
1: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:02:24.18 ID:zFfCF6QZ0
ミシュラン「内部情報勝手に漏らしたので剥奪します」
「2段階の降格は非常に稀」…「ミシュラン」鳥羽シェフ星ならず!内定発言は? 返り咲きは…
代々木上原にある「sio」は、女優である広末涼子とダブル不倫をしていた鳥羽周作氏が代表を務めていたレストランだ。
騒動の最中にオープンした長野の新店について「今年もこの不倫がどう影響するかわかんないけど、しなかったらもう一個新しい店もミシュラン取るし。内定はきてるから」と、“ミシュランガイドの星内定”発言で物議を醸した。
『ミシュランガイド東京2024』で、「sio」が属する料理ジャンルの現代風料理は、全部で37軒。その内訳は、三つ星4軒、二つ星8軒、一つ星11軒、ビブグルマン1軒、評価のないセレクテッドレストランが13軒となっている。残念ながら、「sio」は昨年の一つ星からセレクテッドレストランに降格され、星を落としてしまった。
ビブグルマンでもないので、2段階下げられたと考えられる。シェフが変わったり(本年度も事件でシェフがいなくなったケースがある)、店が移転したりするなどして、いきなり2段階以上落ちることはあるが、非常に稀なことだ。
記事全文
https://news.yahoo.co.jp/articles/8f7ef4ba8b9c4257f33aa325a8c30d7ca16657d6
19: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:07:36.92 ID:9s1b2l190
鳥羽っていうほど天才か?
腕前は30歳からの叩き上げやし、見た目とキャラで売れたようなもんやないんか?
腕前は30歳からの叩き上げやし、見た目とキャラで売れたようなもんやないんか?
23: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:08:10.97 ID:j2U9Kdjg0
内定してるのは本当だったんだ
26: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:10:29.56 ID:aQbY4P1L0
芸能人なら何かに物申したい気持ちをグッとこらえてイメージ回復に励むもんや
27: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:12:26.89 ID:v+rnxdC30
こいつは生肉を切ってた包丁で野菜も切ってたのが衝撃だった
最低限の料理の知識も無い
最低限の料理の知識も無い
29: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:13:16.71 ID:btw9qyUf0
>>27
草
そこら辺の居酒屋でバイトが怒鳴られるやつやん
草
そこら辺の居酒屋でバイトが怒鳴られるやつやん
72: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:35:49.42 ID:O0mgpfG30
>>27
知名度あるくせにそういうシェフって多いよな
知名度あるくせにそういうシェフって多いよな
82: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:40:17.68 ID:UsCzDt+u0
>>72
自分で店に立ったりしてないからな
プロデュースが上手かっただけ
自分で店に立ったりしてないからな
プロデュースが上手かっただけ
88: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:42:13.01 ID:O0mgpfG30
>>82
TVで特集されてるときは偉そうに自分でやりがち
TVで特集されてるときは偉そうに自分でやりがち
96: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:47:51.56 ID:2v3kwdwrd
>>27
火にかける野菜なら問題ないやろ
火にかける野菜なら問題ないやろ
99: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:49:52.74 ID:RCiTA5RD0
>>96
千切りキャベツやぞ 生姜焼き定食作る動画や
千切りキャベツやぞ 生姜焼き定食作る動画や
31: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:14:58.41 ID:N/pXAHnR0
つるんでたレストランも星なくなって草
32: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:15:12.34 ID:fqzpUCu+M
ミシュラン基準だと不倫で料理の味が変わるんやね🤔
39: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:17:47.23 ID:6P6a5dEv0
>>32
プライベートでゴタついてる奴は仕事も悪くなるのは珍しい事ではないやろ
プライベートでゴタついてる奴は仕事も悪くなるのは珍しい事ではないやろ
34: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:15:32.35 ID:gbz11JuD0
でもミシュランか広末だったら広末だよね?
46: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:20:13.97 ID:WRG55dvQ0
鳥羽、嘘だよな…?
49: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:22:02.57 ID:sWtZ0tA/0
不倫するやつはガバガバやな
56: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:25:24.74 ID:YbaVsfKb0
60: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:28:14.20 ID:szC2Q6Su0
>>56
スイーツはうまそうやけど
すき焼き海鮮て合わんやろ…
スイーツはうまそうやけど
すき焼き海鮮て合わんやろ…
63: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:29:49.35 ID:p/F5nwi10
>>56
イタリアンシェフがスシローとコラボしてすき焼き海鮮弁当を販売するって最初から最後まで謎やな
イタリアンシェフがスシローとコラボしてすき焼き海鮮弁当を販売するって最初から最後まで謎やな
68: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:33:08.90 ID:qqzzILHz0
>>56
こいつとのコラボ商品基本まずそうだから料理センスないのによく星もらえたなあとは思ってた
こいつとのコラボ商品基本まずそうだから料理センスないのによく星もらえたなあとは思ってた
76: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:38:27.03 ID:O0mgpfG30
>>56
合格のハードルも別に高くないのに
合格のハードルも別に高くないのに
64: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:30:29.66 ID:c7gHN5K50
まぁこの人は料理だけ作って余計な口開かんほうがええタイプなのはわかる
77: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:38:40.27 ID:8w/2zn2YM
本筋関係ないけどビブグルマンはカテゴライズが違うから単純な2段階降格ではないだろ
95: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:47:22.28 ID:ukmAUAOx0
鳥羽を見たときの既視感の正体は蘇民祭だった
その蘇民祭も歴史に幕を閉じた 鳥羽も終わるに違いない
その蘇民祭も歴史に幕を閉じた 鳥羽も終わるに違いない
98: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:48:59.77 ID:vyyX3FZ20
悔しさ溢れる反撃コメントを出した結果
全てを失ってしまったのか
全てを失ってしまったのか
111: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 14:56:30.38 ID:DfkAVfLR0
料理人は清潔さが大事だから不倫はあかんだろね
126: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 15:02:16.09 ID:9DH2uumn0
でもミシュラン相当ってことなんやろ
ええ宣伝になったやん
ええ宣伝になったやん
129: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 15:09:09.28 ID:TwNhdZEnM
昔からいるけど、やらかした後に効いてないアピする奴なんなんだろうな
ひろゆきやYouTuberのおかげで今のキッズが大人になったらこういう感じになっちゃう奴増えそう
ひろゆきやYouTuberのおかげで今のキッズが大人になったらこういう感じになっちゃう奴増えそう
130: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 15:11:50.17 ID:O0mgpfG30
>>129
なんなら今の50過ぎてるジジイでもそれやる
なんなら今の50過ぎてるジジイでもそれやる
133: それでも動く名無し 2023/12/15(金) 15:15:18.62 ID:cNqEFZqr0
こいつしゃべる度格落としてんな
元スレ:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1702616544/
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もしかしたら今井絵理子の旦那のように自殺するかもしれない事も
忘れるな
そういう人間の作るものを食うなら吉牛の方がまし
タイヤマン「ダメですうーーー」
その点コイツにそういうプロフェッショナルな技量は大して無い、腕自体は正に料理研究家の人気配信者程度
そこで相応な満足できずに、キャラありきの面白おじさんがコネやツテや祀り上げを勘違いしてふんぞり返り過ぎた末路やねぇ
やらんけど
不快すぎる
法律まもれんやつが調理法も衛生環境も守れるわけないやろ
まぁそんな馬鹿だから不倫するんだろうけど
ただの学歴陰キャやんww 誰だよこんなこじらせる設定にした奴はよ。
まだ何とかなったかもしれないのに…
バレて以降の動きがダメすぎて実にもったいない
素朴な疑問
あくまでも底辺飲食業なんだから
広末いい女だし仕方ないよねってすぐに鎮火したと思うんだけどなぁ…
バレた後に逆ギレ?して煽り倒してたら鎮火しないよ
そうやって簡単に職業全般を貶められるのってなんか無職っぽいなお前
それな
不倫に限らんがやらかした奴は表向き反省してるポーズ取ってたら丸く収まるのに何でムキになって反論したり悪手を打つのか理解できん。
店開いてる位なんだから、調理師免許は持ってるよね?衛生管理者も。まさか持って無・・・?
人の好みって色々だね
倫理に反するのがどういうことか、人として致命的な部分が欠けてる
チィイイイイイイ
客のわからないところで手抜きしたり偽装されたり不衛生なことされてもまず
わからないからな。
料理関係は特に客との信頼関係で成り立つ商売だから不信感持たれたら終わる。
こうなるともう止まらんよ
SPEED違いや。今井絵理子の元旦那は別に死んどらんわ。上原多香子な
きもちくなった
料理が旨ければそれで良いってワケじゃないからな
おまえらです
オーナーの外的要因で星を剥奪するミシュランもなんだかな
料理人なんだから味が美味ければそれでいいし不味ければ全部ひっくるめて叩けばええわ
誰だよ
俺は嫌いだよ
何で不倫した側がまた別の騒ぎを起こすかね
よくもまあ次々と余計な騒ぎを起こすもんだ
そもそもが純粋に味だけで評価してるモンじゃないし
そら客の心理状態って飲食店の「味」に直結するからな…
それがわからんやつは自分に酔い過ぎて他人(客)を見下してるやべーやつや
それって俺に対する侮辱やないんか?
秘密が守れないってのは飲食店として致命的だぞ
許可しなくても誰々が来店しましただの言いかねない
どうせミシュランの星も
親の七光りと自民党のコネで貰ってたんでしょ
それはそうだな
クリスマスディナーだか完売って書いてあったけど
よく行く気になるな
この騒動なかったら鳥羽使ってファミレス展開するみたいだったし
ホタテ、イクラ、カズノコ入ってるよね
来たら肉エリアと魚エリアに具材を分けて別々に食べればいいだし
やっぱ実際は違うんかな・・違うんだよね・・
ミシュランて味だけじゃなくてサービスとかも評価の対象だから
スタッフが不快なら落ちるもんだし
俺はデビュー時から広末嫌いだから
飲食店って味だけじゃないだろ
店員の接客態度や店の清潔感、提供までにかかる時間等その客層によって色んな要素が重視される
貴方が言うような「外野」が客としてそれを精査する以上無関係なんて有り得ないんだよ
このシェフも貴方と同じで「外野」を舐めた発言してたけど、広告代理店やテレビ業界なんかと絡みすぎて誰が自分に金を落としてるのか見失ってたのかもね
うへぇ
ゆーてもうおばちゃんやしな
情報を抱くって感じでそのへんのソプ嬢以下や
食中毒リスク理解すらしとらんし、あらゆる意味で不潔なんだよ
店名の「sio」ってそういうこと…?
不倫を是とするやつは「不倫は倫理的に悪くなくね?」って論理やろ
鳥羽を擁護する気はさらさらないが、不倫を目の敵にするやつってどうしてここまで知性欠如してるんだ?
なぜ人気なんだろうって思ってたけど裏に博報堂がって聞いた時点であ〜って感じだったわw
友達のイタリアンシェフがあいつは料理界に必要だとか言って養護しまくってて気持ち悪かったわw
広末と数回やるくらいで全てを失うなら、
20代のそこらへんのかわいい子の方がいいな
騒動前に動画見たら不快感あったから納得
大多数は事実を列挙してるのに一部の誹謗中傷だけを全体の意見として扱うのが不倫クズの残念な脳内(笑)
不倫が違法行為ってのはわかってるか?
違法行為が悪くないってもう法治国家じゃない国にいってくれとしか言えんのだが
結婚と言う制度は刑法や民法より上の憲法で保障されている。
本来はもっと重い罪として裁いても良いが、守らん奴が多のと家庭内の事して民法上で争う。
倫理もそうやけど憲法上の結婚と言う制度も穢してるんや。
火に掛けるなら良いかって思ったら、生で出す千切りと聞いてびっくりだわ
よく今までインシデント起こさなかったな
カーチャン以下やで
犯罪行為・迷惑行為を生業にしない限り現代の職に貴賤は殆ど無いと思うんですけど
あちこちでトラブル起こしてるモンスターな輩ってこういう精神構造なんだろうな
無理だわごめん
不倫自体がバレなきゃいいって行動だからな、そんな人間信用するに値しない
sioの店員、みんな顔がcんでたからな。
逆にピアットスズキとか、アクアパッツァの日高シェフとかは、和気あいあいとした感じがある。
ミ、ミシュランはミスらんから……
本人に聞いて
ありえないだろwガソリンで焚き火位ないわw
それは素直に羨ましい
類は友を呼ぶんだね。
清潔感ないのに不倫とか最悪。
映画に子供と嫁の顔晒したあとでこんな事する
プラス客用の水入れで自家の見していたのもやばい
なんでこういう意識高い系って無駄に髭生やすんだろうな…
まぁ最近何してるか聞かんよな
開き直る人間の作る料理はこの上なく・・・
ひげ面は汚らしい、腕毛の濃いのも胸毛が見えるのも清潔感の無いハゲも
表に出るなら見た目で食べたく無くなる。
味で評価されて落とされたんやで