くら寿司が「シャリなし寿司」を提供開始

2017年08月29日 19:02 │ 食 │ コメント(30) │ ツイート

1：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:11:47.59ID:hPQ0TBlWaNIKU.net

コメ使わない「すし」販売へ糖質制限ニーズ高まりで

健康志向で糖質を抑えた食事のニーズが高まっているとして、外食チェーンが新たなメニューを相次いで打ち出す中で、回転寿司チェーン大手がコメを使わない「すし」の販売を始めることになりました。

コメを使わない「すし」を打ち出したのは、大阪府に本社を置く、回転寿司チェーン大手「くら寿司」で、３１日から全国３９０店舗余りで販売を始めます。

この「すし」は、いわゆる「しゃり」の代わりに大根の酢漬けを使います。大根の酢漬けを細かく刻んで、しゃりのようにしたうえに、マグロなどのネタを乗せて握りずし風にしたり、ネタと一緒にのりで巻いて巻きずしのようにしたりしています。

大根の酢漬けは、しょうゆやゆずこしょうなどで味付けされ、食感もしゃりに近づける工夫をしているということです。

価格は、この店の通常のすしと同じですが、糖質を６０％から８０％程度抑えているということで、会社では生活習慣病の予防などで糖質を抑えたメニューを求める消費者を取り込みたいとしています。

「くら寿司」の運営会社の、田中信副社長は、「しゃりには、こだわりを持ってきたが、時代のニーズに合わせて新たなメニューを開発した。健康意識の高い女性を中心に糖質を気にせず食べてほしい」と話していました。

外食業界では、牛丼チェーン各社が糖質やカロリーを抑えたメニューを相次いで販売するなど消費者の健康志向の高まりに対応する動きが広がっています。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170829/k10011117561000.html

http://www.kura-corpo.co.jp/fair/2017tousitsuoff.html

9：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:13:31.91ID:Cf2csM1S0NIKU.net

酢漬けのツマに刺し身乗せただけでは

10：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:13:40.16ID:QNl6aACidNIKU.net

無添加の所か

53：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:21:18.74ID:t+/5R8g8aNIKU.net

>>10
無添加ちゃう、無添という謎の言語やぞ

12：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:14:09.96ID:Y8OyJLQy0NIKU.net

？？？？？？？？

13：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:14:24.95ID:DZs3tJ9QaNIKU.net

豆腐に載せたらええんちゃうん

20：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:15:25.25ID:s7Fndh/4aNIKU.net

こんなもん食った気しないだろ

33：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:17:58.18ID:HMjreFjH0NIKU.net

これよりも
ラーメン麺抜きはワロタ

36：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:18:32.56ID:o9zXoXNm0NIKU.net

まぁこめ捨てられるよりはエエな

39：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:18:52.11ID:2Z4bzMMV0NIKU.net

シャリ残し対策やで

48：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:20:26.99ID:7XBB3Wvu0NIKU.net

206：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:44:20.53ID:I7ydenDgaNIKU.net

>>48
腹立つというより悲しくなるわ

62：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:23:11.68ID:UZIpZ+v30NIKU.net

ダイコンとかもはや寿司ではないやん

64：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:23:28.76ID:VlyK9wZMaNIKU.net

シャリ食いたくないニーズに対応出来て誰も損しないみんなハッピーな話やん

72：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:24:40.97ID:YOpZhnxzpNIKU.net

>>64
ほんこれ

シャリ食べたくない人は得して
店は原価低減できて
誰も損してないわ

79：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:25:23.61ID:UZIpZ+v30NIKU.net

極端な話、ツマの上に刺身乗せただけやん…

90：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:27:51.21ID:/MlFWK7i0NIKU.net

シャリ残し流行ってたしええんちゃうの

94：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:28:11.72ID:/6Nj3kxx0NIKU.net

刺身食えよ

97：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:28:50.60ID:IMx+aazIrNIKU.net

はま寿司かな既に刺身だけ販売してなかったか

102：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:29:26.33ID:n/uXLpEO0NIKU.net

海外では健康への意識が高くなってきている市民が増えてるから

↑こういう風に糖質や体脂肪が少し気になる人向けのメニューを提供するのは当たり前になってる

109：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:29:55.06ID:eOAP2Rbh0NIKU.net

>>102
なってるのか？

114：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:30:26.68ID:waTFPiWp0NIKU.net

>>102
野菜いっぱいでヘルシーやな

115：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:30:40.70ID:/MlFWK7i0NIKU.net

>>102
これもう分かんねぇな

129：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:31:41.49ID:IFiaub6C0NIKU.net

>>102
申し訳程度にレタス足しとるだけやんけ

160：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:36:17.93ID:9+wkfAIZ0NIKU.net

>>102
ポテト食ったら意味ねえ！

164：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:36:31.44ID:uX02cxj90NIKU.net

>>102
何年も前からモスバがやってるやろこれ

112：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:30:07.67ID:woWChQFPaNIKU.net

米を無添にした寿司なんやで

137：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:32:50.95ID:Q2FAdrdsdNIKU.net

まあ選択肢として用意しとくのはええことやん

154：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/08/29(火) 18:35:21.06ID:pUIzfBl30NIKU.net

らーめん麺抜きとかこれもうわかんねぇな

元スレ：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1503997907/

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コメント一覧

- 1. 名無しさん
- 2017年08月29日 19:20 　ID:7A8hWiBe0
- 良いアイディアだとは思うけど食べにくそうなのはダメだろ
  食感重視とかいうけどシャリ捨てる層はそもそもそんなの気にしないんだから

- 2. 名無しさん
- 2017年08月29日 19:20 　ID:DpErzuIK0
- 寿司とは一体・・・まあwinwinならいいじゃん。

- 3. 名無しさん
- 2017年08月29日 19:23 　ID:H7k8.6l00
- シャリ残し勢は全員くら寿司行け
  他の寿司屋に入ってくるんじゃねーぞ

- 4. 名無しさん
- 2017年08月29日 19:29 　ID:yDkhTUrQ0
- マァアアアアップ

- 5. 名無しさん
- 2017年08月29日 19:30 　ID:ZYS3iTHY0
- 肉うどんのうどん抜きは肉吸いというのだ

- 6. 名無しさん
- 2017年08月29日 19:36 　ID:255WWhey0
- 馬鹿に配慮する世の中。あーやだやだ。
  シャリ残しする奴は追い出すぐらいのことしろよ。

- 7. 名無しさん
- 2017年08月29日 19:37 　ID:VXoIJcjS0
- ＞無添加ちゃう、無添という謎の言語やぞ
  
  そこ突っ込むと訴えられるよ

- 8. あ
- 2017年08月29日 19:38 　ID:Wtt0UvsW0
- シャリをローカロリーにすればいいんじゃないの
  こんやんくかなんか混ぜて

- 9. 名無しさん
- 2017年08月29日 19:38 　ID:DX7Jk7eL0
- お寿司はシャリと食べるから美味しいのに…

- 10. 名無しさん
- 2017年08月29日 19:38 　ID:IXQotXxh0
- シャリ残すやつはこの大根も残すと思うが…
  寿司の形態にこだわらないで刺し身で出しちゃえよ

- 11. 名無しさん
- 2017年08月29日 19:42 　ID:v2IDz4m50
- 銀シャリはないけど大根ｼｬﾘｼｬﾘだぞ☆っていうジョーク？

- 12. 名無しさん
- 2017年08月29日 19:48 　ID:M1ZVeKzc0
- 刺身売ればいいだろ...

- 13. 名無しさん
- 2017年08月29日 19:50 　ID:OKFPw76F0
- 小皿にお造り盛って出せばいいのに　と思うけど、バイトにはできんのだろうな
  シャリがあるから見た目の体裁を整えられるんであって

- 14. 名無しさん
- 2017年08月29日 19:51 　ID:YAIsm7HV0
- いろんなネタで食べたいけど、シャリですぐお腹いっぱいになってしまうから、プチシャリ凄く嬉しい！！さすがくら寿司！！

- 15. 名無しさん
- 2017年08月29日 19:55 　ID:kt1Vvxvj0
- 刺身食ってろとしか言えんな
  寿司屋来てシャリ残してアテクシダイエット中なのっｷｬﾊｯ
  とかいうま～ん（）は自分がおかしいんだから家から出るな

- 16.
- 2017年08月29日 19:58 　ID:P9ptXzT60
- ��Υ��ȤϺ��ޤ��

- 17. 名無しさん
- 2017年08月29日 20:04 　ID:P8pJGB1e0
- もう皿だけ流せよ、糖質カロリー０無添加だからな

- 18. 名無しさん
- 2017年08月29日 20:11 　ID:edVFtH530
- 何しに回転ずしに行ってんだろ
  ま～んのやることは理解できないことが多いな
  刺身買って家で食えよ

- 19. 名無しさん
- 2017年08月29日 20:24 　ID:bpbBTrHT0
- ※11天才のそれやな

- 20. 名無しさん
- 2017年08月29日 20:26 　ID:8G1yfXgq0
- 努力してシャリ残してる自分を見てほしいおんなさんには不評じゃないかな

- 21. 名無しさん
- 2017年08月29日 20:34 　ID:VKF5tf7J0
- 糖質を気にしてたら普通は根菜類も制限するで
  それはそれとしてこれにニーズがあるなら
  自称意識高い系の方はその程度なんやろ

- 22. 名無しさん
- 2017年08月29日 20:57 　ID:FSDM9pyC0
- 刺し身食え定期

- 23. 名無しさん
- 2017年08月29日 20:59 　ID:y8jfsyna0
- すぐ収束するわ、
  チェーン店のネタなんてシャリのアミノ酸のうまみ成分があっての話なんでな
  刺身で堂々と出せる店なんて回ってないしへんな小細工して出してるだけじゃないか
  クズあいてによくがんばるな

- 24. 名無しさん
- 2017年08月29日 21:00 　ID:SyWyahF.0
- 刺身でいいだろ　バーカ寿司屋

- 25. 名無しさん
- 2017年08月29日 21:42 　ID:vGh7zeUq0
- 刺身頼めばいいだけだろ？
  意味がわからんのだけどくら寿司って刺身置いてないんだ？
  コスト云々言ってるけど極一部の為に大根の酢漬けを作ったり
  分けたりするのめんどくせーだろｗ

- 26. 名無しさん
- 2017年08月29日 23:02 　ID:GYnjbbWa0
- シャリ残しちゃんの隣でシャリだけ貰って、シャリ2倍寿司にして食いたい。

- 27. 名無しさん
- 2017年08月29日 23:32 　ID:RMuTJH530
- 元はなれ寿司だったとしても、最低限米は使わないと、「寿司」とは言えないように思うんだが…

- 28. 名無しさん
- 2017年08月29日 23:56 　ID:VzXfyFTq0
- もう、寿司ですらない…。
  糖質控えたい人は、最初から寿司喰わないよなぁ…。

- 29. 名無しさん
- 2017年08月30日 10:22 　ID:TyTm6JWg0
- 回らない寿司屋行けば刺身でるじゃん。

- 30. 名無しさん
- 2017年08月30日 17:34 　ID:wUV2sgls0
- シャリ残しされるならこっちのほうがいいじゃん
  
  俺は普通の寿司食うけど

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