【悲報】「手の常在菌」を使ってみかんジュースを醗酵させてるジュース屋がテレビで放送されてしまう

2023年04月26日 10:45 │ 話題 │ コメント(81) │ ツイート

1: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:37:52.07 ID:ANl8HdbV0

手の常在菌は黄色ブドウ球菌などがいて、食中毒の原因になります。 https://t.co/hC3Afq0n5w
— ドクターK＠眼科医パパ (@doctorK1991) April 25, 2023

3: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:38:40.81 ID:4rjZB7x60

ヴォエッ

34: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:43:55.24 ID:lxkMplGE0

これ見てたけどワイプの顔が全員ドン引きでおもろかったわ

10: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:40:05.72 ID:IGgW9eah0

手の常在菌（の内人間に無害なもの）を使用やろ
それぐらい読み解こうよ

13: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:40:55.51 ID:bmo4dlWi0

>>10
有害な常在菌も一緒に着いてくるんやけど？

16: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:41:24.25 ID:i2NbkBFH0

>>10
どうやって無害なものだけ抽出してるんや

18: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:41:50.82 ID:rGr8NFJn0

>>10
素手突っ込んでおいてどうやって区別するんや

19: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:42:04.40 ID:WAPb6FPI0

>>10
🤔

47: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:46:10.61 ID:E3fLN04Sa

>>10
わいプロから見たらレス乞食見習いくらいやな

55点

59: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:47:37.50 ID:tcYLNeHf0

>>10
どんな技術？
そんな神みたいな事できるようになったん？う

17: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:41:30.95 ID:sV8i3z9pd

デトックスというか腹壊してるだけじゃないんか？

21: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:42:06.12 ID:l55XUr000

>>17
下痢で悪いものを吐き出すんやろな

26: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:42:55.78 ID:KH9R1Mm30

>>17
これやな草

33: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:43:43.08 ID:0zTuRJTh0

ぬか漬けみたいなもんでしょ

42: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:45:19.18 ID:5ACwTfae0

ワインだって踏んでたんだろ？
気にすんな

44: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:45:42.39 ID:8cZ9g4og0

いやいやいや、いやいやいやいや…

49: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:46:14.02 ID:PpTbjhBT0

おにぎりだって昔は素手で握ってたし
そこまでシビアにならなくても・・

64: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:48:06.41 ID:RaTvCnb40

>>49
おにぎりは朝に作って昼に食うからせいぜい数時間やん
わざわざ時間おいて醗酵させてとるんやぞこれ

52: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:46:26.63 ID:FviZrELN0

雑菌やん

60: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:47:44.92 ID:IDrF9IsT0

昨日までまなんともなかったカレーがいきなり糸引きだすから菌って怖いわ

61: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:47:45.16 ID:LVzySF9C0

発酵じゃなくて腐敗やろ

63: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:48:04.74 ID:wWjLrHET0

何年か前に「赤ちゃんの手で牛乳をかき混ぜて作るヨーグルト」が一部のあたおか自然派ママの間で流行ったのを思い出した

65: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:48:35.20 ID:bmo4dlWi0

ウェルシュ菌は怖いンゴねぇ
熱でも死なないんやろ

66: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:48:47.77 ID:1ClICIoT0

アイドルの常在菌で作ったら三十万円くらいで売れそう

71: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:50:14.76 ID:oA+6J4mg0

風邪ひいたときキャベツ被ってそう

72: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:50:15.89 ID:mCLvOU/Wa

77: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:52:00.24 ID:UCPmhV4Z0

>>72
草

74: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:50:43.44 ID:sV8i3z9pd

口噛み酒みたいなもんか？

79: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:52:31.01 ID:7V3jNJer0

なんでわざわざ発酵させるねん

88: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:53:54.03 ID:kRCPgKDy0

>>79
シュワシュワになるで

89: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:54:22.27 ID:BI84q6SU0

どうせ沸騰するから殺菌されるやろ

97: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:55:16.39 ID:0T6FsWzVp

でもこれがJKの手の常在菌だったら？

92: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:54:27.31 ID:WOPn29nR0

いちいちこんくらいでキレすぎ
潔癖症は飲むな

95: それでも動く名無し 2023/04/25(火) 23:54:37.04 ID:ElMNcB1G0

衛生面もそうやがそれ酒では？
テレビで流して大丈夫なんか

元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1682433472/

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コメント一覧

- 1. 名無しさん
- 2023年04月26日 10:52 　ID:uAjo.SMe0
- 黄色ブドウ球菌は加熱して死んでも、黄色ブドウ球菌が作った毒素は加熱しても無くならないから
  加熱したところで食中毒コース

- 2. 名無しさん
- 2023年04月26日 10:53 　ID:NgExTHLv0
- 洋画でこの方法で囚人が密造酒作ってるのを思い出した
  刑務所産の果実酒

- 3. 名無しさん
- 2023年04月26日 10:53 　ID:U4l4QSOj0
- 昔のテレビはネットがないのを差し引いても専門家の知識で固めて確認して番組作りをしていたけど
  今のテレビは取材先の自称・専門家の知識で収録してろくに確認せず放送するからそらそうよ

- 4. 名無しさん
- 2023年04月26日 10:53 　ID:thgizGij0
- ヴォエ！🤮

- 5. 名無しさん
- 2023年04月26日 10:55 　ID:NgExTHLv0
- >>42
  これなんだよなぁ、女に葡萄踏ませると味が良くなるとか得意顔でインタビューしてるのと同じ

- 6. 名無しさん
- 2023年04月26日 10:56 　ID:exYxL00i0
- 情弱御用達ワード
  水素
  酵素
  毒素

- 7. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:01 　ID:E7IwTO.50
- アルコールになるまで発酵させれば逆に大丈夫だと思うけど
  中途半端な発酵は怖い。

- 8. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:02 　ID:lhvNsPiG0
- 最近は素手で作ったおにぎりも敬遠されるのに、よく放送したな。

- 9. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:03 　ID:aBYcqxch0
- 酵母菌は糖分を食べてアルコール発酵させるので、天然の酵母菌は
  糖分のある果実には自然に集まってきて付いてる
  何もしなくても、温度やら条件が合えば勝手に発酵行しだす
  偉そうなこと言ってるが、何もわかってない
  
  柿の熟した実をガラス容器に入れておくと、自然にアルコール発酵して、
  アルコールが出来て、その後アルコールを食べて酢酸菌が繁殖して
  お酢が出来る。これが柿酢。田舎のおばあちゃんならみんな知ってる

- 10. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:03 　ID:AftYDw6P0
- デトックス効果（諸説あります）

- 11. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:03 　ID:tqa7DE5N0
- これを放送しても大丈夫と思ってるテレビ局がヤバいわ

- 12. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:04 　ID:Z2i08gMV0
- 保健所に通報だろこれ

- 13. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:05 　ID:hUKtZp.P0
- 営業禁止にしてほしい

- 14. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:05 　ID:gpnv4o330
- マジレスすると、夏みかん汁のような低pH液中で発酵できる細菌類はかなり少ない。弁当の梅干し程度でも多くの腐敗菌をそれなりに阻害できる理由。
  
  低pH環境中でも活動できるのは真菌類が主。みかんを腐らせる黒カビや青カビが知られてるけど、手の皮膚に常在するのはカンジダ属。この発酵は主にカンジダ属の活躍と考えられる。……本当に飲みたいか？

- 15. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:08 　ID:ToCrl2rt0
- キモすぎる

- 16.
- 2023年04月26日 11:10 　ID:bqzujtd60
- ��Υ��ȤϺ��ޤ��

- 17. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:12 　ID:bQVGvYFA0
- 継ぎ足し続けた秘伝のタレも変わらんと思う

- 18. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:13 　ID:Os4Co3KJ0
- 　
  　　　10：それでも動く名無し： 2023/04/25(火) 23:40:05
  　　　手の常在菌（の内人間に無害なもの）を使用やろ
  　　　それぐらい読み解こうよ
  　
  こういうリアルの知的障害持ちのコメントって隔絶された院内からでなく
  我々が暮す社会から自由に投稿されているの？

- 19. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:14 　ID:Os4Co3KJ0
- >>17
  ＞継ぎ足し続けた秘伝のタレも変わらんと思う
  
  どういう点からそう思うの？

- 20. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:19 　ID:KQ.0yT.80
- >>6
  最近はケイ素も人気やでシリカとかシリコンの事な

- 21. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:27 　ID:lGp9vXCh0
- >>6
  珪藻土も追加で

- 22. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:29 　ID:1M6A9ked0
- これを放送して大丈夫だと思うのが怖い

- 23. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:31 　ID:muZuwtTD0
- ※16
  こういう長期間放置してるようなのは菌の量違いすぎるから、こんなの飲んだら下手したら病気になると思う
  まじで性器より遥かに汚いし、これ番組作ってる人誰も疑問に思わなかったのか

- 24. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:32 　ID:ueXjRInC0
- >>14
  黄色ブドウ球菌はカタラーゼ活性ありかつ高濃度の食塩存在下でも増殖可能。だから梅干しおにぎりでも食中毒発生するわけで

- 25. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:32 　ID:M3kVOJe30
- アルコール発酵してるならセーフだけどまぁないやろな

- 26. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:32 　ID:HPDAMrzQ0
- >>8
  半島系の奴らが制作側にいるのかもな

- 27. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:39 　ID:xbJGWJ4o0
- >>18
  AIの運用実験の一環だよ

- 28. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:41 　ID:R2RT4.DO0
- 保健所に通報しといたわ

- 29. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:45 　ID:G8VQJxjc0
- 阿川佐和子の常在菌ならギリイケる

- 30. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:47 　ID:H33zXCGt0
- 消毒してやると全部流れるよね

- 31. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:51 　ID:BAN44lWb0
- 即日営業停止になるのでは？
  カメラが入るまで放置されていたことも問題ではないのか

- 32. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:52 　ID:cqu0.82w0
- 少女が素足で踏んで発酵させたなら飲める

- 33. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:54 　ID:AF3I9M.90
- >>6
  好転反応も

- 34. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:57 　ID:Z5GO2tJr0
- 足の常在菌でぶどうジュースを発酵させるのと同じだからヘーキヘーキ

- 35. 名無しさん
- 2023年04月26日 11:58 　ID:JmESRz0t0
- ヘルスツーリズムって言ってるんだからこんなもんなんだろ
  所でスツーリズムって何？

- 36. 名無しさん
- 2023年04月26日 12:01 　ID:cdX0UZcP0
- 勘弁してくれwww
  
  どこにあるなんて言う名前の店なん？

- 37. 名無しさん
- 2023年04月26日 12:04 　ID:cOQEVtzA0
- 口噛み酒なんてものが許されてんだからへーきへーき

- 38. 名無しさん
- 2023年04月26日 12:04 　ID:2q23u0JO0
- バイ菌で発酵してます

- 39. 名無しさん
- 2023年04月26日 12:08 　ID:h.V.BNgi0
- みりん梅酒と違って税務署さんが無反応なのが答えだよ

- 40. 名無しさん
- 2023年04月26日 12:12 　ID:pRcNwlmH0
- まぁ漬物とか味噌とか手作りの発酵製品あるから手作り自体は問題ないけど、
  「手作り」だけじゃ箔が付かないと思って「手の常在菌」なるパワーワードを追加したんかな。

- 41. 名無しさん
- 2023年04月26日 12:14 　ID:WEaSW7G10
- こいつら親から料理する前には手を洗いましょうと教わらなかったんか？

- 42. 名無しさん
- 2023年04月26日 12:28 　ID:szRS2Yc90
- >>39
  酵素シロップは酒ではないのが答え

- 43. 名無しさん
- 2023年04月26日 12:28 　ID:tmU1hfLy0
- ただの腐敗で草

- 44. 名無しさん
- 2023年04月26日 12:43 　ID:ENShJ0st0
- ほとんどの菌が人間にとって必要だったり有益なのに、ごく一部が極悪な為に一緒くたに除菌・殺菌されちゃってるんだよな

- 45. 名無しさん
- 2023年04月26日 12:47 　ID:Kl.kMYEc0
- ＞潔癖症は飲むな
  
  ああ飲まねえよ
  バカかコイツ

- 46. 名無しさん
- 2023年04月26日 12:53 　ID:xzzTbpiA0
- 食品衛生法違反だろこんなの
  テレビ局も公共の電波つかってこんなの流すなよ

- 47. 名無しさん
- 2023年04月26日 12:59 　ID:8saWYbs80
- これ見たけどドン引きしたなぁ

- 48. 名無しさん
- 2023年04月26日 13:00 　ID:iKZpMRas0
- 普通に当たって腹下してるだけだわな

- 49. 名無しさん
- 2023年04月26日 13:01 　ID:RZt9kqkZ0
- 潔癖症とか言い出す奴が居るのクソ笑うわ
  潔癖どころかまともな神経してたらドン引きだわｗ

- 50. 名無しさん
- 2023年04月26日 13:07 　ID:SJCqh7BL0
- これでパン作ったりするだけだろ

- 51. 名無しさん
- 2023年04月26日 13:16 　ID:c7K27vAi0
- >>18
  こんなん釣りに決まってるやん
  
  って思ったけど、この18も釣りか

- 52. 名無しさん
- 2023年04月26日 13:19 　ID:94qH3WoI0
- >>24
  黄色ブドウ球菌はph4未満では育たないらしいから
  みかんは一般的にph3-4やしほぼ増殖せんやろ

- 53. 名無しさん
- 2023年04月26日 13:44 　ID:LBQxodVz0
- ＞デトックス効果
  でたー　この単語使うのは総じて疑似科学好きのノータリン
  具体的にどんな成分の毒素（）が排出されるのか言ってみろや

- 54. 名無しさん
- 2023年04月26日 13:44 　ID:KQ.0yT.80
- >>7
  取り締まる法律が食品衛生法から酒造法に変わるだけなんだよなぁ

- 55. 名無しさん
- 2023年04月26日 13:48 　ID:DDUZop8R0
- レシピ投稿サイト「クックパッド」にヤバいレシピとかあげてそう

- 56. 名無しさん
- 2023年04月26日 13:53 　ID:UvelkgMA0
- え？
  客に出してんの？？

- 57. 名無しさん
- 2023年04月26日 13:54 　ID:AOFPRGxg0
- おにぎりを熱々のご飯で握るのは、その温度で殺菌されるっていう経験則もあるんだろうな。
  
  …このジュースはダメだ。

- 58. 名無しさん
- 2023年04月26日 14:00 　ID:RNnFYun30
- >>21
  珪藻土食うやついるの？

- 59. 名無しさん
- 2023年04月26日 14:18 　ID:TUQZpCwH0
- 生肉ジビエが消えたと思ったら常在菌発酵ジュースかよ
  最近、食品衛生に中指立てるタイプの流行ネタやたら多くねえか？
  
  バッチイ系のゴリ押しはだいたい隣の半島が面白半分でやってるというのが俺の認識
  あいつらネタとガチの境界線がないから油断できねえ

- 60. 名無しさん
- 2023年04月26日 14:18 　ID:1C7wiY..0
- フランスは美女の足で踏んでワイン作るんだろ？
  おっさんの手じゃ確かに嫌だわな。

- 61. 名無しさん
- 2023年04月26日 15:29 　ID:OpWdU7TW0
- 発酵食品の元は大半がこんな感じだぞ。所詮健康に良いが悪いかで決めているからね。
  この手の問題はほどほどが一番と考えれば良い。ビールも安全に水分確保する為の手段としている国もあるからね。人間に害の無い菌を繁殖させて食の安全を確保する方法さ。

- 62. 名無しさん
- 2023年04月26日 15:33 　ID:AOFPRGxg0
- >>60
  実際はめちゃくちゃ重労働だからむくつけきおっさんが複数人でやるものなんだそうだ。
  あれは儀式的なものだけで。
  
  ワインはぶどうの皮にある常在菌で発酵するんだそうで、圧搾機で潰しても発酵する。
  別に足裏の何かで発酵しているわけではない…(^^;

- 63. 名無しさん
- 2023年04月26日 15:48 　ID:.BlWI3Im0
- ワインだって足の菌だろ？

- 64. 名無しさん
- 2023年04月26日 16:04 　ID:3GCeoytr0
- 経営者が韓国人なんだろ
  電波に乗せることが最重要

- 65. 名無しさん
- 2023年04月26日 16:12 　ID:5JXoOiy.0
- >>64
  韓国キムチは中国人の股間の常在菌で発酵してるしな

- 66. 名無しさん
- 2023年04月26日 16:13 　ID:jPBCVZPA0
- >>52
  炎上しとるのはジュースとかシロップ言うてるから100%みかん搾汁じゃなさそうやけどね
  大体こういうやつは常在菌云々よりは空気中のカビの胞子が表面から腐っていくのが多いけど

- 67. 名無しさん
- 2023年04月26日 16:27 　ID:X5ELsjOA0
- やっぱり、夏みかんジュース(うどん)は小学生に限るな

- 68. 名無しさん
- 2023年04月26日 16:34 　ID:Hucpwmjq0
- これ普通にイースト菌入れればええやん
  砂糖加えんかったら酒税法上も問題ない範囲でいけるやろ

- 69. 名無しさん
- 2023年04月26日 16:53 　ID:Sh72Xi0e0
- >>53
  なんかー身体がラクになるからー悪いものが出ていった気がするー

- 70. 名無しさん
- 2023年04月26日 17:21 　ID:n.c9.AfD0
- 踏んで作るワインもな

- 71. 名無しさん
- 2023年04月26日 17:36 　ID:2Z46ZPbu0
- 確かパンも手の菌で味が変わるくらいには菌だらけらしいな
  パン食べないから関係ないけど

- 72. 名無しさん
- 2023年04月26日 18:02 　ID:bQsp1Fs40
- 列海王が14kgの砂糖水を素手で掻き回すシーン思い出した
  バキがおいおい汚ェよってドン引きしてた

- 73. 名無しさん
- 2023年04月26日 18:45 　ID:DHVcJZke0
- 食品衛生講習会のたびに自家製漬物原因の事故増えてるって保健所の人が言ってるんだけど
  その人このニュース見てブチ切れてそうだな・・・

- 74. 名無しさん
- 2023年04月26日 19:46 　ID:F0p.wbK10
- 実際はみかんの皮についた酵母菌で発酵してるのに手の常在菌とか言ってるわけか
  一種のオカルトやな

- 75. 名無しさん
- 2023年04月26日 20:00 　ID:LBQxodVz0
- 何が始まるんです？

- 76. 名無しさん
- 2023年04月26日 20:27 　ID:N4DRaqtc0
- むしろこのジュースの話自体よりもコレを新手のグルメみたいに取り上げてるテレビの方が圧倒的にヤバいわ

- 77. 名無しさん
- 2023年04月26日 20:33 　ID:DLKDCgru0
- 作り方を得意気に説明する担当者、その不衛生さに指摘されるまで
  気が付かないのがコワい

- 78. 名無しさん
- 2023年04月26日 22:17 　ID:5EjHSfyO0
- >>1
  食中毒とかもだけどこれ、法的に大丈夫なん？

- 79. 名無しさん
- 2023年04月26日 22:46 　ID:wMo2xDot0
- アホはこうやって人に迷惑かけるからなあ
  勉強って大事

- 80. 名無しさん
- 2023年04月26日 23:07 　ID:zofc.QgJ0
- コロナで産前手洗いしろとやっておいてこれかい

- 81. 名無しさん
- 2023年04月27日 03:26 　ID:l0AxuJge0
- >>52
  みかん100%ならな

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