1: パロスペシャル(WiMAX)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:00:15.34ID:KmMOOSlI0●.net
パン絶対優位の市場に異変 「第3の朝食」が伸びている理由

朝食ブームと言われて数年経つが、いまだに衰える気配はない。ホテルの朝食ビュッフェや海外の有名店には週末ともなれば長い順番待ちの列ができ、パンケーキやエッグベネディクトなど人気メニューの食べ比べをする人が続出している。そして、健康意識の高まりとともに朝食への関心は上昇するばかりだ。これまでは外食を中心に語られてきた朝食ブームだが、家庭での朝ごはんにも変化が生まれつつある。

自宅で食べる朝食についての調査によると、現代の日本人は53.7%もの人が「パン食」を、次に31.0%の人が「ご飯食」をとっている(株式会社ドゥ・ハウス調べ)。準備の手軽さや時間がない慌しさを反映してか、日本の標準的な朝の風景ではパン食が優勢だ。

パン・シリアル類のPOSデータによる売り上げランキングをみると、3月17〜23日、3月24〜30日、4月28〜5月4日の三期ともに上位20位に入っている商品のうち19品がパン類で、トップ5はトーストになる食パンの銘柄が並ぶ。
そのランキングでシリアルとして唯一登場し、12位から最高6位と急激に順位を上げているのが「フルグラ」(カルビー)だ。2013年に前年比51%増の95億円を売り上げた「フルグラ」は、今年2月から生産ラインが1.5倍に増強され、2014年の売上は130〜140億が見込まれている。

「フルグラ」はグラノーラと呼ばれるシリアルのひとつ。オーツ麦などを香ばしく焼いたグラノーラにドライフルーツ類を混ぜたもので、特にフルグラはサクサクとした食感の良さが特徴だ。手軽に食べられ、しかも一食でバナナ4本分の食物繊維、ほうれん草の10倍もの鉄分を含み、塩分はわずか0.1グラムと栄養価も高い。パン、ご飯に続く「第3の朝食」と位置付けられているシリアル類のなかでも特に人気を集めている。

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フレッシュフルーツを加えてオリジナルのフルグラに

http://www.news-postseven.com/archives/20140607_259918.html

(続く)


3: パロスペシャル(WiMAX)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:01:51.41ID:KmMOOSlI0.net
料理研究家の吉田三和子さんは「健康に良いものを、オシャレに美味しく食べられるのがフルーツグラノーラの良いところですね」と人気の理由を解説している。

「グラノーラに欠かせないオーツ麦は、水溶性食物繊維のひとつβ-グルカンを多く含むことから、いまもっとも注目を集めている食材のひとつです。β-グルカンにはコレステロールの吸収を抑制し、血中コレステロール値を下げる効果があると言われています。また、ゆっくり胃の中を移動するので満腹感が持続しやすく、食べ過ぎを防ぐダイエット効果も期待できます。

ご飯やパンだと、それだけでは栄養バランスが偏るので魚や肉、卵や野菜などを用意するぶん手間がかかります。
でも、フルーツグラノーラならそれだけで栄養バランスがとれる。牛乳やヨーグルトと合わせても美味しいですが、スープに混ぜたりサラダに振りかけてもいいですね。オーブンでグラノーラを手作りするこだわり派の人もいますが、市販のものにフレッシュフルーツを加えるだけでもオリジナルのグラノーラ料理が簡単にできます。

今の中高年世代は、健康は気になるけれどオシャレであることも辞めたくない。だから、美味しくて健康に良いものをオシャレに食べられるグラノーラが人気を集めているのでしょう」

日本はもともと、コメを中心とした朝食だったが利便性からパン食が優勢になった。これからも朝食の大勢が変化する可能性は十分にある。手軽で栄養バランスがよい「第3の朝食」グラノーラは、今後ますます存在感を増していきそうだ。

(終)

★関連ニュース
カルビー、今期「フルーツグラノーラ」売上高1.5倍に=工場増設へ
http://www.jiji.com/jc/zc?k=201406/2014060200388
日清シスコ/「ごろっとグラノーラ」大容量商品を一時販売休止、供給追いつかず
http://makernews.biz/201405292819/
ヘルシーと思われている“要注意スナック”はこれ!グラノーラも!
http://irorio.jp/karenmatsushima/20140531/139110/


9: ブラディサンデー(東京都)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:04:17.87ID:Lkw3G5fK0.net
うまいけど飽きる


13: 中年'sリフト(神奈川県)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:06:08.69ID:PNJgq+6k0.net
夏場の食欲のない朝には最適だな。選択肢としてあり。秋冬は食いたいと思わんが


14: 稲妻レッグラリアット(チベット自治区)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:06:37.88ID:9ieW4iMG0.net
確かに何故か売れるよな(´・ω・`)。
パンの方がいいと思うけど(´・ω・`)。


23: アイアンクロー(大阪府)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:08:52.95ID:o/DPWpRo0.net
色々言いたいことはあるが朝食ブームって何やねん
まともなら朝食は食うだろ
寝る前にガッツリ食う阿呆以外昼まで持たないだろ

29: 中年'sリフト(神奈川県)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:11:53.34ID:PNJgq+6k0.net
>>23
毎朝食うようなのじゃなくて、お休みの日に「どこそこのパンケーキなう」とか、
「いいね」欲しさに変わった食材のシリアルとか食う感じの話題なんだろうな。

毎朝ちゃんとした物をしっかり食うのが基本だわな。


25: ラダームーンサルト(東京都)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:09:41.11ID:0BhqKvXf0.net
グラノーラってコスパ悪いような


26: 腕ひしぎ十字固め(東京都)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:10:07.93ID:W7R4pqWH0.net
フルグラにいちごとかバナナとかヨーグルトとかコーンフレークとか炒った玄米とかジャムとか入れて朝食にしてるわ
800g袋で650円くらいで10日分くらい。


28: カーフブランディング(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:10:38.48ID:fT7gd/Ry0.net
朝食は、魚の干物、漬物、ご飯に味噌汁、納豆と卵がフルコースだなw


30: アイアンクロー(やわらか銀行)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:11:58.69ID:r7AOeZS60.net
オートミールで作った粥を焼いたものがグラノーラだろ?
なんでまた粥状に戻すんだよ。
これならオートミール粥でいいじゃんか。


31: 不知火(神奈川県)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:12:02.77ID:KskY8/IU0.net
これ甘すぎる
手軽に食べれるけど食べて健康にいいとはとても思えなかった


32: アンクルホールド(奈良県)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:12:45.83ID:EFKA/HLc0.net
一時期ネットでカルビーのグラノーラがうまいと話題になってた頃よく食べてたわ
時間ないときはいいよね


34: アンクルホールド(チベット自治区)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:12:58.99ID:5mDWiI1a0.net
いやいや、これはお菓子だよ。毎朝は食えない。


37: アンクルホールド(奈良県)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:14:31.22ID:EFKA/HLc0.net
今は専らオールブラン派


40: リバースネックブリーカー(東京都)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:16:07.06ID:kSumqcye0.net
ドライフルーツだけでいいや


42: レッドインク(チベット自治区)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:16:13.41ID:AMzkl3zZ0.net
フルーツグラノーラとかオールブランとかは手軽だから豆乳をかけてよく食べるが
カルビーのフルグラはステマが酷くて空気にならん
はっきり言って各社だしてるシリアル系の中でも決しておいしい方ではないのに
アマゾンだとかヤフコメとかでやたら多くの人が大絶賛してる
あれは絶対社員に動員かけてるとしか思えない
マズイとまでは言わないがほとんどのグラノラはカルビーよりはうまい

88: 逆落とし(チベット自治区)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:49:48.62ID:XyhmxALG0.net
>>42
それはない。
カルビーのは、ライスクリスピーが多めに入ってるから食べやすい。
味つきも良い。他社の製品と全然違う


43: クロイツラス(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:16:14.93ID:o2Yy4J8L0.net
ヨーグルトに混ぜたら800kcalになってワロタw


45: 不知火(神奈川県)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:16:47.71ID:IvpFRcnJ0.net
母ちゃんの好物


47: ときめきメモリアル(静岡県)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:16:57.55ID:YiGoG1oy0.net
セブンイレブンのフルーツグラノーラが意外といいことはあまり知られていない。


50: ローリングソバット(東京都)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:20:22.02ID:nAasfTqC0.net
パンが最強
後片付けしなくてすむ


55: キングコングラリアット(dion軍)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:24:24.61ID:q+B6nWGR0.net
確かに美味しい
そのままボリボリ食ってる


56: バーニングハンマー(やわらか銀行)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:25:50.79ID:vcIyHP7I0.net
麦の量がハンパない
確実に太る


63: サソリ固め(大阪府)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:28:52.82ID:87Jz0nCw0.net
腹持ちが問題


64: ドラゴンスープレックス(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:29:34.75ID:pYzsdCXF0.net
カルビーはミューズリーを出せ


66: ジャーマンスープレックス(大阪府)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:31:22.85ID:+0Chb0bQ0.net
朝からこんなん食ってたら金かかってしゃーない


79: セントーン(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:41:32.55ID:dwe9LOxc0.net
オールブランの方が健康的には良いんじゃね?
味的には良くないかもだけど


81: 足4の字固め(家)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:41:50.89ID:zNccGy+q0.net
ほぼ毎朝たべてる。
牛乳かけて粒だけ食べて残った甘い牛乳は捨てる。


89: TEKKAMAKI(東日本)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:49:55.80ID:/1XB/oHv0.net
これでキミもタイガーだ!


90: クロスヒールホールド(チベット自治区)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:50:15.08ID:XqflXHSt0.net
グラノーラは甘すぎる
ミューズリー1択


96: 断崖式ニードロップ(関東地方)@\(^o^)/2014/06/08(日) 11:55:01.02ID:mT6lh+c+O.net
納豆定食やパンばかりだと飽きるから、たまにはシリアルもいいね

でもシリアルも飽きやすいから1袋消化するまえに湿気る


119: パイルドライバー(チベット自治区)@\(^o^)/2014/06/08(日) 12:08:50.95ID:wGIflLmg0.net
これ朝食じゃなくて夕食にすれば凄いダイエット効果あるのにな


120: フライングニールキック(千葉県)@\(^o^)/2014/06/08(日) 12:09:04.06ID:3v0KIsw40.net
甘すぎるんだよ


125: シューティングスタープレス(dion軍)@\(^o^)/2014/06/08(日) 12:11:29.15ID:V5+h4I8I0.net
メラノーマ・・


133: ミドルキック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/2014/06/08(日) 12:17:01.48ID:RyT9RXRD0.net
スイーツに大人気の間違いだろw


144: ダイビングヘッドバット(山口県)@\(^o^)/2014/06/08(日) 12:26:54.96ID:YsH5V4G50.net
たまに食うならいいが
毎食食べるなら
プレーンのケロッグだろ
あーいうのは美味すぎちゃあ駄目なんだよ


元スレ:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1402192815/
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