fish_zarigani

1: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:20:17.51 ID:BA2J/EE/0
うまっそー

3: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:20:30.20 ID:BHUj7olB0
泥抜きしねーの?

7: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:21:14.23 ID:BA2J/EE/0
>>3
すっぞ

6: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:21:13.70 ID:pPd+xHid0
天ぷらにすんの?

14: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:21:36.73 ID:BA2J/EE/0
>>6
ボイルにしてマヨネーズでいただく

10: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:21:23.59 ID:9DIIcqlZ0
ザリガニって食べるとこ少ないし、臭いし
スーパーでエビ買ってこいよ

16: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:22:09.03 ID:BA2J/EE/0
>>10
そろそろ日本にもブームくるよ

6兆円市場に! 中国ザリガニブーム 専門店に長蛇の列
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20190812-00422282-fnn-int

59: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:25:21.49 ID:iV9M5AsQ0
>>16
それ養殖もんやん

204: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:37:37.83 ID:fHVamHOc0
>>10
茨城で食べるゾ

13: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:21:27.74 ID:MVOm8V0E0
泥抜きだけはしっかりせなアカんで
3日は真水で飼え

15: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:21:37.23 ID:FTqxinl40
マジで食う気なんか

19: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:22:17.64 ID:9bqO2r4Ta
食べられる部分あるのか

46: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:24:17.16 ID:BA2J/EE/0
泥抜き時間かかるしとりあえず1匹大きいのそのままボイルしてみる

47: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:24:27.78 ID:1pReAGb6K
ちゃんと火を通すんやで

55: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:25:07.72 ID:Q+WboV+W0
中国で食ったけど美味かったわ熱くて殻剥くの面倒だったけど

58: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:25:17.67 ID:Irxuu+8D0
中国は分かってたけど
アメリカでも普通に食ってるところあるよな
どこの田舎だっけ
イリノイだったかな

65: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:25:51.19 ID:7wov3n620
水質いいとこにいるやつじゃないと臭くて食べられんやろ

75: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:26:52.43 ID:gzyZ9Z8D0
品種改良重ねて食えるようにはせんのかな

78: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:27:20.47 ID:KrwARXLl0
>>75
元から食える定期

93: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:29:18.10 ID:Ax7/qOZCa
マジれすすると
生きたまま唐揚げにすると車エビより旨い

揚げると寄生虫も死ぬから衛生面も抜群

116: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:31:54.10 ID:BA2J/EE/0
とりあえず泥抜きなしで1匹ボイルした
ドレッシングと薬味かけてそれっぽくしてみた

119: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:32:17.27 ID:OWVph2B/r
>>116
仕事はえーな

120: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:32:23.48 ID:ilQNimhi0
>>116
お店ならそこそこ高そう

122: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:32:32.22 ID:SQwPZvXBa
>>116
これはあかんやろ…

138: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:33:40.75 ID:8kNyyZIya
>>116
殻むかねえのかよ

141: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:33:48.47 ID:+5RrIVjrp
>>116
真っ赤で草

160: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:35:07.86 ID:YKVDV2H7p
>>116
泥抜きなし…?

193: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:36:43.81 ID:vaJ3vMdk0
>>116
食べるところは少なそうやな

224: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:38:38.46 ID:BHUj7olB0
>>116
頭は取れよ

123: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:32:33.66 ID:83IFGg9o0
ぶっちゃけ食べてみたい
誰かに調理してほしい

151: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:34:43.23 ID:BA2J/EE/0
うわクソまずい
後味もやけど香りが強烈
てかジャリジャリ感がやばい

152: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:34:54.63 ID:CPO2MJdk0
>>151

154: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:35:00.31 ID:R5ZjxB9p0
>>151
そらそうよ

156: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:35:01.74 ID:CpqQ92oWr
>>151
勉強になったな

165: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:35:22.36 ID:rQHHzCH4r
>>151
せやから泥抜きせえや

166: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:35:22.58 ID:xhIsKbRXr
>>151
当たり前過ぎて草

168: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:35:27.76 ID:wgwj6TuP0
>>151
ワタ抜けって

174: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:35:48.06 ID:L0/XECgJ0
>>151

やっぱ泥抜きせんとだめやね

178: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:36:06.30 ID:eoNi0BUQM
>>151
背わた取らんとそらそうなるよ

164: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:35:21.42 ID:psFgT4+Tr
やから尾ビレ捻ってワタ抜くんやろ
そのまま食うアホがあるか

177: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:36:02.44 ID:BA2J/EE/0
もう全部逃してくるわ
泥抜きしたとしてももう食べたくない

191: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:36:41.30 ID:CPO2MJdk0
>>177
ボイルして置いといたら誰か食べるかもしれん

194: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:36:52.06 ID:Agc5A6Jq0
>>177
優しいなお前

201: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:37:16.49 ID:cmy46UDvr
>>177

だから泥抜きしろって皆言ってんのに

258: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:41:08.06 ID:gq2vUZvq0
>>177
おいおい逃すなよ

230: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:39:09.62 ID:x54nVZ/n0
中国で今ザリガニ食ブームやがあれ一応食用やからな
勘違いしたらあかんで

238: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:39:39.92 ID:8623tBfla
>>230
野生とどう違うの?

263: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:41:34.19 ID:x54nVZ/n0
>>238
臭みが天と地の差あるで

244: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:39:59.74 ID:w/vDFyKd0
なお中国



270: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:42:02.65 ID:JZg8gwMra
>>244
ザリガニパーティやんけ

273: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:42:36.45 ID:OWVph2B/r
>>244
皆でつまむ料理やな

290: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:44:43.49 ID:RPpfXhFD0
>>244
中国やとザリガニ剥く専門の仕事があってしかもサラリーマンより高給取りなんやて

334: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:49:35.38 ID:ehdLIK240
>>244
これみて日本のザリガニ捕まえてくって寄生虫にやられる人でそう
早めに注意喚起しといた方がいい

340: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:49:53.82 ID:w/vDFyKd0
>>334
熱通せばセーフやぞ

357: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:52:24.36 ID:BHUj7olB0
>>340
ザリガニつかんだだけでそのまま手を洗わずにサラダ作ったりしたらアウトなんだよなあ

376: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:55:12.57 ID:ehdLIK240
>>341
田舎のおばちゃんが子供に食わすかもしれん
悲しみの種は掘り起こしておきたい

381: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:56:02.77 ID:KrwARXLl0
>>376
ならこのさい淡水の生き物は絶対に加熱しましょうで行くべきやな

392: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:58:05.79 ID:BHUj7olB0
>>381
だいたいは食べる身のほうは火を通しても生のうちにふれたまな板やら包丁やらをおろそかにして感染するんや

405: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:59:08.75 ID:KrwARXLl0
>>392
調理器具も消毒せなあかんな
淡水カニ料理にハマってた時期もあるんだけど気使いすぎてボイルするだけで3時間くらいかかってたら最近やってないわ

302: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:45:50.42 ID:P4o7DbMj0
今IKEAでもザリガニが食べれるで

309: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:46:26.55 ID:Va0CX+Ab0
>>302
IKEAがないんだが?

311: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:46:28.90 ID:SQwPZvXBa
泥抜きが不完全やと茹でると泥が湯に染み出るから結局泥水で煮込む事になるんよ

だから知ってる奴はまず生きたまま捌いて剥き身にするんや、で剥き身を集めて牛乳やらに漬け込んで臭み消して調理するんや。これなら泥抜きもいらん

338: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:49:47.05 ID:sQPF6ftg0
>>311
すぐ調理できるんか
やったぜ

329: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:48:35.85 ID:d0ore+nkr
しっかり管理された養殖物なら食ってみたいかも

373: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:55:03.02 ID:Xla6yinud
自信ニキがちらほらいて草

407: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:59:15.70 ID:WadKNTnmd
ワイびびって釣った魚も刺身ほぼ食わんわ

409: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 15:59:39.12 ID:wRdSJBVl0
>>407
勿体ないやん

416: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 16:00:43.47 ID:WadKNTnmd
>>409
腹壊すよりはな…今の時期シイラなんか旨いけど怖いやん

433: 風吹けば名無し 2019/08/12(月) 16:02:48.75 ID:qPogzeoda
>>407
アニサキスは油断ならんわな

元スレ:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1565590817/
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