
1: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:13:31.40 ID:wuBiKR4Ba
加速する梅干し離れ 消費量約20年で4割減 製造業者が苦境「倉庫がパンクして商品の行き場がない」
ご飯のお供として愛されてきた梅干しの消費量が激減している。総務省の家庭調査によると、1世帯(2人以上)当たりの消費量は2002年の1053グラムがピークとなり、21年には658グラムとなり約4割減。スーパーで大きめのパックを500グラムとすれば、658グラムはその少し多めのイメージだ。梅干し業界は売り上げ減が続いており、ある業者は「梅干しの倉庫がパンクしていて、多くの商品が行き場のない状況です」と苦境を訴える。
https://news.yahoo.co.jp/articles/904ac7fa5646acc25015cd1c6ad4e20e3e4271b7
2: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:14:36.64 ID:NfbgUteda
塩分も高いからねえ
4: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:15:59.08 ID:pxr8PNBm0
梅干しって意外と高いよな
8: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:17:49.90 ID:HQDAKDkbM
お弁当に抗菌効果を期待して入れてたマッマたちはどこへ
24: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:25:00.26 ID:kzni3m4N0
塩分がね
25: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:25:11.93 ID:hizKG3hQ0
塩と紫蘇だけの梅干しもっと売ってくれや
30: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:25:29.11 ID:2GT3wNg80
ハチミツ梅干しとかやっとるからやろ
32: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:26:39.30 ID:7RZgnNFW0
無くても困んねぇしなぁ梅干しって
33: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:26:41.82 ID:y8khtdgTa
ワイ梅干しガチ勢毎年漬けとる
34: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:27:13.77 ID:kLChAaoi0
カリカリ梅食べたい
35: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:27:22.59 ID:TOcuhSdH0
焼酎の梅干し割り用に買おうと思ったら減塩とか甘いのばっかりなんやもんアホか
39: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:27:57.20 ID:pjoYillTa
冷蔵庫にあるけど出されりゃ食うけどわざわざ出してまで食べないよな
冬場にお湯割りに入れてる
冬場にお湯割りに入れてる
60: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:33:59.54 ID:gXfJ1bYP0
塩分20%の梅干しなら俺がいくらでも食べてやるぞ
62: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:34:25.55 ID:WqfWQMa20
70: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:36:53.85 ID:g6aDqb8v0
>>62
なんでブームになったのか
大根も若干その時期上がってるな
なんでブームになったのか
大根も若干その時期上がってるな
63: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:34:27.48 ID:f+K5XtvT0
このスレ見ただけで唾液ドバドバ
64: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:34:38.42 ID:c7VjbQZva
しょっぱいのじゃないとやだ😩
65: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:34:47.51 ID:ViclLXW50
調味梅干しが溢れすぎてるんだよな
ホンモノの梅干し全然売ってない
ホンモノの梅干し全然売ってない
86: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:40:37.37 ID:Tc9+9JNu0
梅干し系のお菓子は美味しいよな?
87: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:41:00.82 ID:at7cmVrc0
ええ…
炊き立てのご飯で梅干おにぎりしたらどちゃくそ美味しいやん
炊き立てのご飯で梅干おにぎりしたらどちゃくそ美味しいやん
89: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:41:20.14 ID:Tc9+9JNu0
>>87でも君それ食べるの半年に一回とかだよね
91: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:41:55.70 ID:24E4Do5U0
身体に良さそうって感じもしないからな
96: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:44:27.06 ID:mMRiZGq50
子供の頃は甘ったるい調味梅干し食えてたけど今は無理やな
塩と梅、あって紫蘇だけのが結局1番や
塩と梅、あって紫蘇だけのが結局1番や
98: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:45:03.24 ID:tu+qpjDC0
梅干しって紙一重なんだよね
油断すると不味く感じる
油断すると不味く感じる
100: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:45:42.63 ID:5FiFqp7m0
1日の塩分摂取量6gが推奨されとる時代に梅干しなんて食ってられんやろ
111: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:48:36.13 ID:g6aDqb8v0
>>100
塩漬けは一個3.6g調味漬けは1.5くらいらしい
塩漬けは一個3.6g調味漬けは1.5くらいらしい
118: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:50:24.34 ID:pjoYillTa
>>100
いかに白米食うかの食べ物よな
いかに白米食うかの食べ物よな
102: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:46:03.08 ID:I6m9GR+/0
最近梅干しにハマりだしたところや
種無しなら売れるんちゃうか?
種無しなら売れるんちゃうか?
103: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:46:21.94 ID:gbZCzCbD0
梅干しっておにぎり以外と合う組み合わせないやん
米の消費量低下とともに消える運命や
米の消費量低下とともに消える運命や
104: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:46:25.59 ID:yVhDcqBRa
お茶漬けにしか合わん
121: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:50:51.63 ID:g6aDqb8v0
>>104
お茶漬けは梅がええよな
お茶漬けは梅がええよな
120: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:50:51.34 ID:EMoFzb9t0
食べたくなるけど値段見てスッ…と離れるわ
125: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:52:15.07 ID:3EWg9WJ90
梅ぼしエキスが染み込んで赤くなった部分のご飯地味にすき
132: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:57:05.65 ID:l9+jE6O20
業スーの78円で20粒ぐらい入っている梅干しコスパええぞ 甘くないからおすすめ
135: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 03:59:12.21 ID:5rkipSp60
わざわざ買ってまで食うかというとね
138: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 04:02:36.98 ID:KvFvkGRaa
弁当とかに入ってたら仕方なく食べる物って感じやな
155: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 04:16:06.67 ID:6HSETg1U0
梅嫌いなやつ多すぎてあかんやろ
160: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 04:22:36.72 ID:VjCzCCT70
弁当に1個入ってれば十分だし
209: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 05:12:10.65 ID:xFxHQxin0
食べるとしたら弁当に入ってる奴くらいでパックも買わないな
214: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 05:13:46.01 ID:ff81mIuq0
>>209
そうなんだよな
ちょっと食べたいと思ってもおにぎりとかでいいから梅干し買うまでいかんわ
そうなんだよな
ちょっと食べたいと思ってもおにぎりとかでいいから梅干し買うまでいかんわ
220: それでも動く名無し 2023/01/15(日) 05:16:16.12 ID:fwVeNz/La
梅味のお菓子は上手いから
元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1673720011/
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なんか分かる
ハチミツだの調味料だのを加えた梅は捨てろ
・値段が高い(手間があってか価格が肉類と同等、もしくはそれ以上が珍しくない)
おかずのない時代は重宝されていたけど、
塩分やカロリーが豊富なこの時代には、健康を考えても見合わないおかず過ぎる
せいぜい風邪で食欲がない時に、瞬時に塩分を摂取したい時におかゆと食べる時くらいか
あと、お粥食べる時は必須
最近梅干し食べてないから食べたくなってきた
勝手に同一視するやつってほんとバカだと思う
スッパマンが死んだのか…。
今の物価高の時代なら値下げ宣伝しまくれば逆に追い風に出来るだろ
こんなまとめバカしか来ないだろ
家で漬けた方が味調整できて買うメリットがないんだわ
これは言える
夏場とかご飯が痛まないように入れてるけど、塩分が薄いのとか甘いのだと効果薄いんだよな…
梅干し使ったつまみとか料理も結構有るんだけど頻繁には消費しないなそういえば
人は自分を基準に相手を判断すると言う
そして人生経験や知性の低い者ほど、「決めつけ」をしたがるとも聞く
うん…まあ頑張れ
梅干しの凋落は要冷蔵になってからスタートしてると思うわ
そうか流行ってないのか
ただの酢漬けみたいのはあまり売り文句になりそうなのないが
しょっぱかったら6時間ぐらい水につけておけば良い。
詐欺臭いのも多いし自業自得だ
ちょっと大きいスーパーやデパートでは一応隅っこに置かれてるよ。
ただ値段高いし内容量も減ったからチビチビ食ってる。
わいがめちゃくちゃ消費するからちょっと値段下げて欲しい。
00年頃にブームになったのは多分みのもんたのおかげ
あの頃はみのもんたが一声かければ次の日スーパーからその食材が消えていた
もともと塩分の多い日本伝統の食材は苦境に立たされてるわな
マックとか見ろ、アホみたいに塩入ってるけど売れまくってるだろ
ユーザーは口先では健康を求めるけど、本当は不健康な食い物大好きなんだよ。
減塩梅干しなんかやめてしょっぱいの売ってみ、売れるから。
炎症抑える成分とか入ってるんかな
そのままでもいいし、種抜いて鰹節とカンタン酢とあれば梅酢で和えて練って食べても美味い
業界の自滅だろ。梅干しなんか毎日せいぜい1個食べるもんなんだから、減塩なんて考える必要ないし、調味料入りなんてクソまずいもん金もらっても食べないよ。
自業自得。
まったく見なくなった古漬けと同じ運命たどるかもな
梅干しのオムレツマジでうまいよ。
梅干しが美味いので梅干しをもっと求めてしまう。
100年物の梅干しとか皆味見したいと思うだろ。
年月に加えてワインの様にブランド化や地域性を出せばよい。
粗製乱造大量消費ってビジネスモデルがアカンのよ。
保存食は100年計画でいかんと。
今こそ核シェルターの普及と同時に100年先を見据えて梅干しを作るべき。
日本の核シェルターのh給率は0.02%のブルーオーシャン。
梅干しの漬けこみはワインやウイスキーと同じで投資にすればよい。
20年先にブランド梅干しとして売ればよい。
核シェルターの売り込みと同時に投資商材として梅干しを。
その際年月によって熟成し価値が上がる食品を保存しておけば。
備蓄と同時に投資が出来て一石二鳥の利益が得られる。
そのためには梅干しのブランド化。
100年梅干しを作らなくてはいけない。
きちんと生産者と地名、梅の木の名前そしてシリアルナンバーを。
「10年梅干し」10年後に開けて食べる。投資用商品として売っても良い。
「20年梅干し」20年後に開けて食べる。投資用商品として売っても良い。
「100年梅干し」神。投資用商品として1キロ100万円等で取引される。
こんなイメージ当然戦争、災害時は食べればよい。
5個も6個もバクバクくう人居ないやろ。
味●素が穴の大きさ変えて一振りで出る量増やしたら売り上げが増えたなんて都市伝説もあるし
消費量を増やすようにアプローチしてかないとあかんよ。
当然他の保存食ウイスキー、ワイン、はちみつが埋まってる。
日本には商機がある。
そして日本の保存食はこれから見直される。
その瞬間に商機がある。
居酒屋で梅水晶があったら絶対注文するぞ
おかずだと山芋の梅おかか和え、豚肉の梅じそチーズ巻き・梅煮
あと梅酢の自然な赤色が綺麗で白い野菜の酢漬けに使うと華やかになる
おやつとだと
梅昆布・茎わかめ梅味・練り梅シート・カリカリ梅・つぶれ干し梅
亀田の海苔で巻いてある梅おかき・柿の種の梅味とかめっちゃ好き
本来の梅なら喜んで買う層多いでしょ
自己紹介していて草
それなのにちゃんとした梅干しは売り場から排除されて本来の消費者は買えなくなって離れていった
アレ流行らせたのが一番の敗因じゃないの?
16は自分も含めってニュアンスだろうけど
でもお前は
塩分高い
口に入れた時の刺激的なしょっぱさが苦手
叩いた梅肉を散らすくらいが丁度イイんだけど面倒
子供の時はすっぱすぎて無理だったけど、梅干しは、減塩なんかじゃなくて、昔からの製法のやつが好きだな
こそばゆいくらいの弱点でちょうど良かった
俺以外みんな食べてる世界に戻って欲しい
朝は忙しいし昼は弁当、夜も米を炊く気にならなくて休日くらい
パック売りの物を見かけてもそんなに消費出来ないと思って諦めちゃう
ほとんどの梅干しにつかわれてるからねぇ
スーパーに中国の梅干ししかない。中国の梅干し置くのやめたらいいだけでは?
そんな大昔じゃあるまいし米のおかずに梅干し以外幾らでもある時代に関係なんかないだろw
サクラ大戦のようだな
まぁ年に1,2回しか買わないけど