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1: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:19:39.66 ID:8IxA5DB60
確かにやよい軒とかに比べて高いかも知れんけどスーパーの惣菜レベルのやよい軒より200円ほど高いけど手作りの大戸屋のほうがコスパ高くない?

大戸屋 上場以来初の赤字見通し

定食チェーンの「大戸屋ホールディングス」は、メニューの見直しに伴う事実上の値上げによって利用客が減ったことなどから、ことし4月から9月までの中間決算で営業損益が赤字になる見通しだと発表しました。中間決算で営業損益が赤字となるのは平成13年に東証1部に上場して以来初めてです。

業績悪化の理由について会社は消費税率の引き上げを見据えてことし4月に栄養バランスを重視したメニューに改定し、事実上値上げした結果、利用客が想定を下回ったことが大きかったとしています。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20191105/k10012165361000.html

4: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:20:44.52 ID:H2lMWEHY0
この間久々に食べに行ったらカツがめっちゃちっちゃくてかなしかった

11: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:21:36.21 ID:8IxA5DB60
>>4
でも店内でパン粉付けて作ってるんやで
冷凍揚げてるだけのやよい軒とかよりコスパええやろ

12: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:21:59.84 ID:NhG3e2Vo0
少ない、提供遅い、高い
味はちょっといい、くらいやからな

15: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:22:11.39 ID:1rUWRHvgM
ワイの母ちゃんが大江戸が赤字転落したって言ってたんやがこれのことか?

21: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:24:24.15 ID:8IxA5DB60
>>15
ここ2年ぐらい深刻な客離れが起きてる
豆腐手作り、鰹節を店で削って出汁取ってるんやで!
こんな客思いな店を潰してええんか?

33: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:26:32.57 ID:jOjpWhEj0
普通の店で昼食えるレベルで取るやん
だれが1000円払って旨くもないもの食うんだよ

34: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:27:02.13 ID:OFyCKygk0
値上げしてもいいから大戸屋ランチ復活させろ

36: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:27:19.37 ID:ou5ac2vlp
>>34
復活したで

43: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:28:17.42 ID:GaQlVuK10
さすがに出てくるのが遅すぎると思う
20分とかザラだわ

50: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:29:37.37 ID:61o7Kj/q0
昼休みに行くと休憩時間終わりそうで焦る

69: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:33:23.45 ID:ou5ac2vlp
やよい軒も値上げしてるから
値上げは言い訳

74: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:34:18.41 ID:0A99SjAX0
真面目にご飯おかわりし放題にしたらV字回復しそうやけどな

77: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:34:43.22 ID:0TwdFlpV0
ファミレス界で1番高いロイヤルホストが好調なんだから大戸屋が中途半端なだけだろ
モスバーガーみたいな中途半端

78: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:35:01.94 ID:ou5ac2vlp
全部が中途半端だと
こうなるって良い見本だよな
ランチも結局復活させてるし

88: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:35:50.61 ID:YEu0+Db4H
昔の大戸屋は美味かったけど半年前に行ったら悲しくなったわ
ほんま昔はなんどもスタンプカード満タンになるくらい通ってたんやけどなぁ

109: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:38:02.99 ID:ZFu3lbA60
この辺高すぎや

no title

129: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:41:13.39 ID:B72SFsbha
>>109
このサンプル写真と値段で誰が注文するんや
せいぜい試しで一回頼んで終りやろ

331: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 03:06:43.05 ID:XLGuZx0M0
>>109
カツは好みの具材が分かれる
ハンバーグならビクドでええ
すき焼きなら今半とかいくわ

111: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:38:17.30 ID:gtCnX4nd0
定食屋なんてサラリーマンや労働者捕まえて毎日来てもらってこその店やのに
女性やジジババ取り込もうとしたら失敗するの目に見えてるやん
長時間居座るから回転悪いし、リピーターになったところでたまにしか来ないし

116: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:39:03.18 ID:BaUKr4io0
4000万円の黒字収益を見越していたが、9000万円の赤字へと下方修正した。
大戸屋ホールディングスは「サンマの不漁でサンマの炭焼き定食が提供できなかったことなどが影響した」と

サンマで1億3000万も稼げるんか

124: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:40:01.93 ID:9j4Wg3+ka
>>116
サンマ頼りはやばいんちゃうか

137: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:42:00.73 ID:e/T1+agJ0
>>124
でも大戸屋ってサンマ食べに行くとこじゃん

133: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:41:35.52 ID:hl7pCGHIp
大戸屋ランチ(720円)→ 大戸屋おうちごはん定食(870円)

これはアカンで

140: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:42:05.86 ID:eqy9HWNH0
ワイの気のせいかも知れんけど場所が変な所多くね?
とにかく階段使わせようして来ないか?

145: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:42:48.28 ID:ou5ac2vlp
>>140
家賃が安い所で展開してる

151: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:43:18.85 ID:hl7pCGHIp
>>140
狭いビルの2階とかにあるよね

174: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:45:40.10 ID:l+ssF72HM
>>140
女性が入りやすいようにあえて微妙な場所にしとるってテレビで言ってたで

197: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:48:36.17 ID:IYkMlzfE0
>>140
あれ悪手やろ
横浜駅の横のとことか最初本当に入り口ここでええんかって困惑したわ
ビルの奥に作るのは勝手やけどもうちょい綺麗なとこにしたがええわ

206: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:50:22.79 ID:cxzVjKDQ0
>>197
ジョイナスんとこか?
あそこより西口のガストの下の方があかんわ

238: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:54:54.40 ID:IYkMlzfE0
>>206
西口の方の2階にある店や
そんじゃそこらの居酒屋より入り口汚かったわ
女性向けとか言う割にトイレ店の外にしか無いし

168: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:45:13.19 ID:IYkMlzfE0
ぶっちゃけ大戸屋がやよい軒より際立って美味いとは思わんしなぁ
品揃えならやよい軒のがいいし

224: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:52:48.45 ID:9j4Wg3+ka
大戸屋としては「野菜が沢山取れる 女性にもオススメ」ってのが上手く伝わってなかったからとテコ入れして今らしいけどな

226: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 02:53:12.23 ID:Jwd9mjuG0
ゆっくり飯食おうかって言ってもあの値段ならみんなファミレス行くんちゃうか

343: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 03:08:11.92 ID:2VIE2xzzd
女ターゲットにしてるけど日高屋あたりにも女多いからな
戦略間違えてるやろ

347: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 03:08:36.60 ID:XLGuZx0M0
外食チェーンのメリットってすぐ食えて味それなりで腹膨れることやからな
大戸屋では全然満たされん

357: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 03:10:20.79 ID:JdIqCy/jM
>>347
全く同じなのがモスやな。
満たされないからもう一個買いたいが高いという

388: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 03:15:21.66 ID:pVgxaQLv0
低予算でガッツリ食いたい若い男とかはもとから客に想定してないんでしょ

409: 風吹けば名無し 2019/11/06(水) 03:19:15.23 ID:0Cd0+EQS0
サイドメニューが弱いと思う
メインにプラスしたいけどオーダーすべき品目がない

元スレ:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1572974379/
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