:JMh1IhsS0会社も吉兆も全部繋がってなきゃ普通こう言う偽装は無理じゃないの?
リゾートホテル(すでに閉店済み)にも店舗出したりしてたもんな
手を広げすぎちゃったんだなぁ
115:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:15:40.96ID:aE9jZT2R0手を広げすぎちゃったんだなぁ
結着剤肉のひどい決着だな
140:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:20:35.87ID:QnP1nTZS0
こういう場合はここで責任をおっかぶせるんじゃなくて
使用者責任を追求すべきだよな
163:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:25:28.05ID:vfFhn5Xe0使用者責任を追求すべきだよな
本当にこの人が悪かったの?
死んだらどっちにしろ全部責任押し付けられそうだけど
174:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:27:25.24ID:m54QyUv30死んだらどっちにしろ全部責任押し付けられそうだけど
社長ぐるみなのに発覚したとたん、工場責任者の判断でやった。
って事にしたってこと?ドラマによくあるパターンってこと?
179:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:28:38.55ID:lAbyVs4q0って事にしたってこと?ドラマによくあるパターンってこと?
そういえばホテル業界や大手百貨店って結局お咎め無しだよな
まったく酷い話だ
180:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:28:51.64ID:bJ7DbUzO0まったく酷い話だ
この人はレシピ通り作っただけだろ?
京都吉兆の商品なんだから、京都吉兆の社長が自害せねばならぬ筈なのに、
全ての責任を押し付けられて消されたな。下請け可哀相・゚・(ノД`)ヽ
京都吉兆の商品なんだから、京都吉兆の社長が自害せねばならぬ筈なのに、
全ての責任を押し付けられて消されたな。下請け可哀相・゚・(ノД`)ヽ
216:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:35:59.67ID:UNBJdBt3P
>>180
工場が儲けを出すために、レシピと違うインチキした可能性もあるから。
吉兆に肩入れするわけじゃないけど、この手の工場って、ちゃんと見張ってないと、
すぐにレシピと違う安いもの使って誤魔化そうとするんだよ。
工場が儲けを出すために、レシピと違うインチキした可能性もあるから。
吉兆に肩入れするわけじゃないけど、この手の工場って、ちゃんと見張ってないと、
すぐにレシピと違う安いもの使って誤魔化そうとするんだよ。
221:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:37:01.46ID:pyACH9A60
>>216
欲出して監視もできないのに外注に出して通販なんかするからよ
欲出して監視もできないのに外注に出して通販なんかするからよ
229:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:39:17.09ID:eMhf2t5L0
>>216
要するにそこらへんが日本特有の「お察し」なんじゃね
要するにそこらへんが日本特有の「お察し」なんじゃね
183:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:29:42.51ID:Q0RR7tc90
他のところもやっていたから業界でやっていて
法令を知らなかった可能性もあるけどね
完全に火を通す食品ではないから結着材を使用してはダメってことなんだよね
(作業中に細菌が混入すると危ないでしょとのこと)
ただ吉兆レベルだと、そもそも結着の必要性がない肉を求められるわな
213:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:35:11.46ID:emDVGg1k0法令を知らなかった可能性もあるけどね
完全に火を通す食品ではないから結着材を使用してはダメってことなんだよね
(作業中に細菌が混入すると危ないでしょとのこと)
ただ吉兆レベルだと、そもそも結着の必要性がない肉を求められるわな
単独犯なんてありえないのに1人自殺してこの話はおしまいって事にしたいのかなあ
242:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:41:52.66ID:eD1gLffA0
中毒事故起こして犠牲者出した訳でもあるまいに
そんな程度のことで自殺するなよ
それとも賠償金でも要求されたのか?
245:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:43:01.37ID:/mMmgxOg0そんな程度のことで自殺するなよ
それとも賠償金でも要求されたのか?
別にこいつが吉兆に合成肉売らせたんじゃなくて、吉兆が製造を依頼してたんだから
死ぬ理由がないな
友愛されたか
283:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 12:55:52.41ID:bC46gy590死ぬ理由がないな
友愛されたか
京都吉兆や丹波ワインによると、食品衛生法の規格で特定加熱食肉製品に指定されているローストビーフは、
単一の肉ブロックから製造することが定められているが、丹波ワインでは異なるブロックの肉を結着剤で固めて使っていた。
「京都吉兆京都牛ロースト」は平成24年3月に販売が始まったが、
2月の段階で丹波ワインから京都吉兆に結着剤の使用について説明していたという。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
一連の食材偽装問題を受け、今月21日に丹波ワインが京都府の南丹保健所に相談し、違反が発覚した。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
丹波ワインは「加熱殺菌に注意を払えば問題ないと認識していた」として謝罪。
京都吉兆は「丹波ワインが専門家なので任せていたが、確認が甘かったと反省している。ご迷惑をかけて申し訳ない」としている。
http://ameblo.jp/noraneko-okayama/entry-11731562269.html
単一の肉ブロックから製造することが定められているが、丹波ワインでは異なるブロックの肉を結着剤で固めて使っていた。
「京都吉兆京都牛ロースト」は平成24年3月に販売が始まったが、
2月の段階で丹波ワインから京都吉兆に結着剤の使用について説明していたという。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
一連の食材偽装問題を受け、今月21日に丹波ワインが京都府の南丹保健所に相談し、違反が発覚した。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
丹波ワインは「加熱殺菌に注意を払えば問題ないと認識していた」として謝罪。
京都吉兆は「丹波ワインが専門家なので任せていたが、確認が甘かったと反省している。ご迷惑をかけて申し訳ない」としている。
http://ameblo.jp/noraneko-okayama/entry-11731562269.html
293:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 13:00:04.91ID:DdzXcCfO0
>>283
相談したのが自殺者で、とんでもない事(相談)をしてしまった、という事か?
相談したのが自殺者で、とんでもない事(相談)をしてしまった、という事か?
298:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 13:02:59.95ID:kZGB2eVe0
>>293
食品のプロとして結着肉でローストビーフを作ろうとしたところだろね
これは考えられない
食品のプロとして結着肉でローストビーフを作ろうとしたところだろね
これは考えられない
297:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 13:02:31.02ID:V0NYqmmV0
とうとう一連の偽装事件で死者が出たか
326:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 13:14:58.43ID:hKMbgDQY0
委託されたとこが勝手に結着剤使うかなあ?
328:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 13:15:30.78ID:Mrg7lDoLO
てっきり新しい結着肉の材料にされたもんだとばかり
352:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 13:25:21.51ID:3Izk4Feq0
依頼した京都吉兆が悪いのに
客だまして利益むさぼってたのも、京都吉兆なのに
なんで委託業者が死ななきゃいけないんだ
客だまして利益むさぼってたのも、京都吉兆なのに
なんで委託業者が死ななきゃいけないんだ
361:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 13:29:55.76ID:6+twAcAw0
>>352
吉兆の損害を全部or過失割合でかぶれよって業者の社長が言われ
業者の社長は、お前が責任者なんだから
うちの損失は全部かぶれよっていう流れじゃない?
中小、零細で入社時に
会社が損害を負う行為を故意に行った場合、賠償しますって誓約書書かせる所あるみたいだよ
吉兆の損害を全部or過失割合でかぶれよって業者の社長が言われ
業者の社長は、お前が責任者なんだから
うちの損失は全部かぶれよっていう流れじゃない?
中小、零細で入社時に
会社が損害を負う行為を故意に行った場合、賠償しますって誓約書書かせる所あるみたいだよ
364:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 13:30:58.84ID:V39wi4nJ0
>>361
十中八九それだろうな
吉兆こえぇぇぇー
十中八九それだろうな
吉兆こえぇぇぇー
353:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 13:25:24.47ID:DXUvM4VO0
吉兆はイメージ悪くなったな
362:名無しさん@13周年:2013/12/18(水) 13:30:16.25ID:fYfCSi+60
やっぱり食肉業界の闇は深い
元スレ:http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1387335298/
|
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船場吉兆が名前変えて北新地に店出したらしい
大阪の恥
早く潰れろ
会社の指示って証拠があればせめて、
で、今回の舞台はその 嵐 山 吉 兆 と 丹 波 ワ イ ン な
事前情報(マスゴミニュース)ではこの事件での被害者はいない(京都吉兆カタログギフト・丹波ワインの作ったローストビーフは企画段階で吉兆側に接着肉を使って作るといわれており吉兆側は最初から肉は接着肉だと知っていた)と言われてるからね
という事は、この自殺した丹波ワインの従業員が責任を感じて自殺するのは筋違いって事では?
味で分かる
ぼったくり店ってイメージ
イオンの不買は続けてる
いつも犠牲者は下の方か...
騙すのがもちろん悪いんだけど、見栄のためによくわからないものに大金払っていく価値があるってのがどうしようもないんだよなぁ
接待や慰労、見栄、たまの贅沢で味の違い分からなくても高い店は使ってしまうからね
営んでいた仕事だったからな。
ヤクザ等の裏の人間も関わっている事が多いし、肉の偽装は雪印事件に
限らず日常茶飯事に行われているというし闇が深い業界だよ。
こういう決め付けってなんだか気持ち悪いよなあ
吉兆を庇う訳でもないけど工場側が真っ白だという証拠もない訳で…
なのに「工場側は悪くないに違いない」という思い込みはどこから来るんだろう
本当にレシピ通り作ってたかどうかなんてまだ傍観者には解らない段階なのに