1: 栓抜き攻撃(秋田県)@\(^o^)/2014/05/05(月) 00:24:46.67ID:ssoSrHe00.net
人手不足が外食、小売り、運輸など幅広い業種に広がっている。働き手の減少という構造的な要因に加え、景気の回復基調でパート・アルバイトの奪い合いが起きているためだ。時給上昇だけでなく、賞与を支給したり、正社員化したりする動きも出てきた。【神崎修一、高橋直純、永井大介】

 「(午後)9時半がラストオーダーです。入り口を閉めるので、裏口からお帰りください」。東京都心にある牛丼チェーン店「すき家」の店員は、食事中の客にこう告げた。通常24時間営業だが、3月下旬から午前9時?午後10時に短縮した。アルバイトが辞め、店を回せなくなった。別の店では、バイト募集のポスターの深夜時給1325円という印刷文字の上に、手書きで1375円と記されていた。

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 都内のすき家で働く複数のアルバイト店員は「大学生のバイトが辞めて人が集まらない」「朝まで1人なので仕事はきつい」と口にする。2月以降、約250店が一時休業や短縮営業に追い込まれた。
牛丼大手3社の中で最後発のすき家は、急ピッチの出店で2008年に吉野家を抜き、業界首位に躍り出た。急成長を支えたのが、深夜に店員1人で接客や調理を担当する「ギリギリの人員」(バイト店員)。
メニューの多様化で仕事が増え、営業できなくなるほどの大量退職につながった。

 居酒屋チェーン「和民」を運営するワタミも、全体の店舗数の約1割にあたる60店を今年度中に閉鎖、1店当たりの人員を増やし、職場環境改善を進める。長時間労働が常態化しているチェーンもあり、 飲食業はもともと敬遠されがちだったが、景気が良くなり他業種でもバイトの条件が改善した。「バイトに対する教育が不十分で、やる気、やりがいをうまく引き出せていない」(リクルートワークス研究所の戸田淳仁研究員)ことも要因のようだ。

 人手が足りないのは飲食業だけではない。建設業では、復興需要や公共事業の増加で、入札不調や工期の遅れが相次ぐ。運送業界も3月まで「駆け込み需要で配送の依頼が増え、仕事を受けきれなかった」(都内の運送業者)という。

http://mainichi.jp/select/news/20140505k0000m020109000c.html


5: TEKKAMAKI(富山県)@\(^o^)/2014/05/05(月) 00:31:29.07ID:5tA126d+0.net
こんだけ悪評広まってるのに働きたがる情弱なんているのか?


10: パイルドライバー(dion軍)@\(^o^)/2014/05/05(月) 00:34:28.37ID:CzTDJkI80.net
散々こき使っておいて業務委託だとつっぱねて残業代払わないところなんて誰が行くかw


12: ニールキック(西日本)@\(^o^)/2014/05/05(月) 00:35:13.57ID:+ZQDa2ay0.net
ワンオペとかいうのが原因だろうな
一人じゃ飯も食えんトイレも行けんからな


13: 河津落とし(愛知県)@\(^o^)/2014/05/05(月) 00:42:17.33ID:bqrx1IqH0.net
>>1
改善とは程遠いレベルが常態化してたし、改善なんて無理そうなんだが


19: 足4の字固め(やわらか銀行)@\(^o^)/2014/05/05(月) 00:51:17.87ID:PBsXuh110.net
拡大路線が裏目に


20: 稲妻レッグラリアット(北海道)@\(^o^)/2014/05/05(月) 00:53:44.10ID:NnkGegfz0.net
いつパワーアップすんの?


24: ダイビングエルボードロップ(埼玉県)@\(^o^)/2014/05/05(月) 00:56:20.74ID:Xbt+eLOx0.net
1375円でやれるなら最初からそうしろよ
今まで過剰に搾取してましたと言ってるようなもんだろ


39: かかと落とし(やわらか銀行)@\(^o^)/2014/05/05(月) 01:10:09.39ID:12po+Ns40.net
さすがに1375円だとある程度人は来ると思う。人選んでるんじゃね?


61:名無しさん@涙目です。(新潟県)@\(^o^)/2014/05/05(月) 01:28:42.45ID:BkhCFKA30.net
一人でできる仕事量を超えてるんだろ。
時給上げても無理だわ。


80: デンジャラスバックドロップ(東日本)@\(^o^)/2014/05/05(月) 01:59:52.09ID:3q23U8j50.net
時給1000円、但し各店舗2〜3人にしてみ


85: アルゼンチンバックブリーカー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/2014/05/05(月) 02:03:07.51ID:i0AzdMHj0.net
だから深夜手当て込みだろこれ
900円とか1000円とか東京の最低時給下回るから


86: ファイヤーバードスプラッシュ(家)@\(^o^)/2014/05/05(月) 02:04:31.70ID:o5pMdy9c0.net
時給1375円っても個人請負契約だからな

雇用(失業)保険もない、社会保険もない、厚生年金もない、おそらく請負なら交通費も出ないだろ
それでいて請負契約に基づく損害賠償はある
実時給にすると1000円以下

それでいて一人勤務での危険性もハンパない
こんなとこで働こうと思ってるやついたらおかしいわw

94: ビッグブーツ(新潟・東北)@\(^o^)/2014/05/05(月) 02:08:04.40ID:+apFxihYO.net
>>86
ただのバイトでも、社会保障なしが普通だろ。
請負に限ったことではない。

101: ファイヤーバードスプラッシュ(家)@\(^o^)/2014/05/05(月) 02:15:14.65ID:o5pMdy9c0.net
>>94
今は法律で厳しくなっているから
正社員のおおむね3/4以上で加入できるし罰則もある
俺も昔バイトやってたけど全部厚生年金のとこで働いてたぞ
それぐらい選んで働けよ

請負について改めてを今ざっと見たら
発注者に対して債務不履行責任、担保責任、第三者に対する不法行為責任とある
こんな形態で求人という言葉を使ってるんだもんな
悪質さがきわまってるわ

124: 断崖式ニードロップ(埼玉県)@\(^o^)/2014/05/05(月) 02:39:13.09ID:Bba2+30M0.net
>>86
ほんと、これ


95: エメラルドフロウジョン(西日本)@\(^o^)/2014/05/05(月) 02:08:50.38ID:s2GEJfuP0.net
ここにきて散々従業員コキ使ってきたツケが回ってきたなw


111: レインメーカー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/2014/05/05(月) 02:23:22.60ID:HD3OLd9a0.net
山崎パンでバイトしてる方が数百倍マシだという事がわかった。


112: シューティングスタープレス(庭)@\(^o^)/2014/05/05(月) 02:24:41.47ID:KGaSLFnn0.net
けっきょくブラックが嫌なら辞める
が、一番なんだろうな


132: オリンピック予選スラム(東京都)@\(^o^)/2014/05/05(月) 04:04:18.14ID:cVl2/0tL0.net
経営者が頭悪かったとしか言いようがない。
今回だけに限らず、会社のイメージは最悪だし。


171: リバースネックブリーカー(千葉県)@\(^o^)/2014/05/05(月) 05:56:46.77ID:Shm1Eyjr0.net
事業拡大の人手不足じゃなくて、運営体制の悪評で忌避されてるんだから
金積んで即解決するわけないじゃない


216: 雪崩式ブレーンバスター(WiMAX)@\(^o^)/2014/05/05(月) 06:44:58.84ID:M/gxSHXY0.net
>メニューの多様化で仕事が増え、営業できなくなるほどの大量退職につながった。

って、何か組織的に同時大量退職されたって事なの?それともたまたま?

231: キングコングラリアット(西日本)@\(^o^)/2014/05/05(月) 07:00:37.41ID:tOKDV9lG0.net
>>216
2月以後は学生が卒業するのでただでさえバイトが減る時期で、
そこに件の鍋メニューが追加されて普段から不満を持ってた古参とか中堅も辞めたから、一気に減ったんじゃないのかな。
おまけにブラックな噂で新規も入って来ない、と。


237: ローリングソバット(北海道)@\(^o^)/2014/05/05(月) 07:04:31.03ID:ixquBwj20.net
高くすりゃいいってもんじゃないだろ人増やさなきゃ


元スレ:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1399217086/
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