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1：ライトスタッフ◎φ ★：2014/03/10(月) 11:19:27.94ID:???
オフィス街などでの弁当の路上販売について衛生上の問題から規制の在り方を検討してきた東京都の審議会は、業者に対して弁当を冷たくしておく容器を準備し、食品衛生の責任者を置くことを求めるべきだなどとする答申をまとめました。

弁当の路上販売は、中央区や港区のオフィス街を中心に１０年ほど前から業者が増え始め、東京都内ではおととし５４２の業者が届け出ています。

路上販売された弁当で食中毒が起きたという例はないということですが、東京都は夏場を中心に衛生上の問題が懸念されるとして有識者で作る審議会で販売方法について議論し答申をまとめました。

答申では業者に対して、弁当を冷たくしておく容器を準備することや食品衛生の責任者を置くこと、さらに直射日光が当たらないビルの中で販売するよう誘導することなどを求めるべきだとしています。

審議会の会長を務める実践女子大学の西島基弘名誉教授は「売るときの責任体制などをしっかり規制することは利用者にとって重要なことだ。安全性を高めるための規制なので利用者が不便になることはないと思う」と話しています。

東京都は今回の答申を踏まえ、条例の改正も視野に入れて自治体と検討を進めていくことにしています。

◎http://www3.nhk.or.jp/news/html/20140310/t10015845241000.html


2：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:20:38.07ID:TEkR+DXi
衛生の徹底はある意味仕方ないわめ


3：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:24:31.87ID:Zf8Fef/l
暖かいお弁当が食べたいお
(´；ω；｀)


5：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:26:30.68ID:CRp2/RGW
冷やした弁当なんて旨くないし
ビルの中で販売になると弁当の値段あがるよな

まあ結局は激安弁当で周りの店舗持ちの飲食店が大打撃受けてる事への配慮なんだろうけど


6：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:29:37.29ID:s0yQn0mQ
衛生面の徹底は当たり前すぎるだろうが！

今回問題になってるのは車で遠くからやってきて
ショバ代も払わずに売り逃げしていく業者への課金だろ。
既存の店舗はちゃんと税金払って商売してんだぞ！
都心でかろうじてできるだけ安く弁当作ってる既存の店を、無責任業者のために潰す気か!

8：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:31:46.25ID:1rvSguIz
>>6
ショバ代ねぇ．．．

11：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:35:20.80ID:s2klW8HB
>>6
その前に、新宿の高層街などでは既存の店そのものが少なすぎて、昼食難民状態なんだが。


7：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:29:40.13ID:CU8BrY2U
知らない業者が知らないところで作った弁当が売られてるんだもん
材料の産地は別として、火の粉が降りかかる前に行政がバリアー張るという行動は当然


9：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:34:24.53ID:yo5dLWp0
店舗もショバ代は払ってないと思うが


12：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:35:40.39ID:SCIC7rRh
ランチはホテルのラウンジだろ


15：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:39:06.43ID:7H8r33oE
電子レンジ置け


18：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:44:00.40ID:S0Wt6hZs
まあでも弁当は冷えてても美味いから良いんであって
暖かい弁当なんて弁当ではない。

23：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:46:58.25ID:1rvSguIz
>>18
昔の弁当が冷たいのは温かく提供できなかったからだよ
好きで冷たいもん食ってたわけではない

32：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:53:17.93ID:1GmTbYj6
>>18
冷たいってのと常温は別じゃね？

おいしい弁当は冷めても旨いが、まずいのは温めないと食えないってのはあるんだろうな
コンビニ弁当なんか温かくしないとマズくて食えないのと、
温めるの前提の食べ物もあるから

漬け物とか、生野菜系が入ってる弁当でレンジで加熱とかは論外


19：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:44:59.50ID:TlFBeUYh
> 弁当の路上販売

道交法でしょっ引けば?


21：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:45:19.14ID:CFyFKhAE
でも需要はかなりあるんだよな。必要。
手軽に購入出来て安くておいしい。
買うのに長時間費やせないし、オフィス街のランチタイムなんて
どこも劇的に混んでいるし。
そこも含めての改善なら賛成だが。
議会は買い手側の背景が見えていないままだな。


24：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:47:09.89ID:CBe24uLe
気が狂ってるな

なんだよ衛生管理者って
邪魔ばっかしやがって


26：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:48:31.17ID:NDf9cryV
ニューヨークのは市から営業許可取ってる


27：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:48:55.14ID:J+arcWNR
アメリカみたくホットドッグはいいだろ　外でこそだし


28：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:48:55.99ID:rDhuIAlj
他の先進国はしっかりと管理してる
やっとか


30：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:51:39.31ID:24WI7CzH
金と時間のある人は、店舗で
金や時間のない人は、路上で
それぞれマッチングできてるからおｋ


33：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:53:44.09ID:sGrjFgFm
コインパーキングに停めて売ってる業者がいるよな


35：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:57:09.71ID:LEDhfb9c
これは当然
食品衛生責任者なんて１日で取得できるんだから持ってない奴が路上販売してる方がどうかしてる


37：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 11:59:35.64ID:M8S56os4
フェアじゃないんだよ
正直に金よこせって言っとけばいいんだ


39：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 12:02:31.24ID:FMfCXr0a
夏場なら冷や飯でもいいけどこの時期に冷やされるのは罰ゲームだな。


40：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 12:02:58.53ID:wF9feDUL
コンビニも並ばされることあるし、結構助かるのだけどなぁ。
これにめげず路上販売頑張ってくれ。


41：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 12:03:02.61ID:+oZkoz6u
コンビニ弁当がえらく進化しているからなー
都市部は夜は居酒屋、昼はランチ屋、そういう店もあるし。

路上販売はそりゃ苦しいでしょ


47：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 12:08:28.85ID:uBpZbgKK
ピコーン！ひらめいた！！
冷たい容器に入れた素麺弁当売ればいんじゃね？


50：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 12:11:26.83ID:2mRcTCGF
製造者の住所も電話番号も表記してない業者いるよね


55：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 12:14:51.96ID:2mRcTCGF
きちんと店舗構えてる店からしたら、おいしい時間帯だけ持っていかれる営業妨害


57：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 12:17:44.24ID:cWHhoK+/
弁当持参で出勤すりゃええやんけ


61：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 12:24:59.13ID:AMGHzdoI
>直射日光が当たらないビルの中で販売するよう誘導する
事実上露店販売は禁止と言うことか

直射日光が当たらないだけなら
日陰部分での販売注意でいいのにな。
まぁでも、露店販売は責任者とかの問題もあるし
衛生面での不安もあるから仕方がないという所か。

地元の飲食店はホクホクの条例になりそうだな


62：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 12:28:47.26ID:pLhDGbow
売る奴もだが、買う奴も食中毒リスク承知なんじゃねえの


63：名刺は切らしておりまして：2014/03/10(月) 12:29:58.24ID:AMGHzdoI
そういえばこの手の露店販売業者は
税金って払っているのかな。
めちゃくちゃ数ごまかせそうだし虚偽申請しても追求が難しそうだよな


元スレ：http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1394417967/
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