1:原唯之 ★:2017/06/23(金) 09:06:26.03ID:CAP_USER9.net
学校の給食焦げだらけ…1時間半遅れも 春日部市、業者と契約解除
http://www.saitama-np.co.jp/news/2017/06/23/02_.html
小学校の給食で4月に調理される予定だった「えびとイカのちりソース」。調理を失敗し、ソースは焦げだらけとなり、児童に提供されなかった
春日部市の一部小学校の給食で、調理が給食の時間に間に合わなかったり、調理に失敗して焦げるなどしたとして、市が調理を請け負っていたさいたま市の業者との契約を5月末に解除したことが22日、分かった。市がこの業者と給食業務を委託したのは初めてで、業務開始からわずか2カ月だった。児童の健康被害はないという。
市教委によると、市は今年4月から、市内の5小学校計約3千食分の給食調理をこの業者に委託。5校のうち複数の学校で、給食開始時間までに調理が間に合わなかったり、調理を失敗するなどのトラブルが続いた。ある小学校では、給食開始が最大で1時間半遅れた。チリソースの調理で具材を焦がし、約700人分の総菜を提供できず、レトルトの卵焼きに献立を変更したこともあるという。
市は業者に指導を実施したが、改善されなかったため、5月末で契約を打ち切った。4月からのわずか2カ月間で、調理は33回だった。6月1日から、別の小学校に委託している業者2社が事業を請け負い、給食は問題なく提供されているという。
市は市立37小中学校のうち、旧春日部市域の28小中学校で自校方式の給食を児童らに提供。各校に配置した栄養士が献立を作成し、委託を受けた調理員が調理している。
トラブルが起きた業者との契約金額は、今年4月から2020年3月まで3年で約3億4639万円。この業者は昨年、予定価格約3億7901万円の一般入札で最も安い額を示し落札していた。
市は業者の提出した人員配置計画を事前に確認したとしている。市教委の担当者は「自校方式で手作り給食を進める上で、市が求めている調理水準を業者が理解していなかった。今回のことを反省し、今後に生かしたい」と話した。
契約解除となった業者は「市にご迷惑を掛けてしまったことは事実。人が足りなかったり、調理員への教育が徹底できなかった」とコメントしている。
4:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 09:07:51.49ID:bIbyZsZt0.net
そんなの業者と言えんだろ
5:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 09:08:02.06ID:t6QXR3Z70.net
安かろう悪かろうか…
市にも責任あるな
市にも責任あるな
69:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 09:21:20.67ID:2Sq1uBBn0.net
>>5
入札だから安いのに決まるのは仕方が無い。
仕様書通りに出来ると業者が約束しているのに
出来ないと判断して別の高い業者にやらせたら大問題。
入札だから安いのに決まるのは仕方が無い。
仕様書通りに出来ると業者が約束しているのに
出来ないと判断して別の高い業者にやらせたら大問題。
316:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 10:43:03.20ID:iDRZAX3N0.net
>>5
きちんとチェックする仕組みまともにないのに入札制度なんて使ってるからな
どこもボロボロで急遽かき集められた現場の非正規奴隷が苦しんで終わり
きちんとチェックする仕組みまともにないのに入札制度なんて使ってるからな
どこもボロボロで急遽かき集められた現場の非正規奴隷が苦しんで終わり
365:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 11:13:15.04ID:1a6TeVjc0.net
>>316
ほんとにな
ここまであからさまな失敗だからわかるけど
微妙に変なことされてたらどうすんだろ
ほんとにな
ここまであからさまな失敗だからわかるけど
微妙に変なことされてたらどうすんだろ
10:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 09:09:45.08ID:vaMltd1/0.net
どんな業者だよ
料理提供未経験なんじゃないか
料理提供未経験なんじゃないか
12:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 09:10:15.17ID:hsKmmPpa0.net
いつぞやの、おせち業者かよ
20:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 09:11:11.74ID:fwlpMeU/0.net
何でもそうだけど
時々とんでもない安値で入札してくる業者いるんだよな
時々とんでもない安値で入札してくる業者いるんだよな
108:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 09:30:59.50ID:QHQ/0BRG0.net
>>20
そんなに実績がない業者が公的なものとか
一般に名前が通ってる関連の事に入札して
採算度外視で落札
兎に角、公的なものを手掛けてそれを実績・売りにしたいっていう企業も多いよね
それで質を落とさずにやってくれればいいけど、こういう事になっちゃうとね
そんなに実績がない業者が公的なものとか
一般に名前が通ってる関連の事に入札して
採算度外視で落札
兎に角、公的なものを手掛けてそれを実績・売りにしたいっていう企業も多いよね
それで質を落とさずにやってくれればいいけど、こういう事になっちゃうとね
30:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 09:13:04.07ID:h8pQYK5z0.net
時間遅れとか焦げとか求める調理水準以前の問題だろ
42:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 09:15:37.15ID:quWh4nhr0.net
よく参入したな
43:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 09:15:48.28ID:FiKdligc0.net
入札制はいいけどさ
業者の設備や仕様もちゃんと見て味見したりしてんだろうな
食材何使われるか分かったもんじゃねえな
業者の設備や仕様もちゃんと見て味見したりしてんだろうな
食材何使われるか分かったもんじゃねえな
60:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 09:19:21.77ID:.net
http://www.city.kasukabe.lg.jp/sangyo/nyusatsu/kekka/i-20161109_28015.files/kekka285015.pdf
ほらよ
キョウワプロテック株式会社 埼玉事業所
キョウワグループ
総売上高(平成20年度) 12,900,000千円
グループ出先事業所及び営業拠点(全国札幌から鹿児島まで) 64ヶ所.
グループ従業員数 3,833名
人が足りないとか・・・ww
ほらよ
キョウワプロテック株式会社 埼玉事業所
キョウワグループ
総売上高(平成20年度) 12,900,000千円
グループ出先事業所及び営業拠点(全国札幌から鹿児島まで) 64ヶ所.
グループ従業員数 3,833名
人が足りないとか・・・ww
213:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 10:01:54.12ID:oeSxMsnU0.net
>>60
ビルメンテナンス会社が給食事業て・・・お門違いにも程がある。
ビルメンテナンス会社が給食事業て・・・お門違いにも程がある。
254:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 10:12:02.48ID:fX/+XAYL0.net
>>213
会社HPみると給食調理関係の派遣もやってるよ。
でも学校がらみの経験者いなかったのかね
会社HPみると給食調理関係の派遣もやってるよ。
でも学校がらみの経験者いなかったのかね
407:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 11:50:32.77ID:Wja3+DDI0.net
>>60
本業は警備会社だな
とんだ付け焼刃にまかせたもんだな
本業は警備会社だな
とんだ付け焼刃にまかせたもんだな
97:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 09:28:28.21ID:uXl0LIx50.net
難しいよね 安い方が良いに決まってるし
高いと文句言われ 美味しくないと文句言われ・・・
高いと文句言われ 美味しくないと文句言われ・・・
100:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 09:28:59.32ID:W/ujZVfo0.net
同じ条件で勝負するなら
結局は働いてる人の年収を一番下げた所が勝つってのも
ブラック増長させてるよねホンマ
結局は働いてる人の年収を一番下げた所が勝つってのも
ブラック増長させてるよねホンマ
103:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 09:30:28.45ID:/32gWc++0.net
安かろう悪かろうの典型じゃねーか
126:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 09:36:03.30ID:sjqY5dyI0.net
思ったほどパートが集まらなかったとか
まぁキャパ超えてたんだろうな
まぁキャパ超えてたんだろうな
328:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 10:50:54.41ID:oEihQiYl0.net
>トラブルが起きた業者との契約金額は、今年4月から2020年3月まで3年で約3億4639万円。
>この業者は昨年、予定価格約3億7901万円の一般入札で最も安い額を示し落札していた。
>契約解除となった業者は「市にご迷惑を掛けてしまったことは事実。人が足りなかったり、調理員への教育が徹底できなかった」とコメントしている。
安く取った仕事だから人増やせない、給与低く抑える、負担と不満だけが積み重なる現場
こんなもの成るべくして成ったという状況だろう
>この業者は昨年、予定価格約3億7901万円の一般入札で最も安い額を示し落札していた。
>契約解除となった業者は「市にご迷惑を掛けてしまったことは事実。人が足りなかったり、調理員への教育が徹底できなかった」とコメントしている。
安く取った仕事だから人増やせない、給与低く抑える、負担と不満だけが積み重なる現場
こんなもの成るべくして成ったという状況だろう
439:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 12:28:55.55ID:6vvc4KQJ0.net
まあな、競争入札で一番札を外すとなると
担当者はなにを勘繰られるか分かったもんじゃないからな。
ここがいいと思うけど仕方がないわとため息をつきながら決裁に回す。
担当者はなにを勘繰られるか分かったもんじゃないからな。
ここがいいと思うけど仕方がないわとため息をつきながら決裁に回す。
442:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 12:33:41.43ID:Om2zmrnw0.net
入札方式はこういうトンデモ業者を呼び込むリスクがあるな
事前審査しなかったのかよ
事前審査しなかったのかよ
445:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 12:36:25.34ID:1HFRA/fl0.net
素人集めて形だけ用意したのだろう
でも素人
でも素人
459:名無しさん@1周年:2017/06/23(金) 12:47:34.19ID:RVfFz2FQ0.net
2ヶ月てwよっぽどだったんだなw
元スレ:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1498176386/
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とはいえ業務実績で見るって言っても委託されたこと無ければ実績なんて積めないから新規参入が出来ないしでな
2番目に安いところに決める、とかやっても、絶対談合されるやろなぁ
これなら癒着ありでも普通にやってくれる業者と契約したほうがよかったな
安かろう悪かろうやね
彡(゚)(゚)「450mlやな」
「和を以て貴しとなす」
契約解除で終わりだから変なのが入ってくる。ちゃんと責任取らせろ
人体実験かっつの
子供らの昼飯が2か月ほどガッカリになったわけかw
「新規で安い」ってのは裏返せば「安かろう悪かろう」の可能性があるってことだからな。
発注側もちゃんと業者の設備とか仕入れ配達ルートとか作業担当者を精査しておけよ。
「私語とが出来なかった」の条件設定が厄介なんだよ
遅配あっても1回2回では言い訳されて賠償や解除には持ってけないし、あまり厳しい条件だと後から逆ギレ訴訟されることもある
現場はそんなそんなもの返り討ちにするつもりでも、市長が市が訴訟をすること自体嫌がったり、議員経由で脅してきたり
2ヶ月で切ったのはかなり思い切った例だぞ
ほんま勘弁してほしい
こんな業者放置とかクズ過ぎる。
発注した役所が「精査」なんかしてみろ、
やってもやらなくても賄賂や癒着を疑われるに決まってるだろ。
第3者が見てもケチのつけようも非の打ちようのない、書類での審査でしか認めなかったのは他ならぬ市民だ。
適当に安い金額でとってまともに仕事しないで
役所もチェックしないから長年の放置でボロボロになってるとかあるよ
まともな業者は入札取れなくて潰れたりもしてる所もあるし無茶苦茶
だんだんまともな業者の数は減ってきている
良質だけど高い業者に頼んだら100%市民から突き上げがくるからどうしようもない
「条件に合致する入札がなかったのでやり直し」とのお達しが出るもよう
ババ抜きとかチキンレースとかそういう類の連想しちゃうよね
ただ、焦げた料理を子どもに作るなんて問題外だけどな。
もちろん入札の透明性確保に反対はしないアルよ。
でも入札価格の最低価格については、もっと各業界は過去のデータとトラブルや苦情など調査して、もっと精査し設定し直すヨロシね。
この先、あらゆる面でこの半端な制度の弊害が顔を出すと思うアル。
俺は建設業界の人間だが、業者は手を抜くことばかり考えている、または、余裕が無さ過ぎて結果が付いてこないという経験を沢山しているアル。
他の業界もこういう記事の様に弊害が生まれているが、この場合は即影響が出ているが、建設・建築業界の場合この先30年以降に顔を出すと思うし、即、生活や生命に関わるインフラ関連が多いから深刻だヨイ。
官僚は頭の良い馬.鹿が一番たちが悪いと知るヨロシね。
春休みと土日祝日等引いても少なすぎないか。
不評だとすぐ業者が変わるからいいけど
最安値での入札→最安値での雇用→それなりの人材
直接雇用の給食のおばちゃんは勤続年数上がると高給だって叩かれたからね〜
人は城
ワイの働いてるところも警備会社入札にしたらヤクザ系が入ったことあるしある程度信頼出来るとこじゃないとアカンよ
ちゃんとした業者にやらせろ
市の意向というか、市内の業者がとれるようにしろとか、横槍入るんよ
小さい頃にコゲだらけの料理を「これが"鉄分"だ!鉄のフライパンで作るとこうなるんだ!母さんの料理はバカでズボラだから鉄のフライパンを使うのを嫌がる駄目母親だ!俺は子供の栄養を考えることが出来るホンモノ嗜好なんだ!これぞ栄養のある料理なんだ!(ドヤ!」って言われて無理やりコゲだらけの料理食わされてたの思い出したわクソが。
これは談合しないとこうなるという実例みたいなもんwww
まぁクロネコの場合は半インフラ化してるから、大きい問題だけニュースになってないがな
で、その敷金で、万が一、給食トラブルが起きたときに、周辺のスーパーかコンビニに、調理済みの食材を注文すればいいのよ。
「我が社は○○の仕事をしたことあります(継続中です)」って他の営業先で言いたいが為に、んで次の仕事で穴埋めを狙う
いざ入札で仕事が取れた、それを行える企業体力、経験者、頭数を揃えて回転できる体制をちゃんと維持できればまだいいさ
実際の所、蓋を開けてみれば人員は不足し経験者も居ないまったくの手探りで始めやがる、結果どうなるかは言うまでもない
「やってらんねぇ!」ってどんどん人は辞めて行く、皺寄せは残ってる人間に重くのしかかる、終いに仕事をこなす事もできなくなり契約不履行、契約先は入札2位の会社に話を通して仕事はそっちが引き継ぐ、んでブラックリスト入りで横の繋がりで広がり入札来なくていいよって
破格の値段で入札やると次回から入札参加する企業も困る、前回がその値段だと入札価格をなかなか上げれない、結果まともな企業は来なくなる
だから高給取りと言われようと直接雇用で確保した方がいいんだよ
どうなってるんだ