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1: ばーど ★ 2019/03/03(日) 23:34:40.26 ID:p7Z2wz7U9
ナツメグ中毒の恐怖。ハンバーグで大量摂取した新婚夫婦が病院に運ばれる

幸せな新婚夫婦の食卓で起きた身の毛もよだつ出来事が、ネット上で話題となっている。

手作りハンバーグに入れたナツメグが多すぎたことが原因で、2人とも食中毒で病院に運ばれることになったというのだ。

夫の友人である良治堂馬琴(タッパたん) さんが2月27日、このエピソードをTwitterで報告したところ、4日間で3万回以上もリツイートされることになった。


■脂汗垂らしながら卒倒、2人とも入院

ハフポスト日本版は、良治堂さんに細かい個人情報は伏せるという条件で、今回の事件の概要を聞いた。

それによると食中毒症状を起こしたのは、関東地方に住んでいる夫婦。2月に入って、妻がハンバーグを手作りしたのだが、その際に香辛料のナツメグの分量を間違えて1瓶まるごと入れてしまった。

ハンバーグを2人で食べた後、夫は脂汗垂らしながら卒倒。妻も倒れた。同居する親族が、2人を病院に運んで入院することになった。

妻は症状が重かったが、2人ともに意識があり、命に別状はなかった。

1瓶まるごと入れた理由は、妻がナツメグを使うのが初めてで、レシピ本の「適量」がどのくらいの量なのか分からなかったからだった。匂いがきついのもおかしいと思わず「そういうものなんだな」と思って入れてしまったのだという。

■ナツメグ中毒とは?

ナツメグは、コショウ、シナモン、クローブとならぶ四大香辛料の1つ。インドネシアのモルッカ諸島原産のナツメグの木の種子の胚乳を乾燥したものだ。

小学館の「食の医学館」によると、ナツメグは甘くエキゾチックな香りと、まろやかなほろにがさが特徴。その風味は挽き肉料理と相性がよく、ハンバーグやミートローフなどに欠かせないほか、クッキーやドーナツにも、好んで用いられている。

ナツメグの分量について、エスビー食品のレシピでは、ハンバーグ2人前で「小さじ1/4」と記載している。今回の夫婦が食べたナツメグのメーカーは不明だが「1瓶」は、明らかに多すぎて危険な行為だったのだ。

というのもナツメグは大量に摂取すると強力な幻覚作用や興奮作用を示し、逆に有毒となるからだ。

日本中毒情報センターの報告によると成人の場合、ナツメグを5グラム以上摂取することで中毒症状が現れる。呼吸困難になるとともに、めまい、幻覚、嘔吐などの症状に陥る。通常は24時間以内で回復するが、2〜3日かかることもあるという。

同センターでは、ナツメグの実2個を食べた8歳男子が24時間後に死亡した事例があるので、小さい児童の場合は少量でも受診を勧めた方が無難だとしている。

歌手・作詞家の新良エツ子さんも2017年7月に、ナツメグの大量摂取で病院に緊急搬送されたことを公式ブログで明らかにしていた。

美味しいスパイスも分量を誤ると、大変なことになるという今回の出来事。ナツメグの入れすぎにご注意を!

3/3(日) 21:21
ハフポスト日本版
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190303-00010004-huffpost-soci

10: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:38:00.24 ID:eZ+T8+KK0
>>1瓶まるごと入れた理由は、妻がナツメグを使うのが初めてで、
>レシピ本の「適量」がどのくらいの量なのか分からなかったからだった。
料理作ったことないのかこの人(´・ω・`)

13: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:38:14.98 ID:PH6htVkJ0
信長のシェフで知った

19: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:40:57.21 ID:VQJyVZmv0
いくら初めてとはいえ、1瓶入れるわけないよね?って普通思うだろ。。。。

23: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:42:03.88 ID:vs/ZllsA0
適量が分からなければググるとか少なめから始めてみるとかしないか?普通は?

360: 名無しさん@1周年 2019/03/04(月) 00:13:12.45 ID:xycmDpS90
>>23
ハンバーグは作ってる途中に味見できないからなあ
スープとかだったら薄いと思ったら足してけばいいんだろうけど

28: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:42:41.71 ID:YdFocxJ+0
よく食えたな

47: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:44:21.07 ID:Rd8e0mOg0
>>1
ガストバーグか!?

50: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:44:56.36 ID:PSZj3/g50
世界仰天ニュースでやってた

56: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:45:29.42 ID:RLuP7gK40
1瓶とか流石に嘘だろ

58: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:45:33.85 ID:f/VYNDI60
これ殺すつもりだったろ
ついこないだ日テレの世界丸見えだったか仰天だったかで見たぞ

嫁もばれないように食ったな

60: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:45:45.97 ID:ITGnOLwf0
平気で食った旦那の味覚も気になる
食えるものなのか?

78: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:48:02.85 ID:26ANaISq0
>>60
食いながら嗅覚が麻痺してくんだなこれが

83: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:48:28.69 ID:k7Wx+LUG0
>>60
一瓶の量にもよる
普通のテーブルコショーくらいの大きさだったら間違いなく口に入れた瞬間に色んな物が噴き出すレベル

74: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:47:44.44 ID:kyGgjKFa0
どっちの一瓶なのかわかんねえな
no title

no title

102: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:50:22.01 ID:Nj5H6+Yv0
>>74
どっちにしても一瓶丸ごとはないわ、この嫁頭おかしい。

113: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:52:00.57 ID:Cy7UwVtz0
>>74
下は缶だろ、こんなん全部入れたら死ぬかも、食えたらの話だけど

981: 名無しさん@1周年 2019/03/04(月) 01:22:07.38 ID:1VM9+gMh0
>>74
下の入れたら肉じゃなくてナツメグをこねる料理になるわ

93: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:49:20.02 ID:5POJ3fMa0
ナツメグ中毒の1例

本症例は香辛料としてナツメグ10gを摂取した。
その後, 浮遊感, 動悸などが出現, 不穏となった。
自身でインターネット検索し, ナツメグ中毒の症状と合致することに気づき, 救急要請した。
来院時, 不安感と口渇感を訴え, 興奮気味であったが, 安静にて経過観察を行い, 症状は改善した。 


10グラム摂取でも自分で来院できたみたいだし、卒倒するほどってどれだけ大瓶よw

95: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:49:37.19 ID:Dq90x5dV0
本当なら頭おかしいだろ

111: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:51:33.23 ID:rhIJ2CbW0
ナツメグやべーな
まぁやばそうな匂いはするとは思っていたが

131: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:53:40.96 ID:BIGrFTOq0
ナツメグに限らず1瓶入れたらどの調味料でも体壊すだろ。

161: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:56:56.34 ID:mbkPzpk70
>>131
カレー粉なら普通じゃね?
カレー粉だけでカレーを作る場合だけど

154: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:56:09.04 ID:zHn3B5IF0
警告しなくても
普通だれも一瓶行かないって

184: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:58:40.92 ID:Q9Ty+Xqv0
>>1
>昨年発行の『日本救急医学会関東地方会雑誌』の症例報告によると、
>日本におけるナツメグ中毒の報告は過去に8例存在し
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190301-00010002-finders-sctch


すごいな、日本では過去に8例しかなかったのに

いっきに2人も追加!!!!!!!!!

190: 名無しさん@1周年 2019/03/03(日) 23:59:35.05 ID:xuSZmsxp0
八角とかも食べすぎると気持ち悪くなるよな
タミフルに入ってるんだっけ?
スパイスは危険

225: 名無しさん@1周年 2019/03/04(月) 00:02:24.37 ID:Ydrxz3/T0
シナモンもヤバイって聞いた

233: 名無しさん@1周年 2019/03/04(月) 00:03:16.47 ID:vsTCHKQT0
>ナツメグを5グラム以上摂取することで中毒症状が

まじかよ。こんなの毒物じゃん。
日本では使用禁止にすべき。

270: 名無しさん@1周年 2019/03/04(月) 00:06:00.92 ID:IpTrrnLs0
>>233
市販の小瓶で15g、その1/3を一人分で入れよう
なんて考えるヤツはまずいないはず

275: 名無しさん@1周年 2019/03/04(月) 00:06:33.99 ID:qAtRHQNf0
味と匂いと他の分量が正しければ食感もキツかっただろうに
よく飲み込めたな

304: 名無しさん@1周年 2019/03/04(月) 00:08:29.94 ID:7H1zkAVo0
仰天ニュースでも泥酔してて間違えて
カレーにナツメグ一瓶入れて救急車で運ばれた話があったな

324: 名無しさん@1周年 2019/03/04(月) 00:10:16.62 ID:PAUg+PKh0
これトリップするためにわざと入れたんじゃねえの

387: 名無しさん@1周年 2019/03/04(月) 00:16:03.67 ID:PPdrz0Ab0
>>1
一瓶で卒倒って・・・・
ナツメグ殺人事件とか起こりうるのか?

404: 名無しさん@1周年 2019/03/04(月) 00:17:34.56 ID:LM3sShxn0
>>387
ふつうは食べた時に「何だこれ」って吐き出すと思う

408: 名無しさん@1周年 2019/03/04(月) 00:18:11.85 ID:9AoQ3fN/0
これウソだろ
絶対飲み込めないわ

422: 名無しさん@1周年 2019/03/04(月) 00:20:22.18 ID:EAMKCLui0
適量って表現が困るのはわかる
普段は使わない調味料だと特に

584: 名無しさん@1周年 2019/03/04(月) 00:39:31.91 ID:5OlhKUsk0
"ナツメグ 適量"で検索した時永遠に残る失敗例になったな

元スレ:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1551623680/
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