1: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 19:42:37.17 ID:WtZqsjVH0
「レアステーキ」食べた女性が死亡 精肉店で購入 食中毒とみられる症状で 女性からはO157検出
京都府宇治市の精肉店で購入した「レアステーキ」を食べた女性が、食中毒とみられる症状で死亡しました。
京都府内の90代の女性は、8月27日、宇治市の「MEAT＆FRESH TAKAMI」で「レアステーキ」を購入し、自宅で食べたところ、6日後に腹痛や下痢を発症しました。
女性からは腸管出血性大腸菌Ｏ157が検出され、入院し治療を受けていましたが、15日、死亡しました。
京都府によると、このレアステーキは、「ユッケ」のような状態で販売されていたということで、加熱などの処理が十分ではなかった可能性があるということです。
この店で先月22日から26日の間に「レアステーキ」と「ローストビーフ」を買った客22人が食中毒の症状を訴えていて、府は、この店を5日間の営業停止処分としました。
京都府は、「肉の中心部まで十分に加熱して食べてほしい」と呼びかけています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/108614d2bd007e40ed836bc943b83423b1e2bc8f
2: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 19:43:06.75 ID:Zj8pZkqcd
人が死んでんのに5日停止で済むんか
5: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 19:44:09.12 ID:XP6DtvLTM
>>2
加熱用勝手に生で食った客が死んだだけって建前論が差し引かれとるからな
加熱用勝手に生で食った客が死んだだけって建前論が差し引かれとるからな
7: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 19:44:26.91 ID:3TDxxiTG0
>>2
持ち帰ってるからかなぁ…
持ち帰ってるからかなぁ…
18: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 19:46:38.97 ID:UWQaH7xP0
22人が食中毒はあかんやん
27: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 19:47:50.70 ID:Wdv/gTdC0
ユッケをレアステーキって名前で売ってたのか？
55: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 19:54:37.29 ID:dhzUYS6fH
>>27
京都府宇治市内の飲食店で購入したレアステーキ、いわゆる「ユッケ」を自宅で食べた９０代の女性が腹痛を訴えてＯ１５７と診断され、１５日、入院先の病院で死亡しました。
https://www3.nhk.or.jp/kansai-news/20220915/2000066331.html
そういうことやな
京都府宇治市内の飲食店で購入したレアステーキ、いわゆる「ユッケ」を自宅で食べた９０代の女性が腹痛を訴えてＯ１５７と診断され、１５日、入院先の病院で死亡しました。
https://www3.nhk.or.jp/kansai-news/20220915/2000066331.html
そういうことやな
248: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:39:28.76 ID:rUUmv9jK0
>>27
肉屋から見るとあんなんユッケと一緒みたいやで
肉屋から見るとあんなんユッケと一緒みたいやで
29: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 19:48:00.17 ID:jHicJ2tz0
なんでそんなに焼きたくないの🥺
41: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 19:51:57.99 ID:FIZMQhjm0
90過ぎても生肉なんか食いたくなるもんなんやな
48: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 19:53:33.15 ID:pu+gESux0
56: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 19:54:55.07 ID:/MFG7oEwd
>>48
ユッケにしか見えないけど実はステーキだから焼いて食ってね！(建前)
ユッケにしか見えないけど実はステーキだから焼いて食ってね！(建前)
50: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 19:53:45.71 ID:x1p1ASdR0
加熱してくださいとか言って生で出す店かなりあるらしいな
53: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 19:54:30.32 ID:NM6qslSLp
牛肉って表面にしか菌いないんじゃなかったんか？
どう言うこと？
どう言うこと？
83: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 19:59:31.91 ID:qzTyXpG50
>>53
切ったら中にも菌つくじゃん
屠殺の段階でそんな気を使って加工してないから日本では生食用の肉は存在しないのに、飲食店は何故か提供してる。
切ったら中にも菌つくじゃん
屠殺の段階でそんな気を使って加工してないから日本では生食用の肉は存在しないのに、飲食店は何故か提供してる。
95: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:01:12.46 ID:n/pBPONRp
>>83
表面焼いて菌殺してから切ればセーフってこと？
表面焼いて菌殺してから切ればセーフってこと？
102: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:02:10.40 ID:7Ca+URk00
>>95
現行のユッケはそうやって出せばセーフってなってる
採算とれんからやらんけど
現行のユッケはそうやって出せばセーフってなってる
採算とれんからやらんけど
113: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:03:58.04 ID:3TDxxiTG0
>>95
生を安全に食うならトリミングが重要だし調理器具は医療器具の様にいちいち殺菌しなきゃダメだろうな
生を安全に食うならトリミングが重要だし調理器具は医療器具の様にいちいち殺菌しなきゃダメだろうな
61: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 19:55:44.89 ID:L5P+3UZg0
レアがええ風潮はよくわからんなぁ
82: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 19:59:31.79 ID:JVSeyJ3/0
まあ他にも訴えてるならアカンことはアカンかったんやろけどな
86: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 19:59:46.61 ID:ITsAJhRV0
この店ローストビーフでも食中毒出してるやん
ダメやな
ダメやな
100: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:02:02.11 ID:qgcVeRSK0
>>86
ローストビーフで出るってもうどうしょうもないやんけ
ローストビーフで出るってもうどうしょうもないやんけ
106: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:03:01.75 ID:bWMOG9530
>>100
切るやつについてたんやろな
切るやつについてたんやろな
117: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:04:32.05 ID:nHI847p/0
九州では鳥生で食ってるけどカンピロ出るのは
雑な処理した他の地域ばかりなんよな
やっぱり処理法の違いちゃうの
雑な処理した他の地域ばかりなんよな
やっぱり処理法の違いちゃうの
156: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:14:41.72 ID:+3fAeAGcd
>>117
県外民は割と搬送されてるらしい
県外民は割と搬送されてるらしい
160: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:15:37.73 ID:nHI847p/0
>>156
じゃあ慣れってことか
水の合う合わないみたいなもんかね
じゃあ慣れってことか
水の合う合わないみたいなもんかね
171: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:18:17.87 ID:bGRyFPFE0
>>160
腹壊しても申告しないだけや
食中毒被害を日本人は申告しない傾向にある
腹壊しても申告しないだけや
食中毒被害を日本人は申告しない傾向にある
127: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:07:58.14 ID:HbWuH4C8d
それ寿命や
135: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:09:19.22 ID:FwMX50xJ0
この時期にユッケ持ち帰りとか正気の沙汰じゃないやろ…
138: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:10:29.95 ID:5AS3sZkN0
22人は流石に出すぎでしょ
145: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:12:19.48 ID:7Ca+URk00
>>138
菌が付いてたのが一欠片でもまな板包丁についちゃったら全部ダメやからな
菌が付いてたのが一欠片でもまな板包丁についちゃったら全部ダメやからな
161: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:15:47.07 ID:ZxkYQFSXM
169: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:17:39.79 ID:RhY6jTt60
>>161
何回見てもウケる
何回見てもウケる
182: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:21:39.15 ID:BEvydpvb0
>>161
これはひどい
これはひどい
194: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:24:06.75 ID:bWMOG9530
>>161
菌に当たらなくてもお腹痛くなるやろこんなん
菌に当たらなくてもお腹痛くなるやろこんなん
203: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:25:11.18 ID:bAefKzMf0
>>161
ガッツリ汚染してて草
ガッツリ汚染してて草
186: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:22:00.05 ID:8hyWFnuZ0
生で食べること自体は否定せんけど
一番理解出来んかったのは牛レバー禁止になったときに豚レバー食ってたやつやな
一番理解出来んかったのは牛レバー禁止になったときに豚レバー食ってたやつやな
189: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:22:18.58 ID:zQDxIAeL0
>>186
草
草
202: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:25:10.80 ID:rtf+aAG6a
こんな形で死ぬなんてな
220: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:28:29.35 ID:qQXrw8Tg0
店「加熱してくださいね」
客「わかりました」
客「加熱しないで食べるンゴ」
客「わかりました」
客「加熱しないで食べるンゴ」
333: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:58:01.73 ID:/9Uz1DbR0
安全安心ボケしとるよな
他人が保証してようが幼児と年寄りは生肉なんか避けるべき
他人が保証してようが幼児と年寄りは生肉なんか避けるべき
338: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:58:49.66 ID:7Ca+URk00
>>333
どうせ死ぬなら食いたいもん食ってからの精神もわかる
どうせ死ぬなら食いたいもん食ってからの精神もわかる
343: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 21:01:15.95 ID:0/EaULem0
ちょっと前にラーメン屋でもレアチャーシューか何かで食中毒出てたし肉はしっかり焼かなアカンな
351: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 21:05:40.17 ID:Q9ak6kgB0
>>343
アレは鳥や
チャーシューよりも丼が狂気
アレは鳥や
チャーシューよりも丼が狂気
212: それでも動く名無し 2022/09/15(木) 20:26:53.65 ID:tk1XmcCa0
90代で生肉食えるのすごいな
まあ無事じゃなかったんやが
まあ無事じゃなかったんやが
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1663238557/
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肉なんて熟成させた方が美味いのに
結構売れるのかな、ユッケ
90で肉食えるくらいだから達者な方ではあったんだろうけど
熟成しても生は生だろ
生肉のどこが美味いのかわからん
柔らかいからか？
馬鹿げた迂闊をやる奴が自然淘汰されただけ
鶏も豚も牛も生は美味い
しかしリスクがあるのは承知の上で食わんとな
俺もさすがに豚の生は一回っきりだ
お前ら、ウンコだぜ、ウンコ。それにさ、昔の日本人は肉はしっかり焼いて食うものと
思っていたのに、最近の韓に毒された連中の脳では、生肉食うのに抵抗があまりないんだな。
生き過ぎや
塊の状態で表面トリミングしてからユッケにするって話だろ…
別に牛でなくてもいいだろ
まあ家族が連れてきたわけだが。
生肉食うなら命賭けろ（自己責任）
ステーキ屋は風評被害に怒っていい
店が調理して販売したんだから、責任はどこにあるか明白だわな
※31
まあ経営者（保険屋）との話し合いだろうね
店が調理して販売した食材で食中毒からの死亡事故な訳だし、最悪訴訟だろうね
被害者側から訴えられたらまず勝てんし
例の焼肉屋での事件以来、代替としてか馬刺しが人気出てきて高くなったわ
調理器具の消毒とかまともにやってないな
アホだこいつ
〜だけってやつほんと浅いわ。
その場合は従業員にo157の保菌者いるって事になっちゃうから二次感染やで
モー莫迦ｗウンコおいてる場所でバラすわけないわｗ
そのパターンもあるがコックが諸症状に苦しみながら調理したのかい
キミが勘違い若しくはO157に無知なのかもとモーｗ一度考えてみてはどうだろうか
プロが出すんだから安心しちゃうだろ
こんなの調理師免許はく奪白