1: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 06:44:57.41 ID:JUfciFCd0
🍥#天下一品 × 超一流中華料理人🍜
— ジョブチューン (@jobtune_TBS) June 17, 2023
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見逃してしまった!もう一度見たい!
そんな方は放送終了後 #TVer にてご覧いただけます👀
https://t.co/s7F8b8bPgE pic.twitter.com/Qt3UZ45Ix0
2: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 06:46:10.32 ID:rG1bNnUD0
別に料理人に認められなくてもよくない?
天下一品が好きな人は天下一品の味が気に入ってるから好きなんでしょ
天下一品が好きな人は天下一品の味が気に入ってるから好きなんでしょ
31: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 06:54:12.48 ID:8Yryb1Gb0
>>2
そう思う
なんか言われたら「早急に改善します」とか返してる奴見ると
「その味を愛して通ってる客の気持ちはどうなんねん」と思う
そう思う
なんか言われたら「早急に改善します」とか返してる奴見ると
「その味を愛して通ってる客の気持ちはどうなんねん」と思う
81: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:01:56.03 ID:Uzm8Yaef0
>>31
ロイホのパンケーキが不合格になった時は、さすがに「改善します」は言わなかったような気がするんだが、
その時は客のお気持ち優先とむしろネットでは賞賛されてたはず
ロイホのパンケーキが不合格になった時は、さすがに「改善します」は言わなかったような気がするんだが、
その時は客のお気持ち優先とむしろネットでは賞賛されてたはず
219: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:22:00.67 ID:Jvk1H6WkM
>>81
かわりに酷評したシェフの店のレビューが荒らされたな
かわりに酷評したシェフの店のレビューが荒らされたな
284: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:31:33.04 ID:yNMZIApT0
299: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:33:33.71 ID:5ah1k4WpM
>>284
分かりやすい人気取りやん
分かりやすい人気取りやん
4: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 06:47:25.39 ID:8wUB9ugC0
開発が対して手を付けてないのが合格なのがコージーコーナー感あってすき
8: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 06:47:58.62 ID:JcnXl7kzd
チャーハン不合格てつらいな
19: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 06:50:59.62 ID:n6/Ld8U/0
>>8
こってりと一緒に食う前提やから単品だと味めっちゃ薄い
こってりと一緒に食う前提やから単品だと味めっちゃ薄い
20: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 06:51:00.68 ID:g8NaHNqo0
>>8
冷凍ご飯で作るの理由が味なの意味わからんから不合格は納得だし
値段と量で合格にした人も納得や
冷凍ご飯で作るの理由が味なの意味わからんから不合格は納得だし
値段と量で合格にした人も納得や
169: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:14:09.17 ID:HvKcTvVd0
>>8
焼き飯ならええらしい
日本米のモチモチ感を出さずにスープ最後にかけるのアカンやて
焼き飯ならええらしい
日本米のモチモチ感を出さずにスープ最後にかけるのアカンやて
9: ◆65537PNPSA 2023/06/18(日) 06:48:30.41 ID:TC/70Jicr
第1位が不合格だったことってあんの?
18: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 06:50:43.03 ID:XCUHy7PS0
21: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 06:51:13.85 ID:0cMGwOJl0
>>18
草
どんな空気やったんやろこれ
草
どんな空気やったんやろこれ
12: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 06:49:21.07 ID:0cMGwOJl0
謎の新商品以外合格やったモスバーガーって実はすごいんか?
27: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 06:52:39.57 ID:U1v8CkVk0
こってりさえ合格なら客の8割はカバーするやろ
41: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 06:55:31.99 ID:YfjwXbnV0
こってりと名の付く物だけ食えばいいという分かり易い指標
56: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 06:59:00.72 ID:AcWk4I260
ジョブチューンで納得いかなかったのはデニーズの回やな
あの回だけ採点厳しすぎたわ
あの回だけ採点厳しすぎたわ
66: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:00:19.91 ID:8NYVweXba
天一は不味いって言われても信者も納得やろ
なんか癖になっちゃうだけで美味い訳ではない
なんか癖になっちゃうだけで美味い訳ではない
85: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:02:10.72 ID:hq8XldoT0
こってり以外食わないし
こってり以外の評価はどうでもいいよな
こってり以外の評価はどうでもいいよな
93: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:03:20.18 ID:eAV+AIAb0
正直大抵のものなんでも美味いわ
94: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:03:39.78 ID:PnYVNEcFd
幸楽苑は5品全品合格してた
102: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:04:50.43 ID:8GvdK8Fid
>>94
はえー
あそこチャーハンもバター味噌も美味いからようやっとる
はえー
あそこチャーハンもバター味噌も美味いからようやっとる
103: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:04:56.08 ID:vZZYnzQj0
チャーハン酷評やったな
144: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:10:56.68 ID:FiJ5DCFA0
元々人を選ぶラーメンの代表格やしな
156: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:12:49.99 ID:mhXGywRg0
9割fc店舗でブレも激しい店なのによくこんなの出たなw
頭イカれてんか?
頭イカれてんか?
163: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:13:42.34 ID:6bacMrIU0
>>156
今回、店舗の味を統一することにしたらしい
でこの評価
今回、店舗の味を統一することにしたらしい
でこの評価
202: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:18:50.40 ID:alBgvPQu0
天一行ったことなかったけどまあ行かんでええわ この番組ゆるゆるやのにこれってことは相当酷いんやろ
210: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:20:55.25 ID:muppdWG40
>>202
いや、こってり食わないのは損してるよ
普通の人はこってりしか注文しないから
その他のメニューは全部おまけなんや
いや、こってり食わないのは損してるよ
普通の人はこってりしか注文しないから
その他のメニューは全部おまけなんや
221: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:22:09.17 ID:GNBl536K0
>>210
コッテリが基本的嫌いだからあっさりしか食ったことねえわ
でも全然あっさりしてない
コッテリが基本的嫌いだからあっさりしか食ったことねえわ
でも全然あっさりしてない
239: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:24:37.89 ID:muppdWG40
>>221
こってり嫌いなら天一行く意味あまりないよな それやと他のラーメン屋の方が美味いやろ
こってり嫌いなら天一行く意味あまりないよな それやと他のラーメン屋の方が美味いやろ
228: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:23:25.22 ID:dA330pLo0
あっさりとかわざわざ頼まんやろ
232: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:23:43.52 ID:6bacMrIU0
チャーハンに至っては
美味しくないけど量があるから学生には嬉しいから合格にしておく
っていう温情評価だったからな
美味しくないけど量があるから学生には嬉しいから合格にしておく
っていう温情評価だったからな
383: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:42:17.13 ID:l/+j51Hw0
>>232
炒飯は見てるこっちが苦しくなったな。
まともに商品説明できない開発っているんか?
表現に若干の違いがあるけど、炒飯を調理する前に解凍すると味が飛ぶと思うので...って聞いた時は思うとかお前の所感かよってツッコミ入れてしまった。
という俺は一度しか天一行ったことないけどね。
炒飯は見てるこっちが苦しくなったな。
まともに商品説明できない開発っているんか?
表現に若干の違いがあるけど、炒飯を調理する前に解凍すると味が飛ぶと思うので...って聞いた時は思うとかお前の所感かよってツッコミ入れてしまった。
という俺は一度しか天一行ったことないけどね。
265: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:28:01.40 ID:MZWHbDBS0
これのレビューで安価がウリの大衆店で一番クソミソな評価だった店ってどこなんやろ
288: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:31:47.48 ID:AcWk4I260
275: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:29:51.95 ID:kXekzsHdd
ラーメンは人によって評価分かれるから参考にならん
289: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:31:54.87 ID:HvgNaq6yM
変なこと言ったらクソほど叩かれるから審査員も大変やで
301: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:33:47.23 ID:nkjE9KPE0
この番組の合否の基準って値段相応かってことなんか?
シェフの店で出せるかどうかって基準ではないよな
シェフの店で出せるかどうかって基準ではないよな
354: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:38:31.96 ID:ur7am19n0
>>301
この値段で出せるのすごいとか、この値段なら合格とかコスパの良さも評価対象や
昨日はコスパ以前にメニュー開発の姿勢が突っ込まれてた
この値段で出せるのすごいとか、この値段なら合格とかコスパの良さも評価対象や
昨日はコスパ以前にメニュー開発の姿勢が突っ込まれてた
390: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:42:53.38 ID:clyNJDpg0
シェフに詰められても答えられる口の上手いやつ置いとけや
436: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:49:28.86 ID:RTVQhLPs0
結局どう転んでも宣伝にしかならないからボロい商売だよな
446: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:50:20.10 ID:l/+j51Hw0
>>436
天下一品は宣伝にならんだろ
天下一品は宣伝にならんだろ
458: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:51:26.22 ID:gUKNAoaJ0
>>446
こってりは美味いという、会長ヨイショな内容ではあったな
こってりは美味いという、会長ヨイショな内容ではあったな
466: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:52:38.33 ID:YfjwXbnV0
>>446
こってりラーメン食う店でこってりラーメンが満場一致合格ならこれ以上ないやろ他の雑兵なぞ知ったことではない
こってりラーメン食う店でこってりラーメンが満場一致合格ならこれ以上ないやろ他の雑兵なぞ知ったことではない
477: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:54:39.69 ID:gUKNAoaJ0
>>466
あっさり食いたいから天一に行くって奴は希少だと思うけど、よく2位に置いたよな
あっさり食いたいから天一に行くって奴は希少だと思うけど、よく2位に置いたよな
515: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:59:10.78 ID:YfjwXbnV0
>>477
まぁ天一ってガチでこってりラーメンとサブとして餃子唐揚げチャーハンの店やからなぁ
開発としては他のメニューも食べて欲しいやろし食べられてないだけ!って自信もあったんちゃうんやろか
まぁ天一ってガチでこってりラーメンとサブとして餃子唐揚げチャーハンの店やからなぁ
開発としては他のメニューも食べて欲しいやろし食べられてないだけ!って自信もあったんちゃうんやろか
460: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:51:48.23 ID:3Vp9o7sZd
464: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:52:19.50 ID:6bacMrIU0
>>460
王将つよすぎ定期
王将つよすぎ定期
481: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:54:51.49 ID:9ORYXFZY0
>>460
王将は普通にうまいからな
それ以外の店は中華面した別の何かと思えば残当
王将は普通にうまいからな
それ以外の店は中華面した別の何かと思えば残当
497: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:56:49.49 ID:gUKNAoaJ0
>>481
王将に関しては、ラーメンの評価だけは未だに納得できてない
王将に関しては、ラーメンの評価だけは未だに納得できてない
484: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:55:22.15 ID:PEO7Cw/Ca
Twitter見ても特に荒れてなくてよかった
天一の客層は大丈夫そうやな
天一の客層は大丈夫そうやな
491: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 07:56:26.67 ID:AcWk4I260
>>484
まあ天一の常連なんてみんな「天一何百回も行ってるけどあっさりなんて頼んだことないわ!」って言ってるような連中やろしな
まあ天一の常連なんてみんな「天一何百回も行ってるけどあっさりなんて頼んだことないわ!」って言ってるような連中やろしな
529: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 08:01:18.74 ID:BRXJ2vCld
まず天一で天津飯とか頼まんし…
534: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 08:02:17.64 ID:61KKec0yr
天一行かなくなった理由が詰まってて笑ったわ
店舗によってバラバラだったからその店に行く理由が出来てたのに、全店で統一しましたドヤァのメニューがことごとく不合格でそれ見たことかと思った
店舗によってバラバラだったからその店に行く理由が出来てたのに、全店で統一しましたドヤァのメニューがことごとく不合格でそれ見たことかと思った
553: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 08:06:35.11 ID:imzXIxXf0
あっさりを2位に配置する意味が分からんわな
630: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 08:21:15.08 ID:8sksT6970
あまり見ないから知らんが満場一致で不合格ってあるんかな
あったらどんだけまずいんだろと思って食べたくなるのでは
あったらどんだけまずいんだろと思って食べたくなるのでは
634: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 08:21:50.53 ID:GNBl536K0
>>630
昨日あったよ
昨日あったよ
639: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 08:22:37.01 ID:gZi8DoKd0
>>630
伝説がおるやろ
伝説がおるやろ
746: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 08:42:57.06 ID:IYUJqot60
売りがこってりなんだからこってりが満場一致なら天一的には100点取ったようなもんやろ
753: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 08:43:50.40 ID:H43yn+BUa
>>746
あれ満場一致は忖度やろって信者に言われるの草
あれ満場一致は忖度やろって信者に言われるの草
904: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 09:20:14.48 ID:wdMbZ1+y0
まあ普段あっさりなんて食べないから知らんけどこってりと同じ麺使ってる時点で評価するレベルじゃないやろ
948: それでも動く名無し 2023/06/18(日) 09:29:41.90 ID:3lHjUyM/0
>>904
あっさりてこってり嫌いな連れが食うものないから頼むものやろ
店側もこってり以外のメニューを仕方なく作った感じやし
あっさりてこってり嫌いな連れが食うものないから頼むものやろ
店側もこってり以外のメニューを仕方なく作った感じやし
元スレ:https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1687038297/
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バーミヤンやばいなw
あれならそこら辺のラーメン屋のコッテリ系でええわってなる
何年か前に京大の学生が広告出稿の金額とジョブチューンでの合格数には正の相関があるってツイッターで研究発表してただろ
営利企業が金の為に動くのは当然
なんならこってりも万人受けする味じゃないから別に満場一致じゃなくても良かった
あっさりは番組内でも言われてたけど、こってり用に開発した麺だから合わんのよね。
コレ
上級批判してる庶民には正義なんて無いし納税額で選挙権の有無を決めるべきだよな
まあこってりも個人店で上位互換があれば行く理由ないが
焼き飯とかならと言っていたから味は良かったのかな
材料を聞き出そうとしているしつこい奴がいて笑ったわ
ほんとこれ、むしろ満場一致は意味わからん
はっきり言うと冷食以下
サイドもあんまり頼まないな
アレは残りのスープで食うけど白飯だと物足りないから味チェンのために必要なものなのでチャーハンは合格やろ
味のセンス疑うような商品はあんまだしてほしないわ
こってり興味ないなら何しにいくんや…
ちょっとtverいってくる
家族連れで行くパターンがあるでしょ
家族みんながこってり好きならいいけどさ
こってり食べたいから天一行くだけで普通にラーメン食いたいなで天一行くことはまず無い
審査員はこの店の常連かよw
そんな基準で評価して当たり前と思ってる意味がわからんw
吉本が仕組んでいる「Mー1」にも言えることだが、プロの仕事をテレビ局が選んだ他人が採点するという行為は、ただの「愚民のおごり」であり劣化が進むテレビ局の勘違いである。
いくつ合格になるのだろうか
自分たちの番組で相手の店を盛り上げつつ周りを荒らすのだから
こうされても文句は言えないよな?
むしろプロがこんなに満場一致で合格だしてるほうが信用ないわ
合う合わないはっきりしてるよね 評価する意味ない気がする
餃子の王将のギョウザと
どっちかおいしい?
では、っみんなバーミヤン。
と即答するよな。
料理人「え?冷凍のまま?解凍しないの?」 社員「解凍すると味が抜けるんで」
料理人一同「え?どういうこと?どうして?」 社員「あのー…味が抜けるんで」
ここ笑った
めちゃくちゃ味にうるさいシェフが不合格出したところで世の中の大多数には問題なく合格レベルの味なのに不合格とか言われたらなんか気持ち的に美味しくないのかなって感じるし何より不合格だとされたものを美味しい美味しい言って食べるのもなんか複雑、、、今まで美味しいと思って食べてたものが急に不合格だって言われたら自分の舌がおかしいのかなって悲しくなる人もいる訳だし
おれは王将の方がうまいと思うけど
天一は味ってよりあの体に悪そうなものを取り込みたい、ジャンクフードドカ食いしたい、みたいな一種のストレス解消に近いものだから美味しいとか不味いとか気にして食べたことないわ
天一行くラオタなんて味濃ければそれでいいんだから好きにさせとけばいい
開発責任者のしゃべり方がなんか気持ち悪かった
視聴する立場でどっちが好きかって話してるのに不思議な返しをするね
ジャンクフード的な感覚か
ちなみにこってりは好きだけど辛子味噌入れる前提でかな
素で食べるこってりはあまり旨いとは思わない
辛子味噌入れるととたんに化ける
天一なんてこってりと屋台味以外はおまけみたいなもんやし
好き嫌いはっきりと分かれるから、味とかではないよな
仮に二郎がジョブチューンしたら、審査員10種完食する前に吐いて企画終わると思うわ
二郎1位としてヤサイマシニンニクアブラカラメ食わせてレビュー聞きたいw
ご時世とはいえ高くなったなあ
あのどろどろが好きなら、日清の冷凍の濃厚鶏白湯ラーメンのほうが
美味いし安いぞ
ヤバい会社なのはわかった
ホルモン野菜炒めは審査員「こんな小さく切ったニンジン初めて見るんだけど何で」
↓
天一「大っきいと炒めるのに時間がかかるので小さく切って彩のために入れてます」
↓
審査員「ホルモンはいいが、野菜の味が全然しない」で不合格
逆にその一流中華料理人とやらがラーメン出して、ラーメン屋の店主に酷評食らったらどうするのか見てみたい気はするな
自分の好きなものが否定されただけなのに。そんな事当たり前の方なのにいちいち腹を立てる意味が分からない。どんなに不味かろうと買い続けたら良いだろ。
あと、社長の一押しは合格だったけど、会長の一押しはみんな不合格だった。
会長のくだりはカットしてあげればいいのに、と思った。
粘着し続けるのはダメだが言い返す権利は誰にでもあるぞ
感想ではなく評論というのはそういうもの
君だって黙ってはいられず何かを言いたかったんだから同じことよ
屋台系じゃいけど?
こってりの味でもドロドロしてないのがいいと思うが
今は屋台の味に取って代わられてない?
チャーハン結構、店によるクオリティ差ない?りら
チャーハン結構、店によるクオリティ差ない?
あっさりは「あっさりラーメンを目的に通うほどのクオリティじゃない」ってだけ
典型的な醤油ラーメンだから嫌いな人あんまいないし、付き添いなら別に問題ないよ
味噌はマジで試す価値ないけど
納豆や豚トロはトッピングでやってる
センスはわからんが一定数の需要はずっとある
こってりラーメン食いに行くところやからな
名称を統一しただけで同じ商品だぞ
こういうのな。
安価で回転率の高いチェーン店の工夫を上から目線で否定するこの構図が良くない。
こってり天津飯は一回食ったらもうええわ
まぁハッキリ言って天一はあのスープ以外は微妙なものばっかりやけど、まずはお前ら直営店で食ってから文句言え
元料理人でもないのにそこは違う思うんだけど
味の評価は別にしても商品の説明求められてるのに答えられず男の開発者が答えるように促してるし
炎上か?
そのそこらへんのラーメン屋は、客層が悪いから材料費やエネルギー価格の高騰を販売価格に転嫁できず、ヒーヒー言ってる店だぞ
高いと言われる天一や一風堂でも外食産業の中では原価率は十分高いし、むしろまだ値上げしていい
企業に対するシェフの評価は自然とそのファンにも刺さる
そうするとシンパ企業、アンチシェフというわかりやすい構図を作れる
が、そもそもシェフらはノーダメだしもちろん企業はオイシイ
わりと理にかなってるマーケティングだと思う
たまにそれすら外れあるけど
値段も急激に上がっててきついと思う
客減ってるだろ
ちょくちょくこれは○○ではない、という難癖で不合格出す度にモヤモヤする。
一般人からすれば形式なんざ知らんよ。美味しいかどうかしか興味無いね
あそこはこってり食う所やろ
何の商品だか忘れたが、女が説明してて途中で説明しきれず、男に丸投げしたのあったな。
言っている意味分からんかったよな。
その場しのぎで適当に言ったとしか思えない発言だった。
餃子の王将
前世は馬だったんじゃないかと思う女もいたな。
パラパラさせるためやろ
チャーハンじゃなかったっけ?
最初のこだわり部分は普通に回答してたけど、解凍して調理してるのか冷凍のまま調理してるかの質問になった途端に男に「説明してあげて」と丸投げした
そして男の責任者から「最初は解凍して調理してたけど、それだと味が抜けるので冷凍のまま調理する事にした」とか言い始めて料理人が怪しく感じ始めてたな
「好きなラーメンチェーン店ランキング」
一位天下一品
「関西人1万人が選ぶ“チャーハンがおいしいラーメンチェーン店”ランキング」
一位天下一品
の二冠王者に何ケチつけてんの
客の半分は見向きもしない味だがハマる奴はハマる味なんだからどうでも良いんだよ
・とにかくラーメン食いたい
・急いでる
・動線に天一がある
なパターンで毎回あっさり頼んでる俺は異端なんだろなーと思う
一回こってり食べて(美味かったけど)腹壊して以来こってりは鬼門
どうでもいいんじゃないの?
チャーハンもあれ単品なら仕方ない部分あるし
分かってて看板出してたんかよ
これでいいんだよ的な普通の昭和ラーメンで、たまにチャーハンとセットで食いたくなる
正直、今のラーメンってうまいんだろうけど、拘りや意識高過ぎて面倒くさく感じる
ラーメン、中華チェーン店同士で評価してくれる番組にならねーかな
まずいって言われてもほとんどダメージないよな
汁残しても体には良くないよ
結局別店舗のは1度も行ってないが、毎回自分のところ以外の店舗が旨そうだったわ
以前たしかローソンの回で審査員の質問にまともに答えなかったやつがいたのは覚えてるなぁ。
たしかイチゴを使ったスイーツで審査員に「イチゴの品種にはこだわりがあるんですか?」とか聞かれたのに、「甘みと酸味のバランスを考えて〜」しか言わなくて
「それで品種は…」って言われたのにまた「味のバランスが〜」云々言い始めたので
「もうけっこうです」って言われてやっぱり不合格。
いかにも人の意見とか聞かなそうなお局っぽい女だったが、特に決まってないならないで流通量や値段の関係ではっきりとは決めてないとか言えば良いのにと思った。