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1: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 15:53:07.97 ID:UZpCG5Rnd
丸亀製麺の店長、新入社員に4カ月で「いきなり任せ」、パートからも道。育成は現場から

「実際にマネジメント経験を研修の中で積んでもらっています。たとえば、研修3カ月目の人が1カ月目の人を教える場を作ることで、インプットとアウトプットを同時にできます。インプットしたことを自分の中に根付かせながら、マネジメント経験を積み重ねることができるようになっています」

4カ月後には店長試験があり、パスすれば店長として各店舗に配属になります。当然、店をマネジメントしていくことになるのですが、あえて「いきなり任せる」ことで、自ら考えて行動する人材が育ちます。その羅針盤になっているのがバリューであり、本部のサポート体制です。

記事全文
https://news.yahoo.co.jp/articles/8d40f7d88ab0e552c9bc46792b4607616aba2a76

18: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 15:55:35.86 ID:zxbFF6EkM
ちゃんと残業代ついて死なない程度に稼げるならええんちゃうか

28: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 15:57:15.26 ID:VwLwottMM
ロシアが4ヶ月の兵士を最前線に送ってるのと通ずるものがある

29: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 15:57:20.36 ID:r2jfB01g0
社員側からしたらそんな悪いことでもない気がする
リスクも承知であえて店長やらせてくれるんやから、潰れても仕方ないぐらいの気持ちでたくさん経験積めばええ

30: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 15:57:23.96 ID:IQmp2LzQd
建設業と同じじゃん
入社してすぐ現場監督と責任を押し付けられて客と職人の板挟みにされる

48: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:00:34.65 ID:yV7d9Qeba
>>30
建設業だけどこれはマジ
右も左もわからない新人だから土方もやりたい放題なんだよな
客に言いづらいことを代わりに言わせるとか

89: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:07:18.18 ID:DkS6+Aj7M
>>30
上がやらかしたことを新人に責任取らせるのはどこもやっとるやろ？

34: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 15:58:23.98 ID:VeWrj3mc0
丸亀製麺って営業時間12時間くらいあるけどこういう雇われ店長ってフルで出勤してるんやろか

36: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 15:58:43.77 ID:2eAopfRBp
でも飲食店ってそんなもんやろ

38: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 15:59:04.69 ID:DLrnfAi80
タイパはええやろ。2年くらいやれば転職で無双できそう。

39: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 15:59:05.96 ID:zjZp6OUB0
店長になったらめっちゃ休憩出来るやん！


43: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 15:59:27.48 ID:mJ1rFkRAM
>>39
ヒエッ〜

49: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:00:41.80 ID:OP/ZMZ9ua
>>39
これ本当は休憩もしてないよね

93: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:07:40.41 ID:ah0A2/940
>>39
6/4は15:03に帰っても良かったんじゃない？

96: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:08:28.74 ID:N71DOnsDF
>>93
多分休憩とった上で働いとるで

110: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:10:16.68 ID:UvW2mQwu0
>>39
休憩と待機は違うのだが…

227: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:25:52.07 ID:jSjCIXGC0
>>39
休憩(休憩とは言っていない)

51: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:01:43.23 ID:ASBbtTOEd
人材不足あるあるやな

52: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:01:53.26 ID:EeltsSbq0
育てんの放棄してるだけやろこれ

54: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:02:28.96 ID:oIPFABgf0
でも給料上がるなら良くね？

57: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:02:42.39 ID:N71DOnsDF
バイト目線やけど飲食の社員はマジで大変そうやったわ
休憩入ってもデスクワークか人の足りないところ手伝ったり、休みの日もオープン前から店に来てデスクワークしたり

61: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:03:55.47 ID:yNTdHfYj0
研修3ヶ月目の人が1ヶ月目の人を教えて…とか人材の自転車操業やん

64: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:04:42.25 ID:lCnornFF0
別にやること変わらんからええやん
外食に立場なんかなんの意味もない
朝から晩までいらっしゃいませしてろ

74: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:05:43.92 ID:ecFnO9wJ0
現場は出ないでマネジメントだけならええやろ
現場出るの？

84: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:06:54.12 ID:LD+TJMQhH
>>74
飲食で店長がマネジメントだけなんか有り得んわ

94: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:08:08.77 ID:Clj6k8LpM
>>84
店長より上のマネージャーですら現場でて手伝うとか普通やしな

97: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:08:37.47 ID:yNTdHfYj0
>>74
飲食なんて現場出るに決まってるやろ、人足りないんやから

101: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:09:11.69 ID:vMN0ssLop
店長いうても本部支部の指示とマニュアルで動くだけやろ
売り上げとかの報告作業くらいじゃね増えるの

104: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:09:37.73 ID:N71DOnsDF
>>101
丸亀は知らんけどバイトのシフト作る作業とかもあるやろ

198: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:21:31.66 ID:TUcLV4Lda
>>104
シフト作成なんかタスクとしては大したことないやろ

240: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:27:24.43 ID:BA1PtmF10
>>198
何言うとるんや大仕事やぞ
責任感もクソもないバイトのいついつ休みたいだの俺は多めに入りたいだの私は土日絶対無理だの要求を取り入れて作るんやぞ

251: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:29:00.97 ID:pZVSTKed0
>>240
シフトに穴がボコボコ開くけどそこに自分を入れれば簡単やぞ(白目)

124: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:12:53.90 ID:Xb6Ou8Aj0
チェーン店だったら全部マニュアル化されてるからストレス耐性と体力さえあれば誰でもできるやろ
パートのおばちゃんに舐められなきゃいいだけ

132: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:14:01.12 ID:N71DOnsDF
>>124
これはワイのとこの店長も言ってたな
おばちゃんを敵に回したらマジで店を回せなくなるって

148: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:15:56.59 ID:rOToi+fi0
>>132
新人キラーのパートのババアおるよな
昔バイトしてたスーパーでバイトも社員もみんな辞めていった結果常に人手不足やったわ

126: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:13:06.25 ID:CrTk8oJ1a
あえてね

133: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:14:22.66 ID:rOToi+fi0
最短4ヶ月で店長を任されます！責任感のある仕事がしたい方募集！

こういうのやりたいやつおるん？

144: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:15:28.37 ID:MUOFk5wQM
>>133
将来飲食店やりたい人ならやる価値はあるんちゃうかな
それ以外でもマネジメント経験は積めるから店回せてたら転職もできる

141: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:15:00.29 ID:2vYZI21Gp
店長になったら自分の給料とか自分で決めれんの？

196: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:21:23.84 ID:BA1PtmF10
>>141
無理
役員までならないとその場に行くことは出来ない

149: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:16:15.89 ID:NC34dWCH0
ほんとぉ？

丸亀で働いているので少し補足すると、新入社員が４ヶ月で店長にとありますがこれは少し説明不足かなと思います。 全く経験のない新人社員が４ヶ月で店長になることは非常に稀というか４ヶ月で全ての仕事を覚えるのはほぼ不可能です。実際には記事にもあるようにパートとして長年働いている中年の方が社員として登用され、そこから４ヶ月で店長になるパターンがほとんどだと思います。 つまり、元々店長になれるほど仕事をこなしている方が社員になりすぐ店長に昇格できるシステムになっています。

177: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:19:09.80 ID:TCfqmXJgp
569 番組の途中ですが 2015/10/28(水) 01:04:58.27 ID:WKEXML5n0
丸亀丼（無料） の作り方
１　空いてる丼を拝借して家から持ってきたオニギリを入れる
ネギ天かすだし用醤油すりごまをふりかける
２　丸亀丼(0円)完成

0円でこれはコスパ最強
普段の昼飯と比べてみろよ


195: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:21:22.67 ID:7LTx+tLhM
>>177
これ返却口あるから不可能だよな
自分で注文したんなら知らんけど

204: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:22:04.97 ID:zP0b5DYsM
>>195
返却口からパクるんやぞ

228: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:26:02.81 ID:aet5Ifti0
>>204
流石に草

200: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:21:31.99 ID:0X0dgGbcM
こういうの昔はすぐ店長になれます！(なれるとは言っていない)だったのが最近はホントになれるからスゴイ

207: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:22:27.52 ID:2F4R8sbZ0
戦時任官も真っ青の昇進っぷり

210: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:22:38.07 ID:eNdssSWHr
パートのおばちゃん達全然言うこと聞いてくれなさそう

211: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:23:02.61 ID:/BBHOfw40
物は言いようやな

224: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:25:32.64 ID:LS160z3y0
パートのおばはん達は謎に派閥作るから、シフト作るのも一苦労だろうな
あいつら3人いると2対1にわかれるから

238: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:27:12.08 ID:yNTdHfYj0
>>224
飲食に限らずパートのおばちゃんって無敵の人やから
どんどん上に文句言ってくるんだよな

247: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:28:33.78 ID:RyKCwZ9f0
飲食じゃ普通だぞ
大手牛丼チェーンに入社した知り合いは
数ヶ月で数店舗を管理エリアマネージャーになってた
出世でも何でも無く皆そうだって

256: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:29:45.19 ID:SNGxKGzmM
>>247
皆そうだは言いすぎだろ
どんだけエリアあるんだよ

252: それでも動く名無し 2023/05/14(日) 16:29:07.11 ID:my3NrlLj0
業務内容はそんな難しくないし
慣れれば誰でもできるやろ
こういう系統の仕事はマネジメント能力があるかどうかだし人間性の方が大事

元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1684047187/


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