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1: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:13:45.50 ID:z8HV+G+Yd
止まらない「梅干し離れ」…半世紀に及ぶ業界の努力が実を結ばない「本当の理由」

　今年1月、ツイッターで和歌山県の梅干しメーカー、梅樹園が「倉庫が在庫でパンクする」と悲鳴を上げた投稿がバズリ、梅干し離れについての議論が活発に行われた。その一つ、1月23日配信の『Lmaga.jp』(京阪神エルマガジン社)が、梅樹園に取材している。まず、総務省家計調査で梅干しの年間消費量は2002年がピークで、2021年には当時の6割にまで消費量が減少しているという前提がある。

　同社が分析した梅干し離れの要因は、朝食にパンを選ぶ人が増えたこと、梅干しの強い酸味が苦手な若者が増えたこと、ギフト需要が低下傾向にあることである。一方で、報道が広がった結果、実は梅干しが好きという声も同社に集まり始めたという。

記事全文
https://news.yahoo.co.jp/articles/4e2eebd382b8886dddf80561ccac60a22b1ced06

2: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:14:05.44 ID:z8HV+G+Yd
おいしいのに...

5: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:14:40.42 ID:LlpJXv+J0
高いんだよなあ

6: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:14:42.09 ID:GKosEe5p0
嫌いじゃないけど
確かに食う機会ないわ

7: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:16:47.36 ID:N9uoSw34d
若い世代で梅干し好きなやつとかいないと思うわ

9: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:17:24.62 ID:yaQsUZRN0
シワシワの梅は解して少し米につけると美味いな
弁当に入ってるちっさいのは存在意義が分からん

160: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 07:14:18.90 ID:bRUOx4vha
>>9
飾り
防腐効果

11: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:17:59.01 ID:oWiQNA4x0
甘くすんなゴミ

17: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:20:46.04 ID:OMWFueOH0
>>11
分かる
甘い梅不味い
程よいしょっぱさのシソ梅が良い

16: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:19:19.99 ID:gU80ogPA0
減塩梅干しとかいう保存食なのに保存性を殺した製品

27: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:26:55.96 ID:GKosEe5p0
梅干しを買うって発想ないわ

28: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:27:22.64 ID:l8eex6FZ0
こういうニュース見て梅干し買うか〜ってスーパー行った奴が手に取る99割が中国産なんだからもうどうしようもないだろ

30: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:27:57.13 ID:BkRT2WY8d
漬物自体食わん

31: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:28:06.85 ID:sq7MnU7mM
ただのしなびれた梅なんていらねぇからな

32: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:28:37.55 ID:4pqcZc7O0
あったら食うけど買うほどのもんじゃないやろ

34: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:28:57.76 ID:mO0XtjEF0
ご飯のお供になるのは納豆やし

38: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:33:08.80 ID:IIDSQJDAd
種抜いてくれたら買う人増えると思うわ

41: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:34:52.81 ID:Z7zU3kQpd
>>38
これええで

no title

48: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:37:45.45 ID:OFfFBml6M
減塩梅干しとはちみつ梅とかいうゴミクソを廃止して出直してこいや
こっちは口がひん曲がるほどしょっぱ酸っぱい梅干しが食いたいんや

53: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:42:48.21 ID:AT55tZYB0
元々梅干しなんてたいして売れてなかった
おっさんなら覚えてるやろけど90年代に健康食として宣伝されて売上が伸びたんやで
当時は今ほど塩分にうるさくなったんで梅干しの持つ他の成分が健康的とみなされてたんやな
んでそのブームが減塩勢力に食われて落ち着いた結果が今

67: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:50:04.55 ID:w1qIinN40
本物の塩のみの梅干しって
実家で漬けてるが、強烈だぞ
飯10杯いける、貴重だけどな

70: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:57:31.27 ID:0dYQfEHUd
>>67
梅酢抜いて文字通り天日干ししたりと手間らしいな
羨ましいわ

68: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:50:52.27 ID:v5TLtzZS0
まず米離れが起きてるからな
パンでは使えん梅離れも必然的に起きる

69: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 05:55:42.16 ID:Ue13BDkS0
塩分控えないといけない大人に梅干しは要らん
あと価格高いし

77: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 06:07:52.32 ID:MOQiYXqM0
たまにペーストにして料理に使う

95: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 06:24:46.49 ID:XDKH5DKK0
少ないおかずで米を沢山食べる時代は終わったんや
今は健康志向で白米は悪塩分は悪やからしゃーない

99: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 06:29:35.91 ID:n6XkRT3ya
クエン酸なら他でいいしな

102: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 06:34:31.64 ID:gVuFwXtLa
減塩マイルド志向が大きいのはわかるけど
甘い梅オンリーで選択肢潰してしょっぱい派を自ら切り捨ててるのはアホすぎると思う

103: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 06:35:08.42 ID:sSXh4GGNd
そのまま食う以外使い道ないやん

105: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 06:35:54.12 ID:08TqIs3j0
梅干しは食わんけど干し梅は食うで

108: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 06:39:38.09 ID:mANlFPDYa
コンビニの弁当コーナーでたまに1粒50-100円みたいにお高くとまってる梅干しあるよな
誰が買うねんっていう

109: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 06:40:16.16 ID:E9m7qeKX0
>>108
わいが買うんや…

110: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 06:40:58.50 ID:KAI+iwJK0
でもたまに"キメ"たくなるよな

128: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 06:51:19.55 ID:X6QHgOFd0
昔ながらのやつがすきなのに全然すっぱくなかったり甘かったりするの罠すぎる

140: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 06:59:40.43 ID:bKOEGp1/0
他の漬物に比べて旨み成分が少なすぎるやろ……

142: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 07:02:40.18 ID:nNaUpv/B0
口内が痺れるくらい酸っぱい梅干しが好きだわ

155: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 07:10:48.95 ID:iWfjMlkg0
今そもそも米食わない人多いしな

162: それでも動く名無し 2023/06/29(木) 07:15:24.13 ID:1VueX5AEa
若い層なんてラーメンジャンクフード食いまくってるのに塩分関係ないやろ

元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1687983225/


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