すき家アルバイトスレ(すき家クルー専用)より
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/part/1394291169/
591：FROM名無しさan：2014/03/18(火) 14:40:51.01
今、臨時休業の嵐だけど何がおきてんの？
676：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 01:09:25.51
ツイッターみると閉店報告がすごいなwww
今日通りがかったすき家の閉店理由がシュール pic.twitter.com/eKrtwpyK8z
— 山口真弘 (@kizuki_jpn) 2014, 3月 19すき家中百舌鳥店閉店うぃる pic.twitter.com/gS3CRVrbpQ
— ジョニー鉄パイプ (@overeeeem) 2014, 3月 19すき家従業員不足でついに一時閉店
する店が出現。。
吉野家でも見たことある。
牛丼チェーン店、労働と給料のバランス見直す時期にきていますね。 pic.twitter.com/cKVMq5kSFY
— TORATA (@torata_t) 2014, 3月 18すき家貝塚店閉店なう♪
鍵かかってて配送のおっちゃん外でキレてた♪ pic.twitter.com/Ds7rTnTPEr
— Shohei (@Shohei_74) 2014, 3月 17すき家が閉店してるぅ↑↑ pic.twitter.com/Jhk2fF3SSB
— メンヘラみんちゃん@誰が161cmや！！ (@min_510) 2014, 3月 16すき家行こうてなって、
いざ行ってみたら、4時間前に閉店してたwwwwwwwwwwwww
ワロタwwwwwwwww pic.twitter.com/aFuKqnou7J
— あっきーアッキーakkey (@superceller1) 2014, 3月 19すき家川越店、きのうの22時で閉店しました！クローズ作業とか新鮮(^ω^)♪
さらば！川越店！！ pic.twitter.com/IoHGVEvtYV
— ひだ さ (@smpwc_stmn) 2014, 3月 19深夜帯限定！各地ですき家閉店祭り実施中！まじくそだわ。 pic.twitter.com/Bq1iQMImRD
— あにもえ (@mh551) 2014, 3月 19
閉店続出ってマジなん？
特に関西がやばいって聞いたけど
特に関西がやばいって聞いたけど
661：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 00:04:50.38
>>660
関西はわからんけど、今日関東のうちのエリアでは5〜6店舗閉店したって話は聞いた
マネはヘルプ飛ばすらしいこと言ってたけどけど、閉店した店舗の知り合いは全員で辞めるらしいから意味あるのか？
関西はわからんけど、今日関東のうちのエリアでは5〜6店舗閉店したって話は聞いた
マネはヘルプ飛ばすらしいこと言ってたけどけど、閉店した店舗の知り合いは全員で辞めるらしいから意味あるのか？
664：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 00:16:11.33
>>661
俺の周りの店は閉店したとこないんだけどそれでも全国で閉店続出って噂が広まってる
クルーが1人もいない店があるとか本部から社員が飛んでるとか聞いた
俺の周りの店は閉店したとこないんだけどそれでも全国で閉店続出って噂が広まってる
クルーが1人もいない店があるとか本部から社員が飛んでるとか聞いた
586：FROM名無しさan：2014/03/18(火) 12:12:19.84
近隣店舗3つ閉めたらしい
クソワロタ
747：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 16:22:42.15クソワロタ
twitterで検索したらすげー閉店報告あるな。ただ人員不足以外にもリニューアル改装で閉店って何個かあるけど、全国的にリニューアルするのか？
750：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 16:39:36.05
>>747
人材不足って書くとアレだからリニューアル閉店
突発でやって現在クローズ店舗のクルーにヘルプ要請出してるとこ
俺もシフトに向かったら店が閉まってて困った
人材不足って書くとアレだからリニューアル閉店
突発でやって現在クローズ店舗のクルーにヘルプ要請出してるとこ
俺もシフトに向かったら店が閉まってて困った
798：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 22:33:07.53
うちの店の前通ったら閉まっててワロタ
明日シフト入ってるけど大丈夫かな
842：FROM名無しさan：2014/03/20(木) 01:40:18.40明日シフト入ってるけど大丈夫かな
twitterの閉店報告、店名まで書いてある店だけでこんなにあるw
三木志染店 中百舌鳥店 大仲新田店 東池袋五丁目店 川越店
伊勢原歌川店 焼津小川店 宿河原店 五福店 伏見新堀川店
846：FROM名無しさan：2014/03/20(木) 02:04:04.39三木志染店 中百舌鳥店 大仲新田店 東池袋五丁目店 川越店
伊勢原歌川店 焼津小川店 宿河原店 五福店 伏見新堀川店
マネージャーが持ってた紙でちらっとみたがうちのゾーン20店舗以上がリニュール閉店()するらしい。
12：FROM名無しさan：2014/03/09(日) 06:19:08.37
うちの店舗に開店してから初めて店舗専用のバイト募集チラシが届いた
さらにマネージャーが小さい黒板買ってきて手書きでバイト募集の告知
よほど人がいないんだなｗ
さらにマネージャーが小さい黒板買ってきて手書きでバイト募集の告知
よほど人がいないんだなｗ
人材不足の原因？先月スタートした鍋定食が作るの面倒すぎてバイトの不満が爆発している模様
http://www.sukiya.jp/campaign/2014/gyuunabe.html
797：FROM名無しさan：2014/02/14(金) 15:28:44.18
鍋やべえな
仕込みが尋常じゃなくめんどい
697：FROM名無しさan：2014/02/09(日) 01:34:46.98仕込みが尋常じゃなくめんどい
ヘルプで鍋やったわー
とりあえず思ったこと
・固形燃料の匂いが店内に充満する。ロウソクの匂いだと思っていい
・過去レスで鍋置く場所ないってあったが、実際はかなり小さいので大丈夫かと。鍋の大きさは牛皿程度。ただ鍋下の固形燃料部分はカウンター側に置くことになるからそっちの方が場所取るかも
・仕込みさえあれば提供自体はそんな面倒ではない
・ヤバいのが仕込み。うどん、焼き豆腐、野菜、肉、牛脂をそれぞれ仕込んでそれをジップロックに入れるんだがこれがクソめんどい。塩ダレの比じゃない
・チーズカレー鍋はこびりつきが必ずあるからスポンジの荒い部分で一枚一枚ゴシゴシ洗いが必要でこれまためんどい
752：FROM名無しさan：2014/02/12(水) 18:34:32.56とりあえず思ったこと
・固形燃料の匂いが店内に充満する。ロウソクの匂いだと思っていい
・過去レスで鍋置く場所ないってあったが、実際はかなり小さいので大丈夫かと。鍋の大きさは牛皿程度。ただ鍋下の固形燃料部分はカウンター側に置くことになるからそっちの方が場所取るかも
・仕込みさえあれば提供自体はそんな面倒ではない
・ヤバいのが仕込み。うどん、焼き豆腐、野菜、肉、牛脂をそれぞれ仕込んでそれをジップロックに入れるんだがこれがクソめんどい。塩ダレの比じゃない
・チーズカレー鍋はこびりつきが必ずあるからスポンジの荒い部分で一枚一枚ゴシゴシ洗いが必要でこれまためんどい
鍋のマニュアル読んだけど仕込み糞面倒じゃねーか
仕込みなくなったら売り切れ使わせてもらうわ
907：FROM名無しさan：2014/02/16(日) 23:54:06.06仕込みなくなったら売り切れ使わせてもらうわ
鍋ってさ、期間限定なんでしょ？
もう品切れつって提供すんのやめようぜ
馬鹿馬鹿しくてやってらんねーよ
66：FROM名無しさan：2014/02/21(金) 03:02:13.55もう品切れつって提供すんのやめようぜ
馬鹿馬鹿しくてやってらんねーよ
鍋とかいうクソ作った抗議として辞めるわ
もうやってられん
今まで回せてたものも鍋のせいで崩壊した
128：FROM名無しさan：2014/02/22(土) 11:01:10.99もうやってられん
今まで回せてたものも鍋のせいで崩壊した
鍋始まってまだ1週間か…
いつまで続くんだこの地獄
288：FROM名無しさan：2014/02/25(火) 05:03:21.62いつまで続くんだこの地獄
鍋も一応実験店舗はあったんだし、その時も当然今みたいな惨状だったそうだが
それを踏まえて、特に改良も無く全国展開したってことは
クレーム激増してもなお、それを超える売り上げを見込んでの事だろうな
現実的には時期もあって、大量のクルー離脱で社員の負担激増しただけだが
おそらく今後数ヶ月以内に健康上の問題で退職する社員が数百人はいるんじゃないか？
384：FROM名無しさan：2014/02/27(木) 05:00:40.95それを踏まえて、特に改良も無く全国展開したってことは
クレーム激増してもなお、それを超える売り上げを見込んでの事だろうな
現実的には時期もあって、大量のクルー離脱で社員の負担激増しただけだが
おそらく今後数ヶ月以内に健康上の問題で退職する社員が数百人はいるんじゃないか？
うちの店の深夜クルー全滅決定のお知らせ
元々深夜クルー少なくてヘルプやマネが穴埋めしてたんだが
この所の負担が殆ど深夜に押し付けられてて、遂にキレて全員揃って辞める事にしたらしい
まだ今年始まってそんな経ってないから有給消化期間も短いだろうし、終わったなｗ
393：FROM名無しさan：2014/02/27(木) 09:21:44.54元々深夜クルー少なくてヘルプやマネが穴埋めしてたんだが
この所の負担が殆ど深夜に押し付けられてて、遂にキレて全員揃って辞める事にしたらしい
まだ今年始まってそんな経ってないから有給消化期間も短いだろうし、終わったなｗ
ワイ深夜帯もう一人の深夜帯が逃げ出したんでその分入ってくれって言われたわ
それならワイも逃げるしかないんやで言うたら黙りこんでたわ
404：FROM名無しさan：2014/02/27(木) 12:53:42.12それならワイも逃げるしかないんやで言うたら黙りこんでたわ
なんか店の汚れ具合が酷いことになってきたな
どの時間帯も掃除する余裕が全く無い感じ
416：FROM名無しさan：2014/02/27(木) 17:26:43.25どの時間帯も掃除する余裕が全く無い感じ
やることがめちゃくちゃすぎて呆れてくるわ、この会社
508：FROM名無しさan：2014/02/28(金) 18:22:42.78
鍋毎年やるなら冬誰も来なくなるかも・・・
649：FROM名無しさan：2014/03/02(日) 12:22:58.05
うちも二人来なくなった・・・
651：FROM名無しさan：2014/03/02(日) 12:29:48.09
うちも1人辞めたなぁ、仲良い人と思ってたんだがだったんだが無言で消えてったよ……
683：FROM名無しさan：2014/03/03(月) 06:18:50.15
もう限界やめる・・・・
鍋やるなら他のメニュー販売制限しないとマジやる人いなくなるよ
703：FROM名無しさan：2014/03/03(月) 13:39:17.97鍋やるなら他のメニュー販売制限しないとマジやる人いなくなるよ
どうせ、何処の店も年中穴だらけだからな
1人や2人消えたところで普通にまわっていくんだよ
1人や2人消えたところで普通にまわっていくんだよ
714：FROM名無しさan：2014/03/03(月) 18:34:16.74
>>703
すでに破綻してますが・・・
すでに破綻してますが・・・
716：FROM名無しさan：2014/03/03(月) 18:43:38.11
>>703
周囲の店は大崩壊らしいね。
マネに「一番きつい時にうちの店にヘルプ寄越さなかったから一切他店にヘルプ出さない」
って通告済みだから関係ねーけど。
周囲の店は大崩壊らしいね。
マネに「一番きつい時にうちの店にヘルプ寄越さなかったから一切他店にヘルプ出さない」
って通告済みだから関係ねーけど。
34：FROM名無しさan：2014/03/09(日) 18:54:37.08
ゼンショーの発展は、これまでサービス残業や過重労働に耐えてきた献身的なクルーの貢献によるところが大きい。
鍋はそのようなクルーを本気で怒らせたということだ。
84：FROM名無しさan：2014/03/10(月) 14:47:51.21鍋はそのようなクルーを本気で怒らせたということだ。
現場のマネージャークルーに負担をかけすぎて消える人間が過去最高レベルなんだろうね
この前３ヶ月ぶりくらいにNFが何時に来るからよろしくって話だったがこないし
シフトしたこともないNFまで逃げ出してんのかな
しかし本部からヘルプに三人来たって？
現場のマネージャーはワンオペでやってるのに本部の人は１店舗に三人なのね
65：FROM名無しさan：2014/03/10(月) 05:27:53.35この前３ヶ月ぶりくらいにNFが何時に来るからよろしくって話だったがこないし
シフトしたこともないNFまで逃げ出してんのかな
しかし本部からヘルプに三人来たって？
現場のマネージャーはワンオペでやってるのに本部の人は１店舗に三人なのね
最近クレームの量がハンパねぇ
・店内が汚い←鍋のせい
・商品提供が遅い←鍋のせい
・態度が悪い←鍋のせい
以前はTOの入れ忘れがたまに来るぐらいだったのに、今は上の3つが鬼のようにFAXされてくるｗ
80：FROM名無しさan：2014/03/10(月) 12:51:42.30・店内が汚い←鍋のせい
・商品提供が遅い←鍋のせい
・態度が悪い←鍋のせい
以前はTOの入れ忘れがたまに来るぐらいだったのに、今は上の3つが鬼のようにFAXされてくるｗ
こうのゆうすけ
‏@Notti922 今日のすき家くそわろたw
朝7時から入ったら店員俺しかいなくなって極度の絶望の中やってたら
いきなりスーツの人3人来てゼンショーの本部からきましたとかww
18:59 - 2014年3月8日
83：FROM名無しさan：2014/03/10(月) 14:35:06.60‏@Notti922 今日のすき家くそわろたw
朝7時から入ったら店員俺しかいなくなって極度の絶望の中やってたら
いきなりスーツの人3人来てゼンショーの本部からきましたとかww
18:59 - 2014年3月8日
本部からヘルプとんでんのかよw
にしても供給管理課にも人が０w
さらにザイトリ肉米タレのみ。最初からザイトリなんかいらねーんじゃねーか無駄おおすぎだろあほか
新人がザイトリしたら30分以上かかるのはわかりきってることなのにどんだけ無駄な労働時間使ってんだよ
無能すぎて笑えるな
学生週３ペースで入ってたけどしばらく入らずにいるわw
高みの見物してるとこの会社は面白すぎるw
99：FROM名無しさan：2014/03/10(月) 19:32:49.02にしても供給管理課にも人が０w
さらにザイトリ肉米タレのみ。最初からザイトリなんかいらねーんじゃねーか無駄おおすぎだろあほか
新人がザイトリしたら30分以上かかるのはわかりきってることなのにどんだけ無駄な労働時間使ってんだよ
無能すぎて笑えるな
学生週３ペースで入ってたけどしばらく入らずにいるわw
高みの見物してるとこの会社は面白すぎるw
鍋いつ終わんだよクソ
時給上げろクソ
新チーズは個人的にうまかったクソ
103：FROM名無しさan：2014/03/10(月) 22:06:49.83時給上げろクソ
新チーズは個人的にうまかったクソ
鍋の功績は、すき家の倒産を多少早めたことだな。
協力的だったベテランクルーを多数失ったダメージはでかいぞ。
４月から値下げしたところで品質も下がっていれば客はついてこないだろうし。
92：FROM名無しさan：2014/03/10(月) 16:45:38.05協力的だったベテランクルーを多数失ったダメージはでかいぞ。
４月から値下げしたところで品質も下がっていれば客はついてこないだろうし。
吉野家は鍋でバイトが大量に逃げ出したから時給上げたらしいけどすき家はどうなんだろうね
227：FROM名無しさan：2014/03/12(水) 15:30:06.31
鍋ラッシュ中の牛丼並は心のオアシス
253：FROM名無しさan：2014/03/12(水) 20:10:53.26
他県からヘルプ来すぎて草生える
285：FROM名無しさan：2014/03/13(木) 06:20:24.13
一緒に吉野家に移らないか？
295：FROM名無しさan：2014/03/13(木) 10:31:08.99
深夜帯、今までは2時間くらいはぼーっと座ってられる時間があったのに、鍋来てからはほとんど休めねえ
深夜帯の旨味が完全に無くなった
マジで辞めよう
474：FROM名無しさan：2014/03/16(日) 13:05:41.17深夜帯の旨味が完全に無くなった
マジで辞めよう
いよいよ冗談抜きで割に合わなくなってきたな…
夜帯の負債そのまんま背負わされて週末のワンオペ１１時間とかもう無理や
なんにもできないまま９時迎えるから時間を早く感じるのだけが幸いやで
523：FROM名無しさan：2014/03/17(月) 01:09:17.56夜帯の負債そのまんま背負わされて週末のワンオペ１１時間とかもう無理や
なんにもできないまま９時迎えるから時間を早く感じるのだけが幸いやで
うち、もうすぐクルー０になるwwww
526：FROM名無しさan：2014/03/17(月) 02:01:13.90
クレーム0を目指すと嘯いていたすき家の末路がクルー0とは
768：FROM名無しさan：2014/03/19(水) 18:50:15.65
しかし改めて考えるとマジすげえよな、鍋の破壊力
すき家の大量破壊兵器だわｗ
848：FROM名無しさan：2014/03/20(木) 02:09:37.15すき家の大量破壊兵器だわｗ
うちの店舗も鍋開始以降続々とクルーが減ってるw
主婦の昼帯クルーも鍋仕込みの残業で帰れないからと辞めた。
春休みだから昼帯は学生でカバーしてるけど学校始まったら完全に終了しそう。
22-9とか0-9やるクルーも必ずヘルプだし。
主婦の昼帯クルーも鍋仕込みの残業で帰れないからと辞めた。
春休みだから昼帯は学生でカバーしてるけど学校始まったら完全に終了しそう。
22-9とか0-9やるクルーも必ずヘルプだし。
元スレ：
http://kohada.2ch.net/part/kako/1389/13893/1389394241.html
http://kohada.2ch.net/part/kako/1392/13927/1392780677.html
http://kohada.2ch.net/part/kako/1392/13927/1392780677.html
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クルーの人すまんな
牛丼デフレの抑制、パクった他店のクルー崩壊
手間のかかるメニュー増やして、増員せずに待遇が変わらないんじゃ
辞めていくやつ増えるに決まってんじゃん
しかも、すきやは強盗に合うリスクもあるしな
ていうか、そもそもバイトにどんだけ責任を押し付けてんだよって話だが
ブラックもやり過ぎれば潰されるということだね。
民主党みたいなチェーン店だよねｗ
そしたら鍋食いに行く
移民で賄おうとしても日本人と違って外人は甘くないよ
残業しなきゃいけない空気、繁忙期休めない空気なんか一切無視だから
チーズカレー鍋がいいのかな
そんで新メニューで現場が混乱する感じも何となくわかる。
この業界から足を洗ってほんとよかったわ。縦社会の体育会系体質で最高にキツかった。
ちなみにすか○らーく系列の和食の店ね。
ただ他社のモンをパクりゃいいってもんじゃないんだな。
勉強になるわ。
ストｗ？
自炊していろいろ作るほうがいいわ
けばけばしい看板掲げまくって街の景観台無しだよ
スレ読んでなぜか分からんのなら体験してみるしか・・・
鍋はやめるしかないだろう
こういう事は無視ですかー？？？
共産党も今頃ブラック反対なんてポスターでアピールしてんじゃねーよクズ
現場はそんな手間を掛けてられないほど時間帯によっては忙しい
基本昔の吉野家のように牛丼・並・大・特・味噌汁・けんちん・おしんこ・卵だけでいい
めにゅーを増やせば客層広がる訳でもなく部材が必要になり食材の数量も増え調理にも手間が掛かる
客は牛丼チェーン各社にそんな多彩なメニューを求めてません
割に合わない仕事なら辞めて当然だわな
という習慣に戻すべき。
夜も活動する人が増えすぎた。
通常でる賄も２〜３時間のヘルプだからでないし、いいかげん都合よく使われるのが嫌になってばっくれたら暫く鬼のように電話きたな〜
自分達が人員確保できないしわ寄せを他店舗におっかぶせるなよ
汚いはしゃべくりしてるはでしばらく行ってないや
ここ一人の正社員（店長）が辞めたら一人で3店舗(72H勤務）見る事もあって基本休みが無くなるとか、新しく人が入ってきても次から次に辞められるから人員補充が間に合わないらしい。
しかもコレ鍋が始まるずっと前の話で、こんな状態で手間のかかる鍋なんてやったら離職が加速するわｗ
ぎりぎりでまわすことで利益をあげてるのに、
いきなり全てにおいて手間の掛かるメニュー投入すればこうもなろうよ。
メニュー考えた奴もテスト結果を知っててゴー出したアホも、
ワタミの経営者と同類だな。
味に関してさっぱり書かれてないが
本これ
しかしながら生活習慣、便利さ追求のせいだけじゃなく、グローバル化()が進むとどうしてもこうなってしまうんだよなあ
鎖国したいぜ
グループ数万人の大企業運営できんねん。
んで日本の経営者はみんな能なし
ちな千葉北西部
消費者の側としてもどんどん選択肢からとりのぞくべきなんだよ
ただ確実に店舗の状態を悪化させていくし、すぐに分からないから気付くと最悪になってしまう
こうなると働く人も中々来ないだろうから、どーすんだろね
客いっぱいでドライブスルーも詰まってて、なんじゃこりゃと思ったｗ
あんな状況じゃ時給３０００円でもやりたくない
当然仕込みの手間も時間もかかる
食器類の洗浄の手間も時間もかかる
レギュラーメニューも存続だからさらにカオス
クルーの作業量爆増 でも時給は据え置き
日中処理しきれない分は比較的に時間の空いていた深夜帯クルーに押しつけ
その結果全時間帯でクルーぶち切れ
「やってられるかゴルァアアアア！！」ってことかと
バイト板みたいなのがあるのか。変わったとこからもってきたな
経営陣が優秀なわけじゃなくて、末端が無理してやってるから今まで経営できてきたんだろ？
その割に上の方は自分のこと優秀だと思ってそうだよなあ
鍋を最初に提供した吉野屋は労働環境どうなん？
逆に避けやすくて助かるわ
横（バイト）同士で仕事に対する文句言い合ったってただの愚痴。
上に言うことで文句ではなく意見になり、合理的解決策が出てくる。
少なくともバイトが全員解決策を提示すれば人数からして必ず突破口は見つかるよ。
吉野家・なか卯・すき家の中で店員の態度いつもどこの店舗行っても断トツで悪いよ！すき家さん。
適当にやってる感バリバリ伝わってくる高校生みたいなガキばっか。
一度にこれだけの事態が発生してるんだから言って無い筈がない。
どう考えても上が無視してるんでしょ。
なんで上に意見上げて、突破口を見つけなきゃいかんの？
バイトにそこまでやる義理はねえよ
他にも仕事はあるんだから
なんというか、吉野家とは色々レベルが違う
当然の流れ
吉野家も人員不足のところ
最近多いみたい。
鍋のめんどくささは
すき家も同じなのか。
お互いにお疲れ様ですな。
うちの会社も食品製造ブラック企業だけど、今年に入ってから、主要な仕事をしてたり技術や資格を持ってるけど非正規でこき使ってる人間を慌てて社員にしてる。
パートのおばちゃんも時給アップしたり、フルタイム働ける古株も希望があれば社員にしてる。
下っ端薄給社員の俺も何か基本給大幅アップした。
コミュ障でよけりゃクルーになってやるよ
アルバイトとしての就労契約でも法的には上記のようになってるから注意しろよ
アルバイトなので何らかの理由で勤務日を減らすのは大抵問題無いからおｋ
※3
狙ってやったのなら凄いんだけどな、実際はどうなんだろ
神は乗り越えられぬ試練などお与えにはならない。
と、どっかの居酒屋グループ社長なら言いそうだｗ
一度食ったが、二度と食べるつもり無い。(´・ω・`)
クルー達はやめて正解、アホな上層部に現実見せてやれw
真のブラックは本社から社員派遣してなんとしても店開けさせるからな
結果過労死
思い立って急に辞める、口裏合わせて連れ立って辞めるが最大の抗議。
上に言うって誰に？ 店長、それともマネ？本部に直接？
店長やマネに言っても上層部がこの人達の管理責任にするのわかりきってるから
言葉を濁すだけで報告しない場合があるし報告したらしたで
店長がすげ替えられるだけで店員の負担は変わらないでしょ。
結局上層部が一番痛い思いをするのは本部社員のヘルプ動員による疲弊や
臨時休業せざるをえなくなっての売上高低下。
これで時給上げたり人数増やしたりするほうがマシと思わせたら
今後すき家で働く人のためになる。
鍋だと時間かかるのが判ってて牛丼頼んでも30分近く待たされるんだぜ？
安い遅いマズイ
コレで客なんか呼べるかよｗ
全員でいっせいに「牛丼、並で」とか注文すべきだろ
神様におもわれるぞｗ
どんどん辞めちまえ！
ばかなの？ﾀﾋぬの？
逆を言えば社員に引き上げられるくらいあなたの会社もよそも
業績がある程度上向いてるってことだよね？
なんだかんだでアベノミクス効果出てるじゃん。
結局その流れを止めてるのは社員に還元しない企業の経営陣か。
店員のためにも他のところの鍋にしてみるか
客には関係無いなｗ
本部が現場を見てないだけじゃね？
実際、回らないほど出てるって事はそれなりに需要があるって事だし
メニュー的には大当たりって事だろ
増税ご更に消費税も上乗せする気か？
バイトからすれば大量の客なんてそれこそ鬱陶しいだけのもんでしかないよ
喜ぶのは上層部かマネージャーだけ
年中無休だと思ってたから、真っ暗な店を見てビックリした
それで人手不足になって閉店してりゃ世話ない
実際問題ああいう新メニューの売れ行きってどんなもんなんだろう
現場を知らないから想像力が働かないんだろ
人材をウシナッタ会社はおしまいですよ
どんどんやめて倒産しても自業自得で同情できない
あいつら仕事入ってないと中国語で大声で喋り捲ってウザかったから、それ以降二度とすき家にいかなくなったがなｗ
バイトの上に胡座かいてたんだからしゃーないｗ
潰れろ。
そんなん言っても通らんわｗ
少子高齢化でこの流れは最低でも30年は変わらないでしょう。
不景気はもうすぐ終わる。
だから、最近移民が必要とか言い出しているんじゃないの。低賃金で働く人がいないなら、海外から輸入すればいい位に思ってる人はかなりいそう
以前それで怒鳴ったことがあるけどそれ以降、俺の顔みたら｢あっやばい｣みたいな顔してしゃかしゃか動くようになったのは笑った。ちなみに俺は滅多なことじゃ怒らないからね
K団連「そこで移民の出番だよ！」
普通の店なら1000円以上してそうなものやん
鍋なんて頼んだことねーわ
松屋で頼んでる人いたな。チャッカマンで火付けてたｗめんどそう
労働市場が活発になってきているから
必然的にこういうブラック企業でバイトする人がいなくなっていく
大笑い待ってます！！
その通り。
だから移民を阻止しないといけない。
人手不足→賃金上昇→多産の良い流れが絶ち切られて本当に手遅れになっちゃうからね。
最悪でも3〜4年で本国に帰る外国人研修生と留学生を一時的に増やす程度にとどめるべきだと思う。
吉野家みたく鉄鍋にしろや(・ε・｀ )
みんな鍋頼むからおかげでこっちが待たされる羽目になるから最近行ってないわ
徹底的に効率化したシステムによる少人数での店舗運営があげられる。
無駄をそぎ落としているぶんすごく危ういバランスで成り立ってるので
イレギュラーな要素が加わることで簡単に崩壊してしまうｗ
まぁすき家とか究極のブラックだもんな
従業員バカにしたツキだろ。潰れていいよ
吉野家がスローフードなんて言ってたが
あっこにそんなもん求めてないし
組織としてまとまってから品を提供しとくれよ
鍋は中止して時給上げて雇いなおしが先決だろ。
元々薄利多売でやっていたのに既存店売上高が前年比割れが今までに無かったレベルの落ち込みで、秋には業績の大幅下方修正を強いられ、元々財務状態が牛丼大手３社の中ではぶっちぎりに悪いので、現在の発行済み株式を２割以上も希薄化するくらいの株を発行して業績の立て直しと借入金の返済をしたりしました。
だから、既存店売上高を100％以上にするのは喫緊の課題で、好調な吉野家を安易にパクったのでしょう。
２月は雪などの影響もあったのに好調でした。
これは新メニューが好調だからだったのですが、バイトに対する労務費は従来と変わらなければこうなることは火を見るより明らかだった。
売上高1605億円
経常利益6.64億円
です。
ちなみに、ゼンショーＨＤが他に展開している会社の業績は、
ココスジャパン
売上高572億円
経常利益32.81億円
はま寿司
売上高446億円
経常利益22.17億円
因果応報で仕方ないと思う。
無理な経営で拡大方針で突っ走ってきたのだから、一度躓いたら大怪我するのは当たり前。
それはツキじゃなくてツケだ
ブラックの考え方が変わってないから人が離れていってる
昔はそれでも我慢してる人が多かったんだけどね
今は「我慢してストレスを溜めるくらいなら他の仕事を探す」って考えが主流になってるから
ブラックはどんどん衰退していく一途
マックが再浮上できないのもそれが元凶。
激安、驚安の企業は、賃金が底辺の最低企業だと憎まれる時代に入りつつある。
気が向いたら牛丼食いにいってやる、現場かわいそうだわ
まぁ、反省なんてせんだろうなｗ
これから、いろんな業界で増えるかもな
見てて本当に痛々しい…
っつか今の若い人はコンビニや牛丼屋であんまバイトしない
学生バイトなんてほんと貴重だよ、少子化だし
ブラック企業なんかやめた方がいいよ
最低賃金じゃなくて最低な賃金でしょ
バイトでも会社選ばなくちゃ
これ洗ってないだろ!?ってスプーンがトレーに乗ってきた。
仕方なくテーブル設置のスプーンを手にしたら、すべて同じだった。
客が俺しかいない深夜帯に従業員二人いて汚れた机すら
拭きにこないのは正直どうかと思う。
まあ安いから割り切ってはいるけど。
政治の話に没頭すると疲れてなぁ。
牛丼屋もどうしても座って休みたい時ぐらいしか入らなくなったな。
まだもっとめんどいレシピできるから。
とかあっても、誰も文句は言わないだろう？
客10人以上に対し、
店員一人で対応してて
鍋がかなり大変そうだった。
並盛り牛丼のテイクアウトを
20分待ったからガチ。
普段一人で十分回せる時間に2人でてんてこ舞い、カウンター片付けられないし、注文聞きに来れないし、水も出せない。
牛丼一杯食べる間に3人注文もせずに帰って行った。
いますき家めっちゃ儲かってんじゃねｗｗ
ついに臨界点に達したか
なんか飲食だけに留まらない、色んな事の引き金になりそうな気がするなこれ
ワロス。単純すぎる。
バイト舐めてたんだな。ベテランバイトあって持ってるようなもんだからな。
店長をバイトにさせる某うどん屋も、似たようなことになりそう。
でもそれ出来ないって事はよっぽど低賃金じゃなきゃ潰れるような会社体制なんだと思う
行かないからどうでもいけど
現代は外食安くしすぎ。
多少お金持ってないと外食出来ないくらいじゃないとダメ
それもこれも、お前らがどうせ文句つけてもカネ無いからうちの安い飯食うしかないんだろｗｗｗって馬鹿にされてるからだよ
団交拒否したから裁判になってなかったか？
2ヶ月休んでリニューアルオーブンって書いて貼ってあった愛知県
もうやりたい放題してやる
吉野家はこの手の鍋を10年以上定期的に出しているから
少なくともすき家よりはノウハウあるはず。
本当は煮込み足りなくて鍋メニュー嫌いなんだけど
溜まってた不満が鍋で爆発！
本部には30代で年収800万円以上がゴロゴロいる。
現場なんてのはいくらでも補充できるんだよ。少年院出てきて職のないヤツとか。
フリーターでどこにも雇ってもらえないヤツとか。
頑張って本部に来い。
ガン辞めわろす。
超ブラックなの知ってるから応募しないけど。
こびりつきを取るのに人件費いくらかかると思ってるんだ
バイト酷使して今までどおりの人件費で済むと思ったんだろうが(^p^)すぎ
楽しみです
まぁ深夜3人だからぜんぜんましだけど
ねらーが集団で鍋食いに行きそうｗ
鍋出すようになってから店内の湿度ひでえ
さっさと賃上げせんかい！
俺もなるべく毎日食いに行くから 忙しそうな時間に。
経営側視点ってそうだよね
だけど何の為の一部店舗での試験的採用だったのかがワカラン・・・
末端の無能作業員だからこそ、問題点を浮き彫りにさせる為にとりあえずやらせてみたのに
優秀な本部連中はその結果からどうしてコレを予想できなかったんだろう
客の注文数とコストしか見てなかったのかな？それなら無能なんだよなぁ本部側
コスパ・集客力・現実的運用可不可・作業効率いろんな面で議論する時間はあったはずなのに
何時頃が人が多い？
その時間に行くからwww
だから肝心の部分は、牛丼とかサービスとか末端の部分。
それを管理する運営部分が末端を軽視し続けて、意見とかちゃんと汲んで無いんだろうな。
まあ、ここまで酷く無いだけで、日本の社会構造の抱える問題の縮図だと思うよ。
実は末端で実際にその商品に関わる人のノウハウとか、努力とかが生きてこないで
机上の空論でおかしな方向に進められて、辛くて儲からない現場とか良くある。
で、しわ寄せは末端で、指示出す方は責任を取らないw
売り切れだったら食える店が出るまで車で回るから。
来なくて暇な時間が多かったらその分の時給カットされるんだと。
その月でそいつは辞めたwww
ちな福岡
会社は時給に見合った仕事頼めよwww
店舗は少なくても10席以上、大きい店は50席超クラスだと思うが、（最近は知らないが）深夜は一店舗に店員一人とかでやらせてるのがすき屋。
客は集中してくる事も、常に満席になることも物理的には可能なので、頑張っても物理的に無理な状態は当然起きるよ。
装置がスペースを取り過ぎると詰み。
また24時間営業やめたら雇用なくなるつーけど移民政策反対するなら外食などの24時間営業の店は無くすべきだよ
バイトなんていつ辞めるかわからんのにバイトだけに店任せてるとこうなる
そりゃ入れ替わり早い業界は駄目でしょ
次はワダミ！
だよな。24時間営業や元旦営業なんていらねえよ。昔と違ってそこら中に自販機あるし1日2日食わなくても死ぬことはないもんな。
我侭過ぎで甘えすぎなんだよ日本人は。
店員がテンパってるから
いくらでも集められるわりに閉店が多いのはなんで？ ねえｗｗｗｗ
閉店ざまあ
くやしいのうｗｗｗｗ
エリアマネージャーはアホしかいないし、ザマー
牛丼屋が1つ消えたところで何の問題もない。(さすがに潰れる前に身売りぐらいするだろうけど。)
物価も上がるし、待遇は良くしないとね。
人件費上昇分は正々堂々と値段に転嫁すればいいのに、それができないというのは商品やサービスへの自信がないということだと思う。
思ってたら、吉野家もやばいのかｗ
たまにすき家、マクドとか行くけど、店員さん見てるとなんかしんどくなる時がある。
コメダ等喫茶店なんかは結構余裕ありそうだけど。
コーヒーと牛丼の値段が変わらんってのも妙な感じがする。
これを見てると強みに思えてくるな
すき家の経営幹部も一回店手伝ってみればいいのに
現場社員を奴隷扱いして、馬鹿みてえに店舗増やしまくってからに
飲食に企業なんぞいらん！自営だけで十分！！
>残業しなきゃいけない空気、繁忙期休めない空気なんか一切無視だから
社長や上司を刺す事件何度か起きてるしな＾＾
牡蠣養殖スコップ撲殺事件はじめ
仕込んだやつ持ってこいよ
客がひとりも来なくなれば別にこのままででもいいけどなww
人手不足で待たされてまずい飯食わされるくらいなら客も来なければいいのに。
未だに粘って働いてるやつなんなん
さっさと辞めようよこんな店
仕込みが面倒くさいならセントラルキッチンで仕込んだ状態のものを冷凍で提供すりゃいいんじゃ…
上からバーナーであぶって下からもあぶって客に提供すりゃ程よい状態で食べごろになるでしょ
CM見てて夏は暑いし面倒くさそと思ったらもっと惨事だったんだなあ
どっかの雑誌に自分はスクワット1000回できるからそれと同等のものを求めるみたいなこと書いてあった。
仕込んである状態のものをレンチンして出しますが、それを仕込むのも店員たちなんです。
その仕込みがとても時間がかかるのです
もともと仕込んであるのを出すだけなら皆こんなに文句は言ってませんよ…
仕込めるスペースぐらい確保しろよ
こんなもんやってられるかと店員がどんどんいっきに居なくなって
客ほったらかしでも
まあしょうがないよな。ギブアンドテイクだもん
って納得するよ。
別に奴隷じゃ無いんだから。トップと対等な関係だよ
報酬がゴミだからゴミ以上の成果はお断りだろ！！出来るって問題じゃねえんだよ！！
って一斉に皆が帰るってのがベストなのかもね
別にこんな二束三文しても客も拍手しかしないよ。もっとやれやれーひゅーってな
もんだろ。くそとっぷ引退しろーー引退しろ下種とっぷーーってシュプレヒコールダロ
報酬あげてな。そして出来る奴だけで全部固めて
必要以上の付加はかけないもんだよ。才能ある奴を中心に全部引き抜けばいいんだよ
抜けて困るとかそんなご時勢でもないからな
店舗での勤務初日に「レジ締めを覚えろ」「P/Lのような紙を書け」と言われて当然分からず、先輩の説明が長引いて勤務初日から１時間サービス残業させられた。
そもそもタイムカードがなく、「何時から何時まで働きました」みたいな矢印線を引く形式でサビ残が横行していた。
ここは会社もそうだが先輩バイトのクソ率が高く、初対面で「お前」呼ばわりされたりして３日で辞めたわ。
今は他のバイト先で毎日忙しくて大変だが人間関係良好で２年目に突入している。
ここで働いたことはないけど交通費の上限が決まってて、その金額に収まりきらない場所にあえて行かされるってのは
クソ派遣会社で嫌と言うほど経験したわ…
つまりブラックかを見抜く材料としてこれも役に立つわけだね
コンビニやスーパーの冷凍コーナーに売ってるような具材配置まで全て終わってる冷凍もんが
各店舗じゃなくてそれこそ本部管轄の工場とかで作られてたら違ったろうにねえ
仕込み激増して労働時間そのままとか耐えれんわwww
田舎のほうですき家しかない とかなら仕方ないが
わざわざ都会ですき家に行く理由がないわ
コンビニだって多すぎる。
それらを減らせば別の産業に人が回せるし、移民をいれずに済むんだけどなあ。
その通りで、パート、バイト、契約社員に社員並の責任を押し付けといて
人件費削減！ｷﾘｯ って会社は山のようにある。すき家はたまたま目立ったけど
あらゆる業界でこういう事態が起きてるよ。
日本の労働者の賃金と物価が高くてこうなったのか
昼ピーク時でもガラガラ、なのにバイト4-5人はいるぞｗ