◇ 1: 名無し 2026/01/16(金) 16:43:03.94 ID:Fxu93/0W0
レアも何もほぼ加熱してなかった。そりゃO-157重症者出るわ https://t.co/QXaBsq7JIk pic.twitter.com/sTWMo2hRs9
— EARLの医学&AIノート (@EARL_med_tw) January 16, 2026
レアステーキ丼か 10代女性がＯ157食中毒で重症 店は営業停止に 山口・周防大島町
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/tys/2403121?display=1
1月4日、山口県周防大島町の飲食店で料理を食べた7人が食中毒の症状を訴え、3人から腸管出血性大腸菌O157が確認されました。
10代の女子1人が重症です。
山口県生活衛生課によると1月4日、周防大島町の飲食店「アロハオレンジ」で食事をした7人が食中毒の症状を訴えました。
このうち3人から腸管出血性大腸菌O157が確認され、10代の女性1人が尿毒症を発症する重症となっています。
店が提供したレアステーキ丼が原因とみられ、ほかにも同じ料理を食べた人がいるということです。
柳井環境保健所は食品衛生法に基づき1月18日まで店に営業停止を命じ、施設内外の清掃や消毒などを指導しています。
県生活衛生課は加熱調理する食品は十分に加熱するなど食中毒の予防を呼びかけています。
◇ 4: 名無し 2026/01/16(金) 16:45:22.19 ID:y8bHpSt70
火通してすらなさそうでこわい😓
◇ 15: 名無し 2026/01/16(金) 16:47:56.76 ID:zHlGnz0b0
レアじゃなく生やろこれ
◇ 12: 名無し 2026/01/16(金) 16:47:17.20 ID:SXwVpKre0
牛肉の生で食中毒って珍しいな
普通に生食提供するのが許されてて
寿司屋にも生牛肉の寿司があるくらいなのに
どんな品質管理してる店なんだ
普通に生食提供するのが許されてて
寿司屋にも生牛肉の寿司があるくらいなのに
どんな品質管理してる店なんだ
◇ 34: 名無し 2026/01/16(金) 16:55:07.44 ID:JbqEZKcl0
>>12
レバー切った包丁やまな板の消毒が不十分やったんやないか
レバー切った包丁やまな板の消毒が不十分やったんやないか
◇ 156: 名無し 2026/01/16(金) 18:26:17.90 ID:GEvXh7gl0
>>12
そもそも食中毒出すような店が生食用の食材を使ってるとおもうか？
そもそも食中毒出すような店が生食用の食材を使ってるとおもうか？
◇ 17: 名無し 2026/01/16(金) 16:48:58.91 ID:e5u8Lxtj0
こういうの何回繰り返すの2026年にもなって
◇ 19: 名無し 2026/01/16(金) 16:49:04.09 ID:dAvg8Kuf0
焼いてすらなくて草
◇ 27: 名無し 2026/01/16(金) 16:51:52.93 ID:tXigdp2S0
写真のせいかもしれんけど見た目からしてやばいやろこれ
◇ 29: 名無し 2026/01/16(金) 16:52:48.21 ID:HJTRlWLya
どんなにリスク低かったとしても
作る奴がそれ以上に衛生意識低かったりするからな
作る奴がそれ以上に衛生意識低かったりするからな
◇ 50: 名無し 2026/01/16(金) 17:00:38.11 ID:v8fTn67k0
レアな体験したな
◇ 54: 名無し 2026/01/16(金) 17:05:03.10 ID:TO6aXO+10
尿毒症（にょうどくしょう）は、腎臓の機能が著しく低下し、尿中に排出されるべき老廃物（尿毒素）や余分な水分が体内に蓄積することで引き起こされる、全身に影響を及ぼす病態です。主な原因は糖尿病や高血圧による慢性腎不全の進行で、疲労感、むくみ、吐き気、食欲不振、貧血、呼吸困難、けいれんなどの様々な症状が現れ、進行すると生命に関わる深刻な状態となります
まだ10代やのにヤバすぎるやろ
まだ10代やのにヤバすぎるやろ
◇ 56: 名無し 2026/01/16(金) 17:06:40.26 ID:QuRhm8dl0
Qなんで食うの？
A店が提供してるから信用した
だから法律が大事なんだよ
A店が提供してるから信用した
だから法律が大事なんだよ
◇ 62: 名無し 2026/01/16(金) 17:09:16.98 ID:sjjCbES40
営業停止18日までって軽すぎだろ
まぁこんなん起こしたら普通潰れるだろうけど
まぁこんなん起こしたら普通潰れるだろうけど
◇ 65: 名無し 2026/01/16(金) 17:12:00.72 ID:V+gSQf9t0
ギャング丼のとこやん
せっかくグルメでも出てた
せっかくグルメでも出てた
◇ 101: 名無し 2026/01/16(金) 17:31:06.16 ID:ehlUs0dM0
見るからに危険な色と見た目で草
◇ 117: 名無し 2026/01/16(金) 17:44:37.36 ID:cNlEgih10
食おうとする方もあれやけどさすがにこんな食中毒訴えられ待ちみたいな商売をする奴が一番やべえと思う
◇ 136: 名無し 2026/01/16(金) 18:05:53.34 ID:LpRzfnA/0
ちゃんと焼いた上でプリップリの肉以外ありえない😄
◇ 148: 名無し 2026/01/16(金) 18:19:54.20 ID:lX6fr8Kk0
焼肉行くと絶対半生やのに食うやつおるよな
まだ自分だけ食うならまだしも出来とるで！つって皿に入れてくるのやめちくり
まだ自分だけ食うならまだしも出来とるで！つって皿に入れてくるのやめちくり
◇ 182: 名無し 2026/01/16(金) 18:46:14.23 ID:UVq8svrt0
割と生肉ナメてるやつおるよな
◇ 183: 名無し 2026/01/16(金) 18:47:52.07 ID:PnnEkGJq0
このレベルの生肉食いてえなら刺身でも食ってろよ…
元スレ：https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1768549383/
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うちのおかんなんて焼き鳥屋で生っぽいの出てきたら吐いて「食うな！」って止めてくれたし、すぐ店出たぞ
だそうです
肉のプロフェッショナルらしいから安心ですね
10代女性をここまでさせといて営業停止数日で済むから食品衛生法はガバガバすぎる
トイレに行って手を洗わないとかさ、そういうのと同じ育ちの悪い奇行にしか見えんのだわ
こわすぎる
人工透析でないの。
生肉信仰な人も結構いるんだよな
そりゃ常に親がいる訳じゃないやろ
見ただけでダメだろって言う程度のも被害出すまで放置なのはなぁ
10代でこんなもん食うてことは家族で行ってた可能性高いけどな
それな閉店くらいさせやんとなくならんわ
安易にチキンレースできる今の法律下じゃ危険すぎるわ
カイワレO157なんてそろそろ30周年だぞ
保健所のお家芸よ、しかも報道のタイミング的にいつもの3日間(最低日数)
20年以上禁錮でいいよ
10代なんて判断付かないんだし
店舗含め周りの大人と政府の責任でもある
生肉信者が絶滅するまでがっつりやれ
これがあるからO-157は怖い、年単位の治療が必要になる。
大腸菌だから腹痛程度で済むと思ってるなら大間違い。作用機序だけなら最強の毒薬リシンとほぼ変わらんぞ。
連中曰く重労働な検査も事前通知した上で入口に突っ立ってチェックシートに記入して帰るだけだからな、いないのと変わらん
せめて表面は火通せよって思うけど。
しかも俺が育ててる肉まで食ってくるし、生焼けで食うから倍以上のペースで食うし、それでワリカンとか割に合わんからバカとは焼肉行かんようにしてる。
助かっても一生涯障害残るし普通に死が常に付きまとうから
生肉なんてやっぱ食うもんじゃ無さ過ぎる
後遺症は軽度でも慢性腎障害、重度だと命にかかわる大変な事態
ほんと理解できんわ
生肉食うなんて頭どうかしてる
塩分は常に気をつけなきゃいけないから、ただのドリンクでも神経使う。腎臓の機能が落ちるとカリウム接種が制限されるので、イモ類や果物もいままでどおりに食えなくなる。
メシウマw
20年くらい経って腎臓病による高血圧の影響で亡くなったってニュースになってたな
よっぽど大量の被害者がなければ、昔ほどは重症化する事も無くなってはいたんだが…
これから一生通院か？億貰っても割に合わんしそんな賠償金が出る訳もねえ
しかし、欧州の大量食中毒でも結局原因の食材が分からなかったし
日本の事件でもカイワレが槍玉に上げられたが冤罪だったらしいし
追いにくいのかねえ
家族いないんか
別に大学生や高卒社会人の10代も全然有り得るやん
あっ魚も天ぷらや唐揚げの方がうまいわ
やっぱ果物以外は火を通して調理した方がいいな
まあ、果物にしても加工したものの方が好きなんだけど
客が食べるのに�爐い燭世韻覘瓩辰童世い�た変じゃない？
…変じゃない？
誰か日本語詳しい人いたら教えて
重要なのは肉じゃなくて環境と管理定期
慰謝料凄いことになるやろ
払うか知らんけど
はい炙りギャング丼もあります！
ギャングを炙るってw
炙りギャング丼は多分バイカーギャングだな。
半焼け肉と焼けてる肉の見分けがつかなくて低見の見物
自分で焼く店には絶対行かないしレアも頼まないし家でも十分加熱できる調理以外はしたくないわ
大変ですね。
まず肉の色自体がすごく美味しくなさそうな色に見えるってマジですのん？
色弱とわかっているだけまだ良い方
就職試験で初めて自分が色盲ってわからせられるのと今更どうしろよってなるよな
変。
食べると貰うを混同してる。
正しくは、召す。
子供のころから食べてる色や見慣れてる色なんだから美味しくなさという認識にはならないよ
色そのものに味の情報がついているわけではないのでね
ザコ胃袋のくせに生食うなや
俺のように生まれてこの方1度も食中毒なったことがないような選ばれた奴だけが食えるんじゃ
この店がカスみたいな衛星基準だっただけでは
焼肉酒家えびすを知らないバカが増殖中
加熱の未熟は頭の未熟よ
はえーその時点でもう考え方違うんやね。
凡人は食べ物の色って滅茶苦茶重要なファクターだよ。
きっしょ
九州ならまだしも三重で鳥刺しって怖すぎるわ
まぁ閉店して逃げて終わりだな
友達と行くって発想が全く頭にないんだろ
飲食店の食中毒に対する行政の対応ってむちゃくちゃ甘いんだよ
じゃあ
「それを職人の手で適度な厚みにカットすることによりおいしく召せる」
が正しいのか？
昔サラリーマンやってた頃毎日外食使ってたが定期的に腹壊してたし何か1年中腹の調子が芳しくなかった
その後リーマン辞めてほぼ自炊飯になったら全く腹が壊れなくなった。本当に皆無なんだよ
で、気づいたよ、外食ってどんだけとんでもねー物食わされてたんだよと
外食使う時点で腐ったもの食わされる覚悟が必要って事よ
「召し上がれる」とか「お召しいただける」とか。
「それを」を使ってるから冗長、「カット」なんて使わない、「プロフェッショナル」は「職人」と言うこと、この辺が破綻してる。
そもそも論点は提供なので、食べるは不要。
個人的にはもっと短くして、厚みなんて語らないけど、一例はこんな感じ。
「厳選した国産牛の赤身を強火で一気に焼き上げ、職人の技で最も美味しくなる厚みに切り出しました。肉を知り尽くした当店自慢の逸品です。」
そういうこと聞いてんじゃねえよアホ
食中毒なんぞ起こすテロリストが3日休んでお咎め無しとかアホかと思うわ
食う方も食う方
こんなのを注文するな