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1: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 15:43:21.08 ID:fsspQEoJp
シャウエッセン値上げ「大失敗」 スーパーの棚、主役追われた分水嶺

 「大失敗」

 ソーセージ「シャウエッセン」で昨年実施した値上げに日本ハムの井川伸久社長(62)は悔恨の情をにじませた。

 「(販売数量の減少を)我慢している間にスーパーの棚が他社製品に差しかわってしまった」のだという。

同社の業績をめぐっては、家畜のえさの価格がどんどん上昇し、食肉事業の収益が圧迫されている。さらに鳥インフルエンザの流行にも見舞われた。
今年5月に発表する2023年3月期決算は、1年間で3度の下方修正を強いられるほど、苦境は深まった。

 加工事業では、値上げの反動による買い控えが想定を上回って起きた。
その象徴が看板商品のシャウエッセンだ。

https://www.asahi.com/sp/articles/ASR4M05JTR4KPLFA00D.html

3: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 15:44:16.92 ID:UQUfgDbEd
ヤバいやん

6: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 15:46:00.63 ID:/lr6uipwM
香薫のがうまいもん
長年殿様やってたから仕方ないね

7: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 15:46:22.63 ID:edX/AklW0
1本増量とかなってたけどアレなんやったんや
そんなことするなら安くせえよ

8: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 15:46:31.28 ID:ZRpM/LW60
上手いけど高すぎるここ

17: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 15:48:37.47 ID:p67vU9Fcd
こうなるから値上げするより量減らした方が良いんだよね

633: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 17:10:50.65 ID:u/9/v2lm0
>>17
量減らした上で値上げしたんだよなあ

19: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 15:49:16.97 ID:XMPjamkiM
もともと高い定期

28: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 15:50:56.88 ID:BLu1/OJMF
普通に良い値段するしなあれならウィンナーやなく他の肉でなるわ

29: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 15:51:06.57 ID:NAQDZU6t0
日本ハム:シャウエッセン
伊藤ハム:アルトバイエルン
プリマハム:香薫
丸大食品:燻製屋

競合してんのこの辺でいいのか、他にもあるけど

392: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:35:30.74 ID:xwa7lb560
>>29
こうくんとか燻製屋は100円くらい安い

30: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 15:51:17.68 ID:qMvtjTiAd
特売で380円くらいや

96: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:00:52.74 ID:S2FgxfVir
>>30
前は300円以内で買えたのに高くなったなぁ

32: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 15:51:33.43 ID:SqQdroH60
でもシャウエッセンがいちばん美味いんよね
皮をパリッパリに焼くのがいい、他社製品じゃあの皮の食感を味わえない

36: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 15:52:47.31 ID:+dEIAlxe0
>>32
まあそうだな
茹で焼きクソうまいからな

他のメーカーで同じ調理法でしてみたけどイマイチだった

34: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 15:51:58.51 ID:EgUu3DfJ0
ワイも香熏に変えた

44: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 15:54:35.20 ID:SkKIUQfO0
ここで値上げしたらこうなることは分かりきってただろうに

46: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 15:55:15.05 ID:gNIuykTv0
ワイはアルトバイエルンのほうが好きやし値上げせんとってー

51: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 15:55:42.79 ID:C+bszJ850
これ他製品でもおきてるよな
値上げしすぎた商品が棚から消えてる

77: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 15:59:24.61 ID:XQGkwIJT0
ソースよく読んだら家畜のエサ代が高騰してるから高くなったんか
わいより飯代かかってそうや
悲しい

111: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:02:53.55 ID:+dEIAlxe0
ていうかみんなのスーパーそんな安いんか
シャウなんか700円とかしか見た事ないで

125: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:04:29.46 ID:QpIvYX3/0
>>111
700は嘘か大容量パックやろ
高くて税抜き498のイメージやわ

200: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:12:18.80 ID:+dEIAlxe0
>>125
15本くらい入ってたからそうかもな

129: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:04:41.91 ID:1M65ft0u0
>>111
前は基本398円で週1ぐらいで298円になってた
今は298円すらみない

124: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:04:26.08 ID:EJPajQll0
モーニングサーブ復活したからそっち食ってるわ

132: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:04:58.16 ID:PkE2GavKM
こうくんが美味すぎる
プリマハムはほんまようやっとる

133: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:05:07.77 ID:3eu8sECr0
燻製屋が旨いと思うんやけど意外と評判低い

193: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:11:52.07 ID:eaHETEqCd
値上げより量が減ったのがあかんわ
細くなってから買ってない

201: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:12:31.40 ID:kJmbybVf0
ぶっちゃけいうほど元から食ってないから困らん

240: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:16:03.43 ID:wkpStnaA0
良いやつ食べたい→ジョンソンヴィル食う
安いので良い→安い奴買う

中途半端なんだよね

270: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:19:48.09 ID:0KE8RcKW0
調理方法でボイル推すのなんなん
油引いて焼いた方が美味いやろ

278: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:20:58.97 ID:8mhQc5YW0
>>270
臭みが取れるから安いのはボイル推しがち

294: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:23:12.65 ID:WRUqeLnV0
>>270
レンチンで爆発する寸前に止めるのが絶対一番や
内側から燃え上がるからな

336: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:29:17.74 ID:+dEIAlxe0
>>270
焼いたら切り込み入れたり破裂したりして中の水分が飛ぶ
茹でると油や水分を閉じ込めたままパンパンになる
茹でた状態で焼く(はじけたらダメ)のが一番うまい

285: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:21:54.57 ID:g9XfEAOXd
ワイのような貧乏舌やと300円450gの屑ウインナーで満足してしまうんや
君たちもレベル下げるとええで

288: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:22:32.42 ID:ORQaH6mL0
>>285
ワイもそんくらいや
普通にうまいよな

328: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:28:04.73 ID:z93MXRvx0
思考停止でアルトバイエルンしか食ってない

335: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:29:11.30 ID:0GP9JpUqa
みんな金持ってんだな買うとしても薄皮の徳用ウインナーしか買えないわ
no title

no title

349: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:30:16.80 ID:XI1Ax5E1a
>>335
これは弁当に入れたりする用で
ボイルしてパリッとさせて食べるみたいなウインナーじゃないからしゃーない

358: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:30:51.61 ID:y4RAxg3P0
>>335
これフニャッとしてて嫌い

362: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:31:13.57 ID:88H1A2wa0
>>335
おれはこれ大好きだわご飯がご飯が進むくん

377: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:33:58.62 ID:Uh/w/8Fi0
安いウィンカーってマジでまずいよな
ウインナーはまあまあな値段のやつ買った方がいいわ

396: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:35:51.54 ID:2BtBTJfpa
アルトバイエルンって同じ立ち位置を気取ってるけど全然違うよな

503: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:49:59.61 ID:1qmev6yw0
香薫の味と値段のバランスの良さ神だよな

506: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:50:15.63 ID:zdRMK1u+0
焼くから安いのでええ

520: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:51:44.57 ID:V08Yuab80
安売りしてる時だけ買うわ
チーズ入りもでたよな

544: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:56:30.66 ID:tGUIjBT70
298の時に買うだけや
昔から買うペースは変わらん

549: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:58:15.71 ID:rtD4Ilut0
>>544
それが333円とかになるんやで

550: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 16:58:18.37 ID:DGlPsPbS0
>>544
いつも行くスーパーが月2で本気出した時この値段やわ
平時398
やる気ないセールは348

568: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 17:01:37.90 ID:tGUIjBT70
>>550
スーパーが頑張ったとき買うぐらいが丁度いいペースなんや

591: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 17:05:11.88 ID:90aMKIJJa
まあそんな上がる給金あるわけねえし贅沢品はポイよ

661: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 17:18:06.67 ID:4/9B8vqDr
どれを選ぶかって話よ




664: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 17:19:02.16 ID:4/9B8vqDr
>>661
ジョンソンヴィルはおディーンやったわ
no title

672: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 17:21:29.69 ID:mh1ebmt70
なるほど棚合戦で負けるってのもあるか

676: それでも動く名無し 2023/04/19(水) 17:21:56.61 ID:9GNn9XA80
豊潤でいいやんとなる

元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1681886601/


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