1: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:33:03.86 ID:FqwEiHcX0
コオロギの粉末入りパン販売
01月31日 07時28分 NHK
https://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/20190131/8020003949.html

キャプチャ

深刻な食糧問題を解決する手段として昆虫を食材として活用することが注目される中、徳島大学の研究を基にコオロギの粉末を原料に使ったパンの販売が始まりました。

徳島大学生物資源産業学部の三戸太郎准教授らのグループは、「フタホシコオロギ」という大型コオロギを食用として活用するため、飼育方法の研究を行っています。

このグループと連携して商品開発を行っている鳴門市の企業がこのほど、コオロギの粉末を使ったパンの缶詰の販売を始めました。

この缶詰には、30匹分にあたるコオロギの粉末3グラムを生地に加えたパンが2つ入っていて、食べやすいようにチョコレート味に仕上げています。

価格は600円で、教育機関などへの販売を見込んでいるということです。

6年前、国連の機関が、昆虫は家畜よりも必要となる餌の量が少ないうえに、栄養価が高いことから新たな栄養源として検討すべきだとする報告書を公表し、昆虫への注目が集まっています。

パンを販売する大学シーズ研究所の岡部慎司社長は「コオロギはフリーズドライで、味があまり感じられないようになっています。日本でも食品ロスの問題が深刻となる中、食に対する意識を改革する手段になってほしいです」と話していました。

3: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:34:23.83 ID:yFQq0+09p
高すぎやろ誰が買うねん

5: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:35:20.14 ID:yFQq0+09p
せめて200円とかにしろや

7: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:36:00.33 ID:HuQAs8mtM
3グラムて嫌がらせの量じゃん

8: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:36:16.51 ID:SHVVAuBud
ゆくゆくはコオロギ粉だけ使ったコオロギパンができるんか?

9: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:36:18.14 ID:ayrlVaz10
食糧難設定でチョコレート混ぜるのは草

10: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:36:45.10 ID:STKq0K1ra
なんで虫食べる人ってあの形のまま食べることにこだわるんやろ

11: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:36:53.43 ID:9zVxtbhT0
1匹で何グラムの粉になるんや

19: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:38:31.24 ID:YdsFu46Fa
>>11
0.1gやろ

30: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:40:36.65 ID:9zVxtbhT0
>>19
すくねえ

13: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:37:35.46 ID:OPdGfPCbM
豆のほうがタンパク質あるやろ

14: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:37:40.43 ID:pB3psH4Ha
ふりかけにすればまあ食えるか

16: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:38:11.09 ID:VsnrqX6OM
粉末状にしてパン練り込みとかなら食うけどそのままで食卓にあげるな

17: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:38:25.03 ID:1ggyHdQv0
コオロギって結構死にやすいだろ

18: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:38:29.60 ID:2iKYlfwra
貴重なタンパク源やぞ
そのまま食え

20: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:38:46.56 ID:2rCWzj4rd
コオロギ養殖するの難しい

22: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:38:59.57 ID:4bRAgCexa
餌はシイタケを使うという謎采配

26: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:39:43.18 ID:XT9CUa/ld
イナゴぐらいならいけるがコオロギはいやー、キツイっす

31: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:40:37.22 ID:7lYgo/A5d
>>26
どう違うんだよ

28: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:40:29.77 ID:XmcJb2/Wr
面倒くさいから粉末にしないでそのまま生地に練りこめよ
どうせ粉末でも食わないやつは死んでも食わないんやし

32: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:40:56.85 ID:Z+Kq41Joa
粉にしてるならありやろ

34: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:41:20.02 ID:GqsjbNz9M
小麦でええやんその程度しか使えんなら…

38: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:41:35.22 ID:n9RaUbX9M
300年位前から食っとけよ
なんで今さらワイらの世代が開拓せにゃあかんねん

40: 風吹けば名無し 2019/01/31(木) 12:41:45.94 ID:pB3psH4Ha
エビ食うのも抵抗無いし子供の頃から食わせれば慣れるやろ

元スレ:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1548905583/
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