キャプチャ

1: 記憶たどり。 ★ 2020/09/15(火) 13:31:22.88 ID:fcStETrG9
札幌狸小路のラーメン店で火災発生 客と従業員避難するも1人けが アーケード街には白煙充満
https://www.uhb.jp/news/single.html?id=14887

9月15日午前11時すぎ、札幌市中央区南2条西4丁目の狸小路にあるラーメン店から火が出ました。

店内の客と従業員は避難していますが、男性1人がケガをしているということです。

狸小路商店街のアーケード内には広範囲に煙が立ち込めています。

消防が消火活動にあたっています。



https://r.gnavi.co.jp/6fk3j5xr0000/

北海道札幌市にある「炎神」は、火炎放射器を使い1300度の剛火でスープを仕上げる
Ｗファイヤー製法という独特のスタイルで注目を集めているラーメン店です。
看板メニューの味噌ラーメンは北海道産の３種類の味噌を独自にブレンドし、たっぷりの野菜と各種スパイス、 酒粕を入れたコクとキレのあるスープ。これを鍋の下からの火力と火炎放射器の炎で挟み撃ちにすることで、 味噌の香ばしさを引き出すとともに、まろやかなトロミを与え旨味をギュッと凝縮しています。
継ぎ足しのタレで仕込むチャーシューも、ラーメンの種類によって部位や切り方を使い分けるなど、 素材・製法にこだわって作り出しラーメン界に新しい旋風を巻き起こしています。

7: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 13:33:03.89 ID:9a/xHi5K0
ネットで炎上したのかと思った

9: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 13:33:15.93 ID:Rjuyzynk0
パフォーマンス極まる

11: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 13:33:31.31 ID:a15a4SIE0
ラーメン焼いても
店焼くな！

25: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 13:35:05.91 ID:l2is9qWI0
火災保険おりないだろこれ

32: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 13:35:29.38 ID:6406Gi1/0
大火力のガス台使ってると表面は大丈夫でも壁の中が炭化してたりするしな

55: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 13:38:07.91 ID:h8wRxS7e0
炎上(物理)

68: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 13:39:05.29 ID:H+a58NUp0
起こるべくして起こったとしか

71: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 13:39:15.03 ID:GJ6z9uI50
まさしく炎の神となったな

75: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 13:39:27.53 ID:8t/z02q30
火気厳禁のそばで火炎放射って狙いすぎだろ

82: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 13:40:19.96 ID:Ym/Ywouk0
近くのドンキ立入禁止になって草
巻き添えじゃ

95: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 13:41:23.78 ID:HGG1qWU90
そして燃え尽きた店からは一杯のラーメンが発見された

111: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 13:42:36.65 ID:9UB4b9290
>>95
究極のラーメンやな

150: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 13:46:30.60 ID:+KpCn1Rn0
こんなん絶対火事になるやつやんw



171: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 13:48:19.61 ID:mnuhJ+uI0
とっくにやめとるやん

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《Fire調理休止のご案内》 こんにちは、札幌炎神です🔥 実はこの度2019年12月よりFire調理の実施を見合わせていただくことに致しました。Fire調理を楽しみにされていたお客様には大変申し訳ございません。 実は2021年札幌炎神本店は、本テナント取り壊しの為、移転となる見込みです。そんな最中で、移転候補地を常に探している状況なのですが、Fire調理が理由でテナント確保が難しいという問題に直面してしまいました。 2018年6月に京都で創業しました京都炎神も、同様の理由で物件獲得が困難でした。Fire調理に変わる調理方法の確立には試行錯誤を重ね、京都炎神では創業当初から火を用いない調理方法でのご提供をさせていただいておりました。 この度札幌炎神でも火を用いない調理方法に変更させていただくことになりました。 新しい調理方法でのご提供により、今までよりも空気含有量は多くなっておりますのでよりクリーミーな一杯に仕上がっております。 それに合わせて、チャーシューもFireで仕上げの焼き入れをせずに、出汁で仕上げる調理法に変更させていただきました。 お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、よりマイルドリッチに進化した新しい炎神の一杯を是非ご賞味くださいませ。 🙇‍♂️🙇‍♀️ ・ ・ ・ #札幌炎神 #炎神 #札幌 #北海道 #sapporoengine #sapporoengineramen #ラーメン #拉麺 #ramen #札幌ラーメン #狸小路ラーメン #sappororamen #札幌拉麺 #札幌グルメ #北海道グルメ #sapporogourmet #sapporofood

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257: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 13:57:09.60 ID:K+MAsjBd0
>>171
だよな
最近何回か行ったけどみたことないわ

185: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 13:49:39.79 ID:VEhnROw40
排気ダクトの油汚れに引火とか、そういうオチだろ

189: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 13:49:57.72 ID:2zvBJkZ90
これかな
no title

本来の用途
no title


屋内でなんて
危なくて使えないわ(´・ω・｀)

224: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 13:53:04.35 ID:5vVeZz3I0
>>189
庭で使って家燃やす奴もいる

203: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 13:51:33.68 ID:cXEvEmRh0
料理屋だと油がいろいろ付いてるからね

331: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 14:06:31.26 ID:bvjbb+a30
怪我人出てるやん。笑い事じゃないな

383: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 14:12:16.35 ID:yXcETq8E0
見た目以外になんの意味があるのこれ

424: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 14:17:07.62 ID:yOJg8k5a0
物理的な方かよ

493: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 14:29:04.90 ID:AA0jtwr50
こち亀でやりそうなネタ

497: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 14:29:27.02 ID:iyqBZyv00
ラーメン炎神で火事って字面がすごいな

533: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 14:35:19.11 ID:B3PYsnWj0
パフォーマンスが売りで味は別にって店だと予想

649: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 14:55:42.74 ID:vUJP7WvF0
この火炎放射器使うやつはもうやってないって見たけどどうなんだ

933: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 15:54:26.16 ID:qd55vI7V0
今ニュースでやってるけど、原因は20代の店員がラードの入った寸胴に火が付いてそこに水をバケツでかけたらしい。
今の若い人は油に水注いだらダメな事も知らないのか？

どんな状態になったか容易に想像がつくわ。

949: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 16:00:31.27 ID:Rx6TrXog0
>>933
バケツで水かけたか…
まあその辺は教育する義務が店にもあるからね…

956: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 16:03:21.33 ID:cAOj/gdd0
>>933
油に火が付いたら、爆風で消さないと。

938: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 15:55:27.82 ID:7S7QkEEZ0
Wファイヤー製法　高まる

940: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 15:56:06.58 ID:pw/zVlGm0
炎神全開！

899: 不要不急の名無しさん 2020/09/15(火) 15:44:16.17 ID:ffyRIztX0
他の店はえらい迷惑だな

元スレ：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1600144282/
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