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1: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:04:16.00 ID:RUK+6uKQ0NIKU
ジビエ利用 伸び悩み 政府目標に届かず 豚熱、コロナが逆風 農水省調べ

 ジビエ(野生鳥獣の肉)の利用量が2019年度は2008トンとなり、前年度から6・4%増えたことが農水省の調査で分かった。だが、政府目標の2600トンには届かなかった。豚熱の感染確認地域でのイノシシの流通自粛に加え、20年に入ってからは新型コロナウイルス禍で販売が伸び悩んだ。鳥獣被害防止や農村の所得向上の観点から、同省は25年度までに利用量を4000トンに増やす新目標を設定。21年度予算の概算要求でも大幅増額を求める。

https://news.yahoo.co.jp/articles/e814849443296380fdfc77ed4494915e35019146

2: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:04:38.75 ID:OhJgKCQqdNIKU
元々食べてないやろ

7: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:06:43.04 ID:5vry22+ArNIKU
ジビエ美味いぞ

9: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:07:07.34 ID:AE3Nmd4iaNIKU
カレー専用にしかならんし…

10: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:07:35.25 ID:2ldk+Xe5MNIKU
増えてるじゃねえか

14: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:08:06.04 ID:7swWd+aD0NIKU
どこで買うねん

16: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:08:44.75 ID:PpY48UnidNIKU
缶詰なら食うんよ

17: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:09:23.00 ID:6fC3nyqLaNIKU
増えてる言うても
北海道で帳尻合わせてるだけやで
お前ら売ってる店知ってるか?知らんやろ

27: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:12:13.68 ID:RUK+6uKQ0NIKU
>>17
ジビエ専門の飲み屋時々行くわ
鹿さんのステーキが美味しい

33: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:12:59.71 ID:JXqnpb6NaNIKU
>>27
エゾシカやな
せやから北海道や
エゾシカは流通網あんねん

38: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:13:36.05 ID:phpawX2ydNIKU
>>17
市街地の飲食店がたまにジビエフェアで鹿肉猪肉使った料理提供してるな

20: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:09:52.50 ID:oGqLdQLNMNIKU
流通のってあとは値段次第やわ
わざわざ探さなきゃならんのなら別にいらん

21: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:10:32.29 ID:64QmAaPWpNIKU
高かったら食わん

31: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:12:46.91 ID:sgj28Fay0NIKU
コロナ関係あんのか

46: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:15:29.35 ID:+w+cT1+fpNIKU
安くて美味い畜肉があるのに野生肉なんて食べる意味ある?

49: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:15:53.91 ID:WRsdJKIq0NIKU
安けりゃ食うがたけーもん

56: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:16:47.31 ID:h7nu5+UkMNIKU
くさすぎんねん
我慢して食べてもそこまでおいしいんとでもないし

57: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:16:48.04 ID:1dBycw3J0NIKU
イノシシ美味い

63: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:17:21.98 ID:w7KpHxL3aNIKU
猪肉ほしいなら猟友会のヤツに連絡とりゃタダで肉キロ単位でめちゃくちゃくれるだろ
あんなもん処分できねえよ
犬に食わすだけ

372: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 16:04:48.40 ID:t1a3MyildNIKU
>>63
そういうやつって血抜きしてるから臭みないよーとかいうけど感覚麻痺してるだけでクソ臭いよな

77: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:18:52.68 ID:tR4ESTe10NIKU
臭いって言うけど血抜きしたら臭ないらしいな

80: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:19:13.41 ID:IHS903jY0NIKU
豚コレラのせいでイノシシ肉が県を跨いで持ち帰りとかが出来ないらしいな

84: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:19:56.31 ID:jwrFNd63dNIKU
逆にジビエをどうやって増やすんや
野生動物を放し飼いするんか?

91: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:20:45.09 ID:f5PJx16x0NIKU
>>84
流通量は普通に足りてるから消費量を増やすだけ
でも普通のスーパーとかじゃ売ってないから、結局外食頼み

92: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:21:02.81 ID:KrTHKu720NIKU
捨てる肉なのに高いねん

99: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:21:56.40 ID:TJ/nLyCMaNIKU
>>92
もとは捨て値で邪魔なのに頑張って運ぶと高くなるんよな
詰んでるんちゃうか

143: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:28:33.79 ID:l7pVewMsrNIKU
>>92
畜産のように安定供給出来ないから単価が下げられないんや

112: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:23:46.34 ID:tmkd8wGR0NIKU
食うから安くしろよ

129: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:26:40.91 ID:stx/4jKu0NIKU
猟師に知り合いでもあなけりゃ高いし美味くもない
大体の人にとっては情報食ってるだけだろ

144: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:28:40.52 ID:2BIjPanbdNIKU
豚コレラのせいやろが

148: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:29:47.55 ID:XwAoXOXMMNIKU
くっそわかりやすくテレビでゴリ押ししてたな

153: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:30:17.99 ID:6CZLXqfGpNIKU
こういう結末もありってことや

210: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:36:23.64 ID:h8uTToKc0NIKU
猪肉は結構美味い
鹿は微妙やった

245: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:42:04.32 ID:Smfh5hksMNIKU
あまり食べる機会がないからなぁ

273: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:45:58.47 ID:l7pVewMsrNIKU
年間500万トンくらい肉を食べるドイツですらジビエの消費量は5万トンくらいしかないんやで

278: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:46:57.30 ID:Ro/uOsie0NIKU
道の駅とかで見かけて食ってみたいと思っても結構高いから二の足を踏む

286: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:48:36.39 ID:7vCUZUHX0NIKU
熊肉は旨いと聞いたがホンマなんか?

294: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 15:50:07.13 ID:iBFRS+6P0NIKU
>>286
やっぱ匂いはキツいんよ🤔
カレーで食うとええな🤗

350: 風吹けば名無し 2020/09/29(火) 16:01:17.06 ID:WpUkj63CaNIKU
スーパーじゃ見ないからな

元スレ:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1601359456/
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